O Víně

01.06.2016  Moll
Po roce proběhla další degustace se starými známými a víny novými.
31.05.2016  Jarda
Tradičně na státní svátek 8. 5. pořádají členové VOC Znojmo „Festival vín VOC Znojmo“, na kterém poprvé představují nová vína minulého ročníku. Samozřejmě jsou to vína třech odrůd typických pro naši Znojemskou vinařskou podoblast - Sauvignon, Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský…
30.05.2016  milasko
Ochutnávka tohoto vinařství z Velkých Bílovic se konala v Pardubicích ve Vino-thé-ce, vína nám zde představoval Jirka (jbes). Nabídka byla tentokrát mimořádná - 15 vzorků! A byla tu bílá, rosé, klaret i červená, každý si mohl přijít na své. Všechny vzorky byly z roku 2015 a jednalo se o moravská zemská vína, tudíž to už u jednotlivých vzorků nebudu dále uvádět.
27.05.2016  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Mittelburgenland, Traisental, Wachau, Wagram a Weststeiermark.
26.05.2016  J.
Jak hodnotím polosuché Cuvée Kamila ročníku 2015, které bylo zatříděno jako moravské  zemské víno, se dozvíte v následující recenzi.
24.05.2016  Jarda
Ochutnat vína VOC Znojmo přímo ve vinařství, popovídat si s vinaři v Miroslavi, Lechovicích, Znojmě Vrbovci, Tasovicích, Dobšicích, Popicích, Chvalovicích Novém Šaldorfu, Konicích, Hnanicích Šatově nebo v Horních Dunajovicích, to vše je možné od 1. dubna letošního roku díky novince, kterou vymysleli a zrealizovali vinaři VOC Znojmo.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Jarda dne: 27.05.2016 20:05:04
23.05.2016  J.
Po klaretu πnotu noir ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů otevírám πnot noir 2015 v přívlastku pozdní sběr, který Znovín zatřídil jako standardní rosé. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.
20.05.2016  Mara
Druhá část reportáže z jedné z největších rakouských vinařských akcí zvané Wachauer Weinfrühling, jež se letos konala na přelomu dubna a května.
19.05.2016  Mara
První část reportáže z jedné z největších rakouských vinařských akcí zvané Wachauer Weinfrühling, jež se letos konala na přelomu dubna a května.
17.05.2016  Jarda
Třetí dubnový víkend jsme věnovali návštěvě sklepů a ochutnávání vína ve Strážnici a okolí. Letošní jarní, v pořadí 8. ročník a již 19. Festival otevřených sklepů (FOS), totiž zavítal poprvé ve své historii do Strážnice, Kozojídek, Petrova a Blatnice Pod sv. Antonínkem. Celkem bylo otevřeno 32 sklepů, dobrá vína, atmosféra a velmi bohatý gastronomický i kulturní program myslím, že nezklamal nikoho z účastníků.
16.05.2016  Míra
Dne 21. dubna 2016 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem vinařství Šilinek z Pavlova. Zavítal k nám syn majitele vinařství Jirka spolu s manželkou.
13.05.2016  Mara
Čtvrtý dubnový víkend se konala tradiční a mnou velmi oblíbená vinařská akce Kamptal │Kremstal │Traisental Weinfrühling 2016, přičemž v dnešní reportáži se ohlédneme za částí konající se ve vinařských podoblastech Kremstal a Traisental.
12.05.2016  my
Prestižní akce pro profesionály i náročné milovníky vína se kvapem blíží, v pátek je poslední možnost zakoupit v předprodeji levnější vstupenku.
12.05.2016  J.
Jak hodnotím polosuchý klaret πnotu noir ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, pro který Znovín navrhl novou adjustáž i řadu, se dozvíte v následující recenzi.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Sajmik dne: 17.05.2016 22:10:56
09.05.2016  J.
Jaký dojem na mne udělalo polosladké rosé Cabernetu Sauvignon ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.
05.05.2016  J.
Jak hodnotím suchý Ryzlink vlašský ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.
04.05.2016  milasko
S víny Ing. Tichého jsem se seznámil před několika lety na otevřených sklepech v Hruškách. Tehdy mě zde toto vinařství (Víno Richard), patřící do sdružení Bonus Eventus, zaujalo nejvíce. Vína byla velmi pěkná, mnohá z nich navíc vyrobená z nepříliš běžných odrůd. Nedávno jsem byl znovu v Hruškách a odvezl jsem si několik lahví, které jsem postupně doma ochutnal.
03.05.2016  jbes
Patnáct vín ze zajímavých destinací obsadilo oba póly pomyslného žebříčku. Z méně obvyklých vín poznámky k vínu z Lucemburska a dvěma bio vínům a ještě jeden experiment s cukrem.
02.05.2016  J.
V průběhu dubna jsem otevřel 7 lahví z pěti států. Největší zastoupení měla vína z Francie (3x). Po jednom zástupci bylo ze Španělska, Chile, J.A.R. a České republiky. Nejvíce mne zaujala následující vína: Cabernet Sauvignon 2011 D.O. Valle del Maipo (Gran Reserva), Château Larcis Jaumat 2011 Appellation Saint-Emilion Grand Cru Controlée a Mambourg 2011 Appellation Alsace Grand Cru Protegée.
29.04.2016  Mara
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Mittelburgenland, Traisental, Wachau a Wagram.