O Víně
Tato série obsahovala vesměs velmi pěkná vína z Moravy, Francie a USA.
Jak hodnotím chilskou Reservu Carmenère ročníku 2016 D.O. Valle Central z Viña Leyda, se dozvíte v následující recenzi.
V průběhu října jsem otevřel 9 lahví ze čtyř států. Největší množství vín bylo z Moravy (6x) a po jednom zástupci bylo z Chile, Francie a Nového Zélandu. Absolutním vítězem tohoto měsíce byl Tramín žlutý 2017 moravské zemské z Vinných sklepů Valtice. Následoval Cabernet Blanc 2017 pozdní sběr, Hibernal 2016 pozdní sběr z Vinných sklepů Valtice a Rulandské modré 2016 pozdní sběr (rosé) ze Znovínu Znojmo.
Jak hodnotím Pinot Noir ročníku 2016 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Wachau a Wagram.
Jak hodnotím červené víno Mon Coeur ročníku 2015 zařazené jako Appellation Côtes-du-Rhône Controlée (AOC), se dozvíte v následující recenzi.
Tentokrát výběr z produkce většinou malých vinařů. Nejlepší poměr cena/výkon měl Aurelius z Blatnice.
V průběhu září jsem otevřel 9 lahví ze čtyř států. Největší zastoupení měla vína z Moravy (4x) a Slovenska (3x). Po jednom zástupci bylo víno z Itálie a J.A.R. Njevíce mne zaujal z Vinných sklepů Valtice Ryzlink vlašský 2015 výběr z hroznů a Müller-Thurgau 2018 pozdní sběr. Zaujal mne také Ryzlink vlašský 2016 kabinetní z vinařství Kolby Pouzdřany a italské Cielo Primasole Primitivo Puglia 2018 IGT.
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.
Reportáž z návštěvy vinařství Vouni Panayia na Kypru.
Malá reportáž z domácí ochutnávky, kde jsme si tentokrát posvítili na domácí odrůdu Aurelius.
Jak hodnotím Crianzu Don Jacobo ročníku 2011 Denominación Rioja de Origen Calificada, se dozvíte v následující recenzi.
V průběhu srpna jsem otevřel 8 lahví z rakouských vín ročníku 2018.
Ještě nikdy jsem se neodhodlal v rámci měsíčního přehledu k průřezové degustaci. V tomto případě jsem využil nabídky kolegy Zdeňka Rozehnala, který na portál ovine.cz pravidelně zásobuje svými postřehy a hodnotí především rakouská vinařství. Poprvé jsem tak během pěti týdnů provedl srovnání rakouských vín, dovezených letos na jaře a využil letní období k degustaci svěžích bílých vín.
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.
Čas plyne a vinohrad v Rájci bude mít letos své první vinobraní. V loňském roce byla nainstalována opěrná konstrukce a dosazeno 135 ks sazenic, letos 210 ks. Kmínky jsou taženy na střední výšku a typ vedení je rýnské-hessenské.
V této sérii jsem se dvakrát podíval na Slovensko, dvakrát do JAR, dvakrát do Itálie a jednou jsem zůstal v Čechách.
Dvě zajímavá moravská vína, po dvou z Francie a JAR + jedno povedené chilské.
Po Muscarisu z tohoto vinařství přináším recenzi na další zdařilé víno.
V průběhu července jsem otevřel 9 lahví ze dvou států. Převahu měla moravská vína (8x) a jediný zahraniční zástupce byl z Itálie. Nejvíce mne oslovil Muškát moravský 2018 pozdní sběr z vinařství Spielberg Archlebov, Chardonnay 2017 pozdní sběr z Vinných sklepů Valtice, Veltlínské zelené 2017 výběr z hroznů z Vinařství Kovacs Novosedly a italská Valpolicella Ripasso 2016 DOC (Superiore) - Cantine di Ora.
V posledních létech můžeme sledovat obrovský rozmach polského vinařství, plochy polských vinic se neustále zvětšují a počet lidí, kteří se chtějí věnovat vinařství stále roste. Přináším recenzi na víno z jednoho nedávno vzniklého vinařství, které mně zaskočilo svou jakostí.