 |  KALENDÁŘ AKCÍ Říjen 2020 |  | ||||
| Po | Út | St | Čt | Pá | So | Ne |
| 28 | 29 | 30 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 |
Poslední aktualizace:
01.10.2020
01.10.2020
O Víně
Základní informace o autorovi s nickem JBES.
Drobný přehled vinařské produkce z různých koutů světa prostřednictvím jedenácti červených vín. Nejlepší tentokrát byly gruzínské Saperavi.
Ne náhodou se ryzlinkům říká královská odrůda. Pokud má vinař dobré přírodní podmínky a umí je využít, vznikají skvělá vína. Často k tomu nepotřebují mít vysoký obsah alkoholu. A protože marketing vládne světem, najdeme na lahvích i vtipnou etiketu.
Koronavirová karanténa mě donutila sáhnout do sklepních zásob, a tak představuji francouzská vína, převážně červená, která pocházela z různých zdrojů, žádné nezklamalo a to nejlepší překonalo i 90 bodovou hranici.
Sešla se vína různého původu a různé kvality, některá velmi povedená. Francie dopadla výrazně lépe.
Tentokrát výběr z produkce většinou malých vinařů. Nejlepší poměr cena/výkon měl Aurelius z Blatnice.
Desítka vín z různých vinařství a červené předčilo bílé.
V březnu pokračuji ještě v zahraničních vínech, tentokrát se sešly lahve z Itálie, Španělska, Francie a Maďarska. Průměrná i skvělá vína a jedno ještě lepší.
V únoru se sešlo na stole 11 zahraničních vín z různých oblastí a také různé kvality, takže rozptyl bodování je značný. Ale stará pravda - Zraje jako víno - se potvrdila. Nicméně je třeba vzít na vědomí, že platí to nevyřčené, že se to týká jen kvalitních výtvorů.
Desítka zahraničních vín, mezi nimi i jedno z vinice nikdy nezasažené mšičkou révokazem. Mění roubování chuť? A také co je bobal a jak se uleží víno z Lidlu.
Na závěr roku desítka moravských vín, vyskytly se jak propadáky tak i velmi pěkná vína. A schválně tipujte, jak dlouho vydrží deci bílého vína v otevřené lahvi mimo chladničku.
Jedenáctka vín ze zahraničí, z obchodů či přímo od vinařů, přinesla pěkné zážitky a žádné nezklamalo, padla i dvakrát 90 bodová hranice.
Moravská a slovenská vína tentokrát nezklamala a některá byla opravdu povedená - a v pomyslné soutěži zvítězil Dunaj.
Co můžete čekat, když jdete naslepo do supermarketu. Tentokrát jsou na paškálu vína, která lze běžně koupit v obchodech u nás či v zahraničí a která na setkání s vínem přinesli běžní konzumenti. A výsledky jsou jako na houpačce.
Tento studený měsíc jsem otevřel hlavně červená vína - a nebyla vůbec špatná, ba naopak. Nejlépe dopadla Francie.
Našlo se několik pěkných červených, a to i z Moravy a zaujal také vyzrálý archivní ryzlink vlašský ze Šobesu.
V poslední době jsem otevřel několik vín, která stály za zaznamenání. Devítka lahví z různých oblastí Francie přinesla zajímavá až velmi zajímavá vína s dobrým hodnocením.
Znovínské archivy aneb jak to vypadá, pokud otevřete archivní box v Šatově.
Pesecká leánka z Vajnor a další vína ze Slovenska spolu s moravskými víny nepřinesla tentokrát žádné překvapení.
Patnáct vín ze zajímavých destinací obsadilo oba póly pomyslného žebříčku. Z méně obvyklých vín poznámky k vínu z Lucemburska a dvěma bio vínům a ještě jeden experiment s cukrem.
VIRTUÁLNÍ SKLÍPEK
