O Víně

Jak hodnotím organický Pinot Noir ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, který zrál 24 měsíců ve francouzských sudech, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Ryzlink rýnský ročníku 2016 a přívlastku pozdní sběr z řady Robinia, který nazrával ve velkých dřevěných akátových sudech, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Merlot ročníku 2016 a přívlastku výběr z hroznů se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu dubna jsem otevřel 10 lahví z vinařství Znovín Znojmo a.s. Nejvyšší hodnocení získal: Ryzlink rýnský 2017 výběr z hroznů (viniční trať Dívčí vrch, vinařská obec Strachotice) a André 2018 pozdní sběr (viniční trať Kamenný vrch, vinařská obec Tasovice). Ostatní vína byla taktéž nadprůměrná a velice zajímavá.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.

Jak hodnotím Cabernet Sauvignon ročníku 2016 a přívlastku pozdní sběr se dozvíte v následující recenzi.

V téhle sérii z domácího koštování byla pouze moravská a italská vína, mezi nimi i dva Supertoskánci. A jak toto porovnání dopadlo?

V průběhu března jsem otevřel 8 lahví ze čtyř států. Po dvou zástupcích bylo z Moravy, Rakouska, Německa a Itálie. Nejvíce mne oslovilo Rulandské šedé 2019 pozdní sběr z Gotbergu. Velmi dobře jsem hodnotil rakouský Grüner Veltliner 2019 Weinviertel DAC Classic (Weingut Hagn) a Sauvignon 2018 pozdní sběr z Vinařství Petra Bízy.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.

Dnes vám můžeme představit velmi zajímavý článek Zakarpatská vína od autora Zdeňka Cvrkala, který doporučil dlouholetý přispivatel portálu ovine.cz Milan Škoda (nick: milasko).

Potřetí se dostávám v rámci měsíčního přehledu k degustaci vinařství Spielberg v Archlebově. Konkrétně se jedná o pět lahví z kolekce Sedmé nebe.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Wachau, Wagram a Weinviertel.

Jak hodnotím Gran Reservu z řady Etiqueta Negra Red Blend ročníku 2015 D.O. Valle del Maipo, se dozvíte v následující recenzi.

11. ročník prestižní vinařské soutěže o titul Vinařství roku 2020, kterou vyhlašuje Svaz vinařů ČR společně s Národním vinařským centrem a za podpory Vinařského fondu a Jihomoravského kraje skončil úspěchem vinařů Znojemské vinařské podoblasti. Vítězem v kategorii malé vinařství je Vinařství Piálek & Jäger z Nového Šaldorfa a v kategorii velké vinařství je Vinařství LAHOFER z Dobšic. Je nutné podotknout, že v kategorii střední vinařství bylo nominované THAYA vinařství spol. s. r. o. z Havraníků, které skončilo na třetím místě.

Jak hodnotím polosuchý Tramín červený ročníku 2018 a přívlastku výběr z hroznů z Vinařství Na Soutoku, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím polosuchý Solaris ročníku 2018 a přívlastku výběr z hroznů z Vinařství Na Soutoku, se dozvíte v následující recenzi.

V poslední sérii vín z domácího koštování byla tři domácí, dvě španělská a po jednom z JAR a Argentiny.

Některým milovníkům vína ke štěstí stačí posoudit, jestli jim víno chutná nebo nechutná. Jiní mají své oblíbené vinaře nebo odrůdy. Ale ti, kdo jako já, nahlíží víno skrze krajinu, cestují, zálibně se kochají strmostí vinic a představou toho, jak se asi žilo kopáčům na nich pár století zpět, a teprve na základě toho si v duchu říkají: Tak odtud bych chtěl víno ochutnat - dnes i před sto lety, tak ti se mohou radovat: Vyšla naprosto zásadní kniha, na kterou jsme marně čekali mnoho let.

Podruhé se podíváme v rámci měsíčního přehledu k degustaci vinařství Spielberg v Archlebově. Konkrétně se jedná o kolekci KPZ - Karton poslední záchrany! Degustace obsahovala 5 zajímavých lahví a opět se jednalo o nadprůměrná vína. Nejvíce mne zaujal Ryzlink rýnský 2013 pozdní sběr a organický Ryzlink vlašský 2015 pozdní sběr.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Thermenregion, Wachau, Wagram a Weinviertel.