O Víně

V dnešní reportáži se podíváme do rakouské vinařské podoblasti Kremstal na letošní ročník poměrně nové vinařské akce zvané Kremstaler Weinblüte.

V dnešní reportáži se podíváme na největší rakouský vinný veletrh VieVinum 2010, jež se tradičně konal v kongresovém centru Hofburg ve Vídni.

Opět se mi v pravidelném seriálu nakupila vína převážně odrůdy Ryzlink rýnský z důvodu konání menší, cílené degustace právě na tuto odrůdu, takže dnes se článek bude zejména odehrávat pod taktovkou této právem označované „královské" odrůdy. Aby to však nebylo tak jednoznačné a fádní, zařadil jsem i horké želízko ze zástupců vín červených. Očekávejte dnes kromě zmiňovaného Ryzlinku také velice zvláštní a zajímavý Modrý Portugal.

Na následujících řádcích najdete mé dojmy z deseti vín, která jsem otevřel v průběhu června a která stojí za povšimnutí. Tři vína měla našlápnuto na samostatnou recenzi, ale z časových důvodů k tomu nedošlo.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte nás čeká výlet do zapomenutých vinařství v rakouských vinařských podoblastech Traisental a Weinviertel.

V polovině června jsme ve skupině osmi lidí zavítali na jižní Moravu. Postupně jsme navštívili Vinařství rodiny Košuličovy v Hustopečích a Vinařství Plešingr v Hodoníně. Finální degustace proběhla v rodinném vinařství Krásná hora. V následující reportáži to ale nebude jen o degustovaných vínech, ale také o procházce po viniční trati Krásná hora a o snoubení vín s pokrmy, která nám Marek Vybíral perfektně připravil.

Nejlepší způsob boje proti tropickým teplotám.