arrowleftcalendarheader
KALENDÁŘ AKCÍ Prosinec 2025
arrowright
PoÚtStČtPáSoNe
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
Poslední aktualizace:
11.12.2025
issa Powered by ISSA
TOPlist

O Víně

04.01.2011  H.
Na počátku bylo jablko...

Někdy koncem listopadu mne oslovil Ondra Kopička s návrhem zúčastnit se jako vystavovatelka ochutnávky domácích (i komerčních) ciderů. Jelikož se již od pradávna a po vzoru Johnovy bývalé kolegyně z BBC, Margaret Vaughan (jejíž program a stejnojmenná publikace „Fruity Passions" nám je dodnes inspirací), dost úspěšně věnujeme domácímu kvašení piva, květů a ovocných plodů (a od té doby co máme vlastní vinohrádek i hroznů révy vinné), uvítali jsme tuto výzvu s nadšením. A jak to všechno dopadlo si můžete přečíst v následujícím reportu.

Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: H. dne: 09.01.2011 18:35:26
03.01.2011  J.
Rulandské modré 2008 výběr z hroznů (barrique) - Rodinné vinařství Jedlička & Novák, Bořetice
Do roku 2011 vstoupím recenzi na zajímavé Rulandské modré 2008 výběr z hroznů (barrique). Jak víno hodnotím se dozvíte v následujícím článku.
31.12.2010  J.
Statistiky ovine.cz za rok 2010

V dnešním souhrnném článku se ohlédneme zpět na rok 2010 a podíváme se na několik statistických údajů.

Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Milan Mihaľko dne: 11.01.2011 20:37:13
30.12.2010  Míra
Degustace Rodinného vinařství Jedlička & Novák, Bořetice
Dne 16. prosince 2010 se v klubu Havana v Ústí nad Labem uskutečnila pravidelná, nicméně slavnostní, vánoční degustace Rodinného vinařství Jedlička & Novák z Bořetic. Průvodcem nám byl zástupce firmy, na Moravě žijící Krušnohorec Honza Varga. Dojmy z degustace najdete v následující reportáži.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: Doktor.P dne: 12.01.2011 12:35:33
29.12.2010  J.
Châteauneuf-du-Pape 2008 Appellation Châteauneuf-du-Pape Contrôlée (AOC) - Caves Saint Pierre, Châteauneuf-du-Pape, Francie
Poprvé se dostávám k francouzské oblasti Châteauneuf-du-Pape, podle které je nazvána kupáž, která je známá díky jedné písničky Michala Tučného: Když si báječnou ženskou vezme báječnej chlap, tak mají báječnej život plnej báječnejch dní bez útrap, celej den jen tak sedí a popíjejí Chatoneaux d'Pappe. Jak mi toto víno chutnalo, se dozvíte v následující recenzi.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: J. dne: 01.01.2011 17:19:00
28.12.2010  Mara
Vinné střípky (prosinec 2010)
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Südburgenland, Thermenregion, Traisental, Weinviertel a Wien (Vídeň).
27.12.2010  J.
Postřehy z vín vypitých v prosinci 2010
V průběhu prosince jsem postupně otevřel šest vín z ČR a dvě zahraniční (Argentina a Nový Zéland).
24.12.2010  my
Šťastné a veselé

Všem čtenářům nezávislého portálu ovine.cz děkujeme za přízeň v roce 2010 a přejeme šťastné a veselé Vánoce!

23.12.2010  milasko
(Ne)povedená ochutnávka
Reportáž z ochutnávky v přeloučském hotelu Bujnoch, kde jsem sice pil samá pěkná vína, přesto bych ji jen těžko mohl označit za povedenou. Proč?
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: milasko dne: 25.12.2010 11:46:16
22.12.2010  milasko
Degustace Vinařství Štěpán Maňák
Reportáž z ochutnávky vinařství ze slováckých Žádovic, která se uskutečnila počátkem prosince v pardubickém Vinném šenku a byla poněkud poznamenaná svižnějším tempem nalévání.
21.12.2010  milasko
O krádežích na internetu
Trochu nevánoční úvaha o neetickém chování na internetu.
Počet příspěvků: 7 | Poslední vložil: Jiří dne: 09.01.2011 10:41:58
21.12.2010  Evas
Na večeři u Korábů v Boleradicích

Třetí a poslední článek o naší tradiční cestě nejen za mladými víny našich oblíbených vinařů.

20.12.2010  J.
Hole in One 2007 Carménère - Villa Golf, Maule Valley, Chile
Není náhodou, že na adjustáži chilského vinařství Villa Golf je vždy hráč golfu při odpalu. Proč tomu tak je, se dozvíte v dnešní recenzi.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: milasko dne: 20.12.2010 09:55:33
17.12.2010  Evas
Ota Ševčík, Bogdan Trojak a (ne)otevřené sklepy v Bořeticích
Druhý článek o naší tradiční cestě za mladými víny vás zavede do Bořetic a hlavně k dvěma výborným mladým vinařům.
Počet příspěvků: 6 | Poslední vložil: Evas dne: 20.12.2010 08:50:11
16.12.2010  J.
Pálava 2008 pozdní sběr - Vinařství Sonberk Popice a.s.
Dnešní polosuchá Pálava ročníku 2008 v přívlastku pozdní sběr a z panenské sklizně, mne příjemně překvapila. V čem konkrétně, se dozvíte v následující recenzi.
15.12.2010  Lech
Cabernet Sauvignon 2009 pozdní sběr (rosé) - Vinařství Žídek Rudolf, Popice
I když růžová vína jsou spíše atributem letních posezení, dovoluji si prezentovat v tomto mrazivém podzimně/zimním období růžové víno z produkce Vinařství Žídek z Popic. Po výborných zkušenostech se skvělým sudovým růžovým Dornfelderem z tohoto vinařství, jsem docela zvědav, co asi v sobě skrývá tato lahev s barevně velmi lákavým obsahem.
14.12.2010  Evas
Krasna hora tentokrát už ve Starém Poddvorově

První článek z listopadového putování za mladými víny našich nejoblíbenějších vinařů je o návštěvě vinařství Krásná hora ve Starém Poddvorově.

Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: Lukáš dne: 14.12.2010 17:59:21
13.12.2010  J.
Barista (Pinotage) 2009 W.O. Western Cape - Val de Vie, Jan Val Rebeek RD, Paarl, J.A.R.

Odrůda Pinotage je považována za tajnou zbraň J.A.R. díky zajímavým senzorickým vlastnostem. Kromě J.A.R. se pěstuje jen výjimečně v Austrálii a na Novém Zélandu. Jak mi chutnalo Pinotage ročníku 2009 v bariku, se dozvíte v dnešní recenzi.

10.12.2010  p.j.
Prosinec 2010
V prosinci byla témata: hledání ztracených časů a zaktualizované mapy tratí.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Moll dne: 03.12.2010 09:46:00
10.12.2010  Lech
ENOEXPO 2010 aneb... Kde jsi, Moravo?
Ve dnech 17. až 19. listopadu 2010 již po osmé proběhly v Krakově Mezinárodní trhy vína ENOEXPO, které jsou součástí Mezinárodních trhů vybavení hotelu a gastronomie HORECA a 9. trhů potravin a nápojů pro gastronomii GASTROFOOD. Jak jsem vnímal tento ročník se dočtete v reportáži.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Lech dne: 12.12.2010 11:34:29
<< Předchozí | 2001-2020 | 2021-2040 | 2041-2060 | 2061-2080 | 2081-2100 | 2101-2120 | 2121-2140 | 2141-2160 | 2161-2180 | 2181-2200 | Další >>