O Víně
Základní informace o autorovi s nickem p.j.
V červenci o tom, jak se dělá moderní víno, co přibylo v mapách.
V červnu byly tématem: novinky v Encyklopedii tratí, čtení o biodynamice, nový francouzský systém značení, knihy o víně a katastry, zdroje informací o historii českého vinařství, Rasteau.
V květnu jsem psal o českých přehlídkách a festech a o terroiru.
V dubnu o neblahém vlivu politiky a žurnalistiky na kvalitu vín, o výslovnosti burgundských jmen místních, o en primeur, o nových statistikách, o filtraci, o otaznících nad původem, o Vínu&destilátech.
S čím jsem zas přišel zrovna v březnu? Třeba něco o burgundském vinařství Ramonet, něco ještě o novém hodnocení vín dle OIV, o tom, jak se žilo vinařům za První republiky, tip burgundofilům na knihu.
Co mě v únoru napadlo či potkalo?
Třeba Irsay/i, misionářská degustace "běžným spotřebitelům", "falešné" kabinety.
Tady jsou mé kratší lednové postřehy. Hlavní témata: knihy o Mělníce, vkus spotřebitelů a milovníků vína, etika psaní, degustace Neubauer a syn, blogerství, LPIS.
1-20



