O Víně

Pozvánka na degustaci.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Carnuntum, Kamptal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

Pozvánka na degustaci ve Vinotéce U Lachtana.

Jak hodnotím speciální edici Gran Reservy z Viña Tarapacá nazvanou Etiqueta Azul Red Blend ročníku 2013 z oblasti D.O. Valle del Maipo, se dozvíte v následující recenzi.

Pod dojmem různých „putování“ po sklepích, vinicích, které téměř masově vznikalo pro milovníky vína, vinařství ve všech podoblastech a vinařských obcích, uspořádal v roce 2009 spolek Sdružení znojemských vinařů akci pro veřejnost, nazvanou „Putování za znojemským veltlínem“ (PZV). Možná by byl vhodnější název „Za vinaři Znojemska“, těch možností by bylo víc, ale to „putování“ prostě zvítězilo. Nakonec to je jedno, PZV si zapsala řada milovníků vín do svého kalendáře a mnozí PZV pravidelně navštěvují. A tak každoročně začátkem června poznávají účastníci vína, vinice, vinaře a vinařství Znojemské vinařské podoblasti.

Pravidelný report z konce roku.

Jak hodnotím La Croix Belle ročníku 2016 Indication Géographique Protégée Languedoc-Roussillon z Domaine la Croix Belle, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Rulandské modré ročníku 2015 a přívlastku výběr z bobulí, který zrál v sudu barrique, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím Gran Reservu Red Blend Anniversary 140 Special Edition ročníku 2012 D.O. Valle del Maipo z Viña Tarapacá, se dozvíte v následující recenzi.

Několik příspěvků se tady už o polských vínech objevilo. Čas pokročil dopředu, stejně tak i polské vinařství se posouvá dopředu, a to velmi zajímavým směrem. Pokusím se tedy zase přinést pár příspěvků a představit vína, která se mi poslední dobou od polských kolegů-vinařů podařilo ochutnat a která se mi líbila. Začneme velmi vydařeným Johanniterem z vinařství Winnica Amonit.

Není nic staršího, než včerejší novošlechtění! Tak se na jedno z nich trochu podíváme.

Ve dnech 8.11.2019 až 10.11.2019 proběhl v pěti obcích Velkopavlovické vinařské podoblasti v pořadí již 26. Festival otevřených sklepů (FOS). FOS je vždy na jaře a na podzim. Do letošního podzimního pod názvem Sv. Martin v Modrých Horách, byly zařazeny vinařské obce Velké Pavlovice, Bořetice, Němčičky, Vrbice a Kobylí.

Ve dnech 8. 11. 2019 - 10. 11. 2019 proběhl v pěti obcích Velkopavlovické vinařské podoblasti v pořadí již 26. Festival otevřených sklepů (FOS). FOS je vždy na jaře a na podzim. Do letošního podzimního pod názvem Sv. Martin v Modrých Horách, byly zařazeny vinařské obce Velké Pavlovice, Bořetice, Němčičky, Vrbice a Kobylí.

V průběhu prosince jsem otevřel 9 lahví ze čtyř států. Největší zastoupení měla vína z Moravy (6x) a po jednom zástupci bylo víno ze Slovenska, Chile a Itálie. Nejvíce mne zaujalo Chardonnay 2016 výběr z hroznů z Vinařství Novosedly Vinofol s.r.o., Cabernet Moravia 2015 kabinetní s Vinařství Čech s.r.o. Tvrdonice, slovenský Tramín červený 2017 z Fierowine Kmeťovo a chilský Malbec 2018 Reserva z Viu Manent S.A.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Burgenland, Carnuntum, Kamptal, Thermenregion, Wachau a Wagram.

V prosinci jsem si domluvil degustaci ve vinařství Weingut Leo Jahner v malé obci Wildungmauer ve vinařské podoblasti Carnuntum, a nyní se tedy ohlédneme za víny, které jsem tam měl možnost ochutnat.

Reportáž z ochutnávky vín zajímavého mladého vinařství.

Sešla se vína různého původu a různé kvality, některá velmi povedená. Francie dopadla výrazně lépe.

Prakticky přes 22 let dováží vína do České republiky Břeclavská firma Vinicola s.r.o. a hotel Olympic v Praze (nedaleko od zastávky Invalidovna v Karlíně) je mnohým znám jejich každoročními prezentacemi, kde vyniká akce Malbec Day (16. dubna). Tentokrát se ale jednalo o večerní ochutnávku konanou 5.12.2019 se zaměřením na nejlepší dovážená vína zejména vybraných zemí tzv. Nového světa.

Po červencovém měsíčním přehledu věnovaném pouze rakuským vínům se tentokráte průřezově detailně podívám na vína z Vinných sklepů Valtice. Postupně jsem otevřel 9 lahví, která jsem nakupoval během tohoto roku, většinou v rámci měsíčního balíčku vín přímo z vinařství. K mé velké radosti měla všechna vína nadprůměrnou kvalitu.