O Víně
Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Mittelburgenland, Neusiedlersee, Thermenregion, Traisental, Wachau a Weststeiermark.

V průběhu dubna jsem otevřel 9 vín a klidně bych mohl dubnový report označit jako cestu kolem světa. Kromě České republiky zavítáme na Nový Zéland a odtud pak do Itálie, Rumunska a Španělska. Největší zastoupení bude mít Česká republika a Španělsko.

Obdrželi jsme pozvánku na Mníšecký festival vína, které se uskuteční v sobotu 22. června 2013.

Ve středu1. května 2013 můžete absolvovat degustaci Vinařství Stanislav Veverka v prostorách sklepení Wine Gallery Gröbovka.

Obdrželi jsme pozvánku na Májové otevřené sklepy v Novém Šaldorfu, které se uskuteční v sobotu 18. května 2013.

Georgia On My Mind - Take Two: Poznatky z návštěv gruzínských vinařství a stručné degustační poznámky k jejich vínům jsou v následujícím reportu.

Během jednoho týdne se dostávám na další slovenské bílé víno, které je aktuálně zařazeno do Národního salonu vín. Jak hodnotím Müller-Thurgau 2011 akostné odrodové se dozvíte v dnešní recenzi.

Tentokrát jsem si udělal čas na popis mého oblíbeného vína z Burgundska, Latriciéres-Chambertin z ročníku 1995.

Koncem března pan Kořínek představil svá vína v pardubické restauraci Birdie na ochutnávce pro milovníky vína. Kdo přišel, zklamán nebyl.

Po dlouhé době se dostávám k moravskému Merlotu ročníku 2009, který vyzrál do vysokého přívlastku výběr z bobulí. Je to víno, u kterého se určitě vyplatí dlouhodobá archivace. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

K vínům z Domaine Weinbach mám zvláštní vztah, jejich Riesling Schlossberg 2002 bylo jedním z nejlepších vín, jaká jsem kdy ochutnal. A co jejich Riesling Cuvée Théo 2009?

Jak hodnotím slovenský výběr z hroznů Chardonnay ročníku 2009, který byl zařazený do Národného salonu vín, se dozvíte v následující recenzi.

Začínám přicházet na chuť italským "supertoskáncům", jedním z posledních úlovků bylo víno Siepi z ročníku 1993.

Když už mělo být podle kalendáře jaro, venku však vládla stále pořádná zima, otevřel jsem postupně sedm lahví. Čtyři byly z domova, po jedné z Maďarska, Austrálie a Itálie.

Po třech dílech věnovaných hodnocení francouzských vín prodávaných v Lidlu, které jsem zveřejnil během ledna, došlo na další akci Lidlu, která se objevila deset dnů před Velikonocemi. Jaké lahve jsem ochutnal a jak vína hodnotím se dozvíte v následujícím reportu.

Obdrželi jsme tiskovou zprávu, kterou najdete níže.

Ve čtvrtek 18. dubna 2013 můžete absolvovat degustaci Vinařství Bronislav Vajbar (Rakvice) ve vinotéce Ano víno.

S výstavami vín či koštů se doslova „roztrhl pytel“, jak se říká. Každý víkend je jich několik a na všech prostě jeden být nemůže. Volil jsem mezi nedalekými Horními Dunajovicemi a Práčemi. Vybral jsem si výstavu vín asi o kilometr bližší. Do Práčí to je necelých pět kilometrů a tak to bude docela pěkná procházka tam i zpět...

Dnešní argentinské organické víno odrůdy Cabernet Sauvignon ročníku 2010 je skryto za tajemným názvem Cuma. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Kolik obvykle degustujete vzorků ve vinařství? Deset, dvanáct nebo dokonce patnáct? U pana Jakubíka to bývá obvykle více, mnohem více... Letos jsme skončili na čísle 77.
