O Víně

Autor


28.12.2012 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.12.2012 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kamptal, Mittelburgenland, Neusiedlersee, Thermenregion, Wachau a Weststeiermark.
27.12.2012 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.12.2012 07:00
V průběhu prosince jsem otevřel 9 vín. Na úplný závěr měsíčního přehledu se ještě dostala dvě Svatomartinská vína. Nahlédneme do Indie, Chile, Španělska a Itálie.
21.12.2012 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.12.2012 16:17
Navzdory dnešnímu konci světa a nastupujícímu vánočnímu rozpoložení pokládám za povinnost se podělit o ne úplně dobrou zkušenost.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: p.j. dne: 23.01.2013 08:31
18.12.2012 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 18.12.2012 07:00
Předmětem hodnocení je tentokrát cuvée Grande grue glacée 2005, Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, které vyrobil François Villard, patřící k vinařské elitě v severní části údolí Rhony. Toto červené víno je zajímavé svým odrůdovým složením, pro oblast původu dost netypickým, nicméně důležitější je samozřejmě výsledek. Jaké že tedy bylo?
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Sajmik dne: 18.12.2012 20:52
11.12.2012 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 11.12.2012 07:00
Co se také sešlo na oslavě aneb marketová vína velmi rozdílných kvalit. A pak něco dobrého ze sklepa.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: RK dne: 11.12.2012 16:05
05.12.2012 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 05.12.2012 07:00
Pár zajímavých tuzemských vín a také pozdravy z východních vinic Ukrajiny a Gruzie - což je pěkný příklad toho, že když dva dělají totéž, není to totéž.
03.12.2012 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 03.12.2012 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Mittelburgenland, Neusiedlersee, Thermenregion, Wachau a Wagram.
Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: Mara dne: 04.12.2012 05:22
29.11.2012 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 29.11.2012 00:00

V průběhu listopadu jsem otevřel 8 vín. Pětice z ČR byla doplněna vínem ze Slovenska, Španělska a Itálie. Nejpovedenější byl jednoznačně Pinot blanc z vinařství Reisten. Taktéž mne oslovila španělská Reserva Marqués de Caranó a italské Primitivo.

28.11.2012 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.11.2012 07:00
Château Charmail z oblasti Bordeaux má pověst spolehlivého vinařství, které produkuje dobrá vína za slušnou cenu. Předmětem dnešní recenze je srovnání dvou lahví z ročníku 2002, které byly vypity v roce 2007 a letos.
27.11.2012 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.11.2012 14:07
Nevím, jestli je plánována nějaká podrobnější reportáž, přesto si dovolím stručně uvést svůj svůj pohled na letošní hustopečský Duel vín.
Počet příspěvků: 3 | Poslední vložil: MT dne: 29.11.2012 19:30
22.11.2012 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 22.11.2012 07:07
Krátká polemika nad nadužívaným pojmem "tradiční".
Počet příspěvků: 6 | Poslední vložil: Alles dne: 25.11.2012 05:45
21.11.2012 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.11.2012 10:07

Relativně často zmiňuji ve svých článcích tzv. „velká vína", adoruji Burgundsko a vůbec francouzský smysl pro harmonii a eleganci. To je jiný svět než vína olepená medailemi z výstav. Ale chápu, že pro normálního smrtelníka prakticky nedostupný. Ovšem tuto sobotu máte jedinečnou příležitost toto za relativně dostupné peníze ochutnat také - a ještě to rovnou porovnat se zdejší špičkovou Moravou. Snad na čtyřista vzorků by tam mělo být.

Počet příspěvků: 9 | Poslední vložil: Moll dne: 26.11.2012 12:30
18.11.2012 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 18.11.2012 07:10
Necelý týden jsem měl na to, abych se připravil na malý průřez Svatomartinskými víny, která jsou letos běžně v prodeji. V následujícím článku najdete mé postřehy.
17.11.2012 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.11.2012 07:07
Člověk si docela dlouho a namáhavě buduje světonázor, a to si pište, že čím déle a pracněji, tím více bude narážet na věci, které do něj víc nebo míň nezapadnou. Můžete se buď tvářit, že je nevidíte, nebo věnovat námahu a čas tím, abyste pracně tam tyhle zkušenosti nějak přeci jen napasovali.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Michal Černý dne: 19.11.2012 16:13
12.11.2012 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 12.11.2012 08:04

Snažím se nekomentovat, nezesměšňovat, neironizovat. Prostě reportáž sice subjektivní, ale bez pointy a bez stanoviska.

Počet příspěvků: 6 | Poslední vložil: PepaK dne: 14.01.2013 11:28
06.11.2012 Sajmik Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 06.11.2012 07:00
Předmětem hodnocení je sladké víno Les Larmes Célestes 2004, Château Bouscassé, Pacherenc du Vic-Bilh AOC, tedy z málo známé apelace v jihozápadní Francii. Před vlastními degustačními poznámkami je tato apelace stručně představena, stejně jako vinařství a odrůda Petit Manseng, z níž je víno vyrobeno.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: Sajmik dne: 28.11.2012 16:31
01.11.2012 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 01.11.2012 07:00
V průběhu října jsem otevřel 9 vín. Až na jednu výjimku (Francie) se jednalo pouze o vína z České republiky. Příjemně překvapilo slámové Chardonnay ročníku 2002 z Vinných sklepů Maršovice, Müller-Thurgau ročníku 2011 z Blatelu, claret Svatovavřineckého ročníku 2011 z Vinařství Pod Martinkou a Svatovavřinecké ročníku 2008 z Vinných sklepů Valtice.
Počet příspěvků: 6 | Poslední vložil: Miguel dne: 27.08.2013 23:43
30.10.2012 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.10.2012 07:00
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme do vinařství Weingut PMC Münzenrieder ve vinařské podoblasti Neusiedlersee a na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Thermenregion, Traisental, Wachau, Wagram a Weststeiermark.
12.10.2012 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 12.10.2012 07:00
V babím létě se v burčákovém období našlo i trochu času na pár vín, tentokrát byla lepší červená - Dornfelder a Merlot.
01.10.2012 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 01.10.2012 07:00

V průběhu září jsem otevřel 9 vín. Všechna měla původ v České republice a jednalo se o zajímavou skladbu z pohledu zbytkového cukru, ročníků i přívlastků. Příjemně překvapil Müller-Thurgau 2011 pozdní sběr z Vinných sklepů Valtice, barikové Chardonnay 2008 z LIVI Dubňany a zbytkovým cukrem napěchované Veltlínské zelené 2003 výběr z bobulí ze Znovínu Znojmo.