O Víně
O Výsevních dnech.
V listopadu jsem něco napsal o novém atlasu francouzských terroirů.
V říjnu píšu o révokazu v Čechách, o letech padesátých.
Tématem září byly třeba Šobesy a nový Vinařský zákon.
Co mi tak za poslední čtyři měsíce přišlo za zmínku: velká vína, "archivní" vína, nová situační zpráva, žernosecké vinobraní...
V květnu mne zajímaly podnože a zatravnění, tak jsem něco málo zmínil.
V březnu pár odkazů na rybízáky, vinný kámen, národopisné aktuality, nadbytečné úřady a diplomky.
V únoru mi přišlo zajímavé referovat o: zmínce o rakousko-uherských vínech v druhé půli 19. století, o jedom tipu pro burgundofily.
V lednu rychlá hláška na knihu v aukci a jinou loni vydanou. A ještě jednu za výlohou antikvariátu. A o coca-cole, o těkavkách.
V prosinci byla témata: hledání ztracených časů a zaktualizované mapy tratí.
V listopadu si můžete na mém blogu počíst např. o vývoji v Encyklopedii vinařských obcí a viničních tratí, o rozrůstání blogerství, o Inside Burgundy.
V říjnu píšu o: Cru Bourgeois, Vinobraní, okyselování, reverzní osmóze a geosminu.
V září se blogovalo o: sázce na výši marží burgundského, o krajině posedlé architekty, o vinotéce Riedel.
V srpnu jsem probíral témata: změny v burgundských apelacích, jeden tip na publikaci, burčák, Beaune, nová vyhláška o tratích.
V červenci o tom, jak se dělá moderní víno, co přibylo v mapách.
V červnu byly tématem: novinky v Encyklopedii tratí, čtení o biodynamice, nový francouzský systém značení, knihy o víně a katastry, zdroje informací o historii českého vinařství, Rasteau.
V květnu jsem psal o českých přehlídkách a festech a o terroiru.
V dubnu o neblahém vlivu politiky a žurnalistiky na kvalitu vín, o výslovnosti burgundských jmen místních, o en primeur, o nových statistikách, o filtraci, o otaznících nad původem, o Vínu&destilátech.
S čím jsem zas přišel zrovna v březnu? Třeba něco o burgundském vinařství Ramonet, něco ještě o novém hodnocení vín dle OIV, o tom, jak se žilo vinařům za První republiky, tip burgundofilům na knihu.
Co mě v únoru napadlo či potkalo?
Třeba Irsay/i, misionářská degustace "běžným spotřebitelům", "falešné" kabinety.



