O Víně

Nedávno jsme pěl ódu na výběr z hroznů Sauvignonu ročníku 2006 ze Znovínské řady Terroir Levure, odkud je i dnešní Ryzlink rýnský stejného ročníku i přívlastku. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Ve středu 6. března 2013 můžete absolvovat degustaci italských vín v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.

Ve středu 27. února 2013 můžete absolvovat degustaci červených vín Starého světa v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Mittelburgenland, Thermenregion, Wachau a Wagram.

Jak hodnotím suchý pozdní sběr Sauvignonu ročníku 2009 z řady Velký Sonberk se dozvíte v následující recenzi.

Písek, víno a jazz, co to je za hloupost, napadne asi každého, kdo si přečte nadpis. Ovšem doplníme-li dalšími slovy jako například kopání písku a ochutnávání vína, už to zní lépe. A pokud to ještě víc upřesníme, kopání písku pro Vídeň a zimní otevřené sklepy a Jazz Fest tak to už je čtenář v obraze. I když víno, písek a Vídeň? Chce to přece jenom trochu osvětlit a zabrousit do geologie a místní historie kopání sklepů.

Nabídka exkurze pro vinné profesionály - Termín TBA (jaro nebo podzim 2013).

Ve středu 20. února 2013 můžete absolvovat degustaci "Na slepo" v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.

Až se tě jaro zeptá, co jsi dělal v zimě...

Ještě nikdy jsem neměl možnost degustovat vína, která obdržela od Roberta Parkera 90 a více bodů. Jak hodnotím španělské červené víno Vega Escal ročníku 2006 z vinařské podoblasti Priorat, který Parker ocenil 90 body, se dozvíte v následující recenzi.

V sobotu 20. dubna 2013 můžete navštívit přes 20 sklepů v Moravské Nové Vsi.

Ve čtvrtek 2. února 2013 zemřel ve věku 87 let Jan Vajčner, skvělý vinař, vinohradník, odborník a bez nadsázky legenda místního vinařství Znojemské vinařské podoblasti. Stovky či spíše tisíce návštěvníků Znovínských vinařských akcí si jistě vzpomenou na vyhrávající cimbálovou kapelu Polajku v malém štukovém sále Louckého kláštera. Kdy si mezi snad o desítky let mladšími hudebníky pobrukoval, usmíval se a v rytmu skvělých vinařských písniček a melodií do rytmu se pohupoval Jan Vajčer, stojící za svojí milovanou basou.

V lednu trochu nevyrovnaná sbírka vín, převážně červených. Ale jedno skvělé.

Jak hodnotím Zweigeltrebe ročníku 2006 v přívlastku pozdní sběr z viniční tratě Staré vinice v Havraníkách, se dozvíte v následující recenzi.

Hugh Johnson ve své Ročence světových vín v roce 2005 prohlásil, že je v módě požadovat zejména v restauracích nejčerstvěji nalahvová svěží vína, jako kdyby se jednalo o rybu...

Časopis Víno Revue pořádá celoroční soutěž vín a pak na závěr je možné vína přechutnat na velké degustaci - celkem asi 460 vín ze 1166 zaslaných do soutěže.

Jak hodnotím španělskou Gran Reservu ročníku 2004 z vinařské oblasti La Rioja, se dozvíte v následující recenzi.

Ve čtvrtek 14. února 2013 máte možnost ochutnávky slovinských vín.

Ve čtvrtek 14. února 2013 můžete degustovat vína v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.

Ve čtvrtek 14. února 2013 můžete absolvovat degustaci Vinařství Josefa Valihracha ve vinotéce Ano víno.