O Víně

Pinoty z Vinných sklepů Valtice mám v dobrém slova smyslu spojené především z ročníkem 2003, ať už šlo o vína s dotykem se sudem typu barrique objemu 0,5 nebo 0,75 L nebo jen školená v dubových sudech. Jak hodnotím Rulandské modré 2007 výběr z hroznů z viniční tratě U božích muk v obci Novosedly se dozvíte v následující recenzi.

Pro všechny, kteří se zajímají o pěstování révy vinné, začínající i pokročilejší vinaře, ale i pro ty, které zajímá vše kolem vína.

Opravdu není časté, že se v jednom týdnu sejdou tři zajímavé degustace různých vinařství. Navzájem hodně odlišná vína prezentovala v řízených degustacích Vinařství rodiny Nápravovy a Moravíno, doma jsem pak pořádal malou neřízenou degustaci vín Miroslava Moravčíka z Horních Věstonic. Sympatické a pitelné produkty, to měla tato tři vinařství určitě společné.

Jak hodnotím španělské Menguante ročníku 2008, které je vyrobeno z modré odrůdy Garnacha ve vinařské oblasti Aragón (podoblast Cariñena), se dozvíte v následující recenzi.

Jsouce služebně ve Westfálsku, šahám v supermarketu na zajímavé, jakoby hranaté lahvi červeného Merlotu značky BREE. Cena je více než lákavá a tak si říkám, že vinař se snaží alespoň nějak se odlišit - takže dám mu šanci...

Vína z Moravy i z celého světa, tentokrát více vín bylo spíše slabší úrovně, ale několik bylo dobrých a nejlepší z nich, řecké, stálo za to.

Kdybych měl jmenovat moravskou odrůdu, se kterou se vnitřně peru už mnoho let, určitě bych jmenoval André. Je to odrůda, která má u mých kolegů velmi dobré jméno a obdiv. Na pozdně sběrové André ročníku 2005 Znovínu Znojmo jsem se proto chystal a připravoval dlouho. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Sdružení znojemských vinařů a VOC Znojmo uspořádali ve čtvrtek 14.2.2013 seminář pro degustátory Znojemské vinařské podoblasti, ale i pro zájemce z řad veřejnosti. Hlavním cílem semináře bylo zvýšení odborné úrovně degustátorů vín na místních soutěžích, výstavách a podobných vinařských akcích. Zaměření bylo cíleno zejména pro hodnocení vín blížícího se Znojemského koštu (Loucký klášter Znojmo 16. března 2013) a osvojení si zjednodušeného 100 bodového systémů dle Parkera.

Jak hodnotím polosuché Veltlínské zelené ročníku 2009 v přívlastku výběr z hroznů z viniční tratě Dunajovický kopec v Brodu nad Dyjí, se dozvíte v následující recenzi.

Reportáž z domácí ochutnávky, kterou pro přátele připravili dva autoři ovine.cz - milasko a jbes.

Počátkem února se ve Vinném baru Nálada konala ochutnávka vín rodiny Holánkovy z Ivaně. A protože loňská obdobná akce se velmi vydařila, byl jsem zvědav na nová vína.

Dnešní pozdní sběr Frankovky ročníku 2011 na mne udělal velmi dobrý dojem. V následující recenzi uvedu důvody včetně archivačního potenciálu.

Ve čtvrtek 14. března 2013 máte možnost degustace Žernoseckého vína.

V sobotu 23. března 2013 můžete absolvovat Výstavu vín na Vrbici.

V sobotu 16. března 2013 můžete navštívit tradiční Znojemský košt.

Ve středu 13. března 2013 můžete absolvovat degustaci slovinských vín v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.

Dne 21. února 2013 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem premiérově další vinařství, a to vinařství Gotberg z Popic. Podrobnosti v následující reportáži.

V průběhu února jsem otevřel 10 vín. S trochou nadsázky bych mohl únor označit jako měsíc Znovínu Znojmo, protože jsem degustoval tři jejich vína. Pozitivní výsledky se ale nedostavily, jak bych u tak významného výrobce očekával. Především VOC Znojmo ročníku 2010 bylo doslova omylem. Zastoupení ze zahraničí bylo tento měsíc malé, pouze po jednom vínu ze Španělska a Chile. Velmi příjemně překvapil polosladký Kerner Mikrosvínu Mikulov, dále pak španělská i chilská Reserva a obě vína Miloše Michlovského, především kabinetní Frankovka.

Katalogy výstav vín.

Na počátku roku jsem narazil většinou na vína lepšího průměru z různých konců světa, bílá, červená i rosé. Tři byla domácí, dvě francouzská a po jednom z Austrálie a Argentiny.