O Víně

Víno z odrůdy Zweigeltrebe, které dokazuje neustále rostoucí úroveň polského vinařství.

Jak hodnotím Ryzlink vlašský ročníku 2016 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Podruhé se vracím k měsíčnímu přehledu zaměřeném na jedno vinařství, kterým jsou opět Vinné sklepy Valtice a.s. Podobně jako v prvním případě i dalších osm lahví přineslo velmi slušná vína. Nejvíce mne zaujalo Veltlínské zelené 2015 výběr z hroznů, a dále pak 3x z řady Premium Collection Rulandské bílé 2013 pozdní sběr, Ryzlink rýnský 2013 pozdní sběr a Tramín červený 2018 výběr z hroznů.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kamptal, Thermenregion, Traisental a Wachau.

Jak hodnotím Neuburské ročníku 2017 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Deset těžkých vín z domácí ochutnávky

Jak hodnotím Grand Cuvée Ch. C. André ročníku 2013 a přívlastku pozdní sběr (barrique) ze Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Pavlovicích, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Valpolicella Ripasso ročníku 2015 Denominazione di Origine Controllata Classico Superiore, se dozvíte v následující recenzi.

Pozvánka na degustaci ve Vinotéce U Lachtana.

V průběhu ledna jsem otevřel 9 lahví ze čtyř států. Největší zastoupení měla moravská vína (6x). Po jednom zástupci bylo ze Slovenska, Argentiny a Chile. Nejvíce se mi líbil Solaris 2018 výběr z hroznů z Vinařství Volařík Mikulov. Následovaly další zajímavá vína Frankovka 2011 výběr z hroznů z Vinařství Krist, Tramín červený 2018 výběr z hroznů z Rodinného vinařství Břeclav, Rulandské modré 2011 výběr z hroznů z Vinařství Plešingr, argentinský Malbec 2016 Valle de Uco (Reserva) z Bodegas Doña Paula a slovenská Burgunda modrá 2017 z Vinárstva Víno Kamino.

Pozvánka na degustaci.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Carnuntum, Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

Pozvánka na degustaci ve Vinotéce U Lachtana.

Jak hodnotím speciální edici Gran Reservy z Viña Tarapacá nazvanou Etiqueta Azul Red Blend ročníku 2013 z oblasti D.O. Valle del Maipo, se dozvíte v následující recenzi.

Pod dojmem různých „putování“ po sklepích, vinicích, které téměř masově vznikalo pro milovníky vína, vinařství ve všech podoblastech a vinařských obcích, uspořádal v roce 2009 spolek Sdružení znojemských vinařů akci pro veřejnost, nazvanou „Putování za znojemským veltlínem“ (PZV). Možná by byl vhodnější název „Za vinaři Znojemska“, těch možností by bylo víc, ale to „putování“ prostě zvítězilo. Nakonec to je jedno, PZV si zapsala řada milovníků vín do svého kalendáře a mnozí PZV pravidelně navštěvují. A tak každoročně začátkem června poznávají účastníci vína, vinice, vinaře a vinařství Znojemské vinařské podoblasti.

Pravidelný report z konce roku.

Jak hodnotím La Croix Belle ročníku 2016 Indication Géographique Protégée Languedoc-Roussillon z Domaine la Croix Belle, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Rulandské modré ročníku 2015 a přívlastku výběr z bobulí, který zrál v sudu barrique, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Gran Reservu Red Blend Anniversary 140 Special Edition ročníku 2012 D.O. Valle del Maipo z Viña Tarapacá, se dozvíte v následující recenzi.

Několik příspěvků se tady už o polských vínech objevilo. Čas pokročil dopředu, stejně tak i polské vinařství se posouvá dopředu, a to velmi zajímavým směrem. Pokusím se tedy zase přinést pár příspěvků a představit vína, která se mi poslední dobou od polských kolegů-vinařů podařilo ochutnat a která se mi líbila. Začneme velmi vydařeným Johanniterem z vinařství Winnica Amonit.