O Víně





V pondělí 1. listopadu 2010 máte možnost ochutnat zajímavá vína z Vinařství Koráb z Boleradic.



Pozvání na pravidelné ochutnávky v Paukertově salonku, kde budou ještě po celý listopad každou středu k dispozici špičková vína od tuzemských vinařů. Protože prvním reprezentantem bylo vinařství Lahofer najdete zde krátké charakteristiky jeho vybraných vín.






Je až s podivem, že jsme zatím na našem portále nezveřejnili recenzi na některé víno z produkce Šlechtitelské stanice ve Velkých Pavlovicích. Pokusím se to napravit dnešní recenzí na André 2008 pozdní sběr. Tato odrůda patří v portfoliu šlechtitelky mezi stěžejní, neboť právě zde byla v roce 1961 vyšlechtěna Ing. Jaroslavem Horákem křížením odrůd Frankovka x Svatovavřinecké.



Každoročně probíhá v rámci Flory Olomouc doprovodný program nazvaný Dny moravských vín. Během čtyř dnů (čtvrtek - neděle) je veřejnosti vždy prezentována jedna vinařská podoblast. Letos jsme se na tuto akci vydali hned tři autoři ovine.cz! Postupně tedy zveřejníme tři pohledy na tuto akci, ale nemusíte mít obavy, čtení to nebude stejné. Každý máme rádi jiná vína a těch zde bylo tolik, že nebylo v lidských silách všechna vyzkoušet.


Že na Moravě mohou vzniknout pinoty blížící se těm burgundským v základní řadě, asi velké procento vínomilců nevěří. Možná vás o opaku přesvědčí Rulandské modré 2008 výběr z hroznů, které zrálo 12 měsíců v bariku a poté půl roku na lahvi. Jak mi chutnalo, se dozvíte v následující recenzi.
