O Víně
Dne 19. února 2015 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem
vinařství Proqin z Velkých Němčic. Zavítal mezi nás sommeliér vinařství Pavel
Nešpůrek.
V průběhu února jsem otevřel devět vín ze tří států. Převahu měla vína francouzská (5x), následovaná moravskými (3x) a po jednom zástupci z Itálie. Opět příjemně překvapila francouzská vína z Lidlu, tentokrát obě bílá vína se zbytkovým cukrem Grand Cru a dále pak červené italské Chianti Classico ročníku 2011.
Tak tedy zahajujeme druhou řadu malého zábavného seriálu o některých „zajímavých“ vínech, a to volným navázáním na řadu první, která byla zakončena zveřejněním podnětu Státní zemědělské a potravinářské inspekci k prověření skutečností, které byly uvedeny v předcházejících 12. dílech první řady tohoto seriálu.
Reportáž z ochutnávky jednoho z předních chilských vinařství.
Aneb co v novinách bylo, ale nikdo to nečetl.
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.
Reportáž z ochutnávky u nás zatím poměrně málo známých vín z Gruzie, vyrobených navíc z hodně exoticky znějících odrůd. Jak mi chutnala a co si o nich myslím?
V posledním díle miniseriálu o gruzínských vínech navštívíme 2 velká vinařství v městě Kvareli v Kachetii.
Kachetie je největší a nejznámější vinařskou oblastí v Gruzii. Podařilo se mi navštívit několik vinařství, malých i velkých, a tak se dnes podíváme, jak to dělají ti menší.
Téměř měsíční cestu po Gruzii s batohem na zádech vloni v létě jsem věnoval poznávání mnoha různých zajímavých lokalit této země - horám v Kavkazu, moři, čaji, národním parkům, polopouštím, lidem, památkám a také vínu. A hlavně o poznatky z této části cesty se s vámi chci podělit.
Pozvánka na degustaci nových a netradičních odrůd.
S Agni se moc nesetkáváme a je to škoda tak bych chtěl jedno představit.
Ve Vinném šenku v Pardubicích představil svá vína pan Beneš z Hrušek.
Nebudu zastírat, že kvůli Tanzbergu bych byl asi líný opustit teplo domova, i když Tanzberg průběžně sleduji a občas jsem na jejich degustace chodíval. Ale uzřít a poslechnout si Dr. Vladimíra Železného, toť lákadlo, kterému se nedá jen tak odolat.
Poslední víkend v lednu je každoročně věnován svatému Vincentovi, patronu všech vinařů. Již tradičně se stává důležitým termínem v kalendáři milovníků vín na celém světě, Českou republiku nevyjímaje.
Pozvánka na degustaci Vinařství Spěvák Velké Bílovice U Lachtana.
Pozvánka na degustaci vín z Vivařství Leoše Horáka.
Aneb co se do předchozích dílů nevešlo.
Možná snění, možná návod, jak nad chorobou vyhrát závod.
To by lidi nebyli, aby si chyb neužili. Ale proč má za lidské chyby pykat réva?


