O Víně
Kachetie je největší a nejznámější vinařskou oblastí v Gruzii. Podařilo se mi navštívit několik vinařství, malých i velkých, a tak se dnes podíváme, jak to dělají ti menší.

Téměř měsíční cestu po Gruzii s batohem na zádech vloni v létě jsem věnoval poznávání mnoha různých zajímavých lokalit této země - horám v Kavkazu, moři, čaji, národním parkům, polopouštím, lidem, památkám a také vínu. A hlavně o poznatky z této části cesty se s vámi chci podělit.

Pozvánka na degustaci nových a netradičních odrůd.

S Agni se moc nesetkáváme a je to škoda tak bych chtěl jedno představit.

Ve Vinném šenku v Pardubicích představil svá vína pan Beneš z Hrušek.

Nebudu zastírat, že kvůli Tanzbergu bych byl asi líný opustit teplo domova, i když Tanzberg průběžně sleduji a občas jsem na jejich degustace chodíval. Ale uzřít a poslechnout si Dr. Vladimíra Železného, toť lákadlo, kterému se nedá jen tak odolat.

Poslední víkend v lednu je každoročně věnován svatému Vincentovi, patronu všech vinařů. Již tradičně se stává důležitým termínem v kalendáři milovníků vín na celém světě, Českou republiku nevyjímaje.

Pozvánka na degustaci Vinařství Spěvák Velké Bílovice U Lachtana.

Pozvánka na degustaci vín z Vivařství Leoše Horáka.

Aneb co se do předchozích dílů nevešlo.

Možná snění, možná návod, jak nad chorobou vyhrát závod.

To by lidi nebyli, aby si chyb neužili. Ale proč má za lidské chyby pykat réva?

V minulém díle jsem představil zúčastněné strany souboje réva proti plísním. A protože je snad jasné, které straně fandíme, zkusím naznačit, co můžeme udělat my.

Pokusím se dnes probrat některé méně známé otázky při ochraně révy před chorobami. Samozřejmě že je mi jasné, že zase rejpám do věcí, o kterých nic nevím. Ale situace za poslední roky naznačuje, že někdo by to udělat měl.

Po pondělním Merlotu z Vinařství Plešingr přichází recenze přívlastku výběr z hroznů z Vinařství Gotberg. Jak víno hodnotím se dozvíte v následujícím článku.

Převážně červená vína z různých koutů světa, několik velmi dobrých, ale také jedno zklamání.

Dne 15. ledna 2015 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem
vinařství Bauman z Velkých Bílovic. Zavítal mezi nás vinař Milan osobně.

První únorový týden si vezmu na paškál v rámci recenze dva Merloty stejného ročníku. Lišit se budou přívlastkem a terroir. Nejprve se podívám na Merlot přívlastku pozdní sběr z Vinařství Plešingr. Ve čtvrtek pak na Merlot přívlastku výběr z hroznů z Gotbergu.

Pozvánka na ochutnávku, která se uskuteční 6.2.2015.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weinviertel.
