O Víně

O sherry si můžete přečíst od mnohem povolanějších autorů, ale nakonec jsem se rozhodl, že něco málo napíši i já, a to i přesto, že nejsem schopen ani prostudovat všechnu dostupnou literaturu. K původně krátké zprávě o degustaci se nabalovaly další a další poznámky, které věc osvětlovaly v nových souvislostech. Téma se navíc ukázalo nosné, se zajímavými důsledky a stránek přibývalo. Teď si je budete muset protrpět, snad mi to nebudete mít za zlé.

Z prosincové nabídky francouzských vín řetězce Lidl vybírám pět lahví nižší cenové hladiny. Jaká vína jsem vybral a jak hodnotím jejich kvalitu, se můžete dozvědět v dnešním přehledu.

V sobotu 18. ledna 2014 máte možnost navštívit v Novém Šaldorfu Kopání písku pro Vídeň spojenou s putováním po sklepích.

Patnáctka vcelku zajímavých vín, tentokrát více domácích než zahraničních - a nejlepší byl ryzlink z Bzence.

Pro první recenzi roku 2014 vybírám Sauvignon ročníku 2012 deklarovaný jako moravské zemské víno, jehož hrozny v době sklizně dosáhly cukernatosti odpovídající výběru z hroznů. Jak víno hodnotím se dozvíte v následující recenzi.

Naposledy se v roce 2013 ještě krátce ohlédneme zpět viz následující rekapitulace.

V průběhu prosince jsem otevřel 8 vín ze 4 států. Jeden zástupce byl z Francie a po dvou z Austrálie a Argentiny. Největší zastoupení mělo Španělsko (3). Na rozdíl od listopadových vín jsem se v prosinci poněkud míjel s moravskými víny.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Kremstal, Mittelburgenland, Thermenregion, Wachau, Wagram a Weststeiermark.

Všem čtenářům nezávislého portálu ovine.cz děkujeme za přízeň v roce 2013 a přejeme šťastné a veselé Vánoce!

Jak hodnotím polosuché kabinetní cuvée Muškátu Ottonel a Ryzlinku rýnského ročníku 2011, se dozvíte v následující recenzi.

V pardubickém Vinném baru Nálada se uskutečnila mikulášská degustace vín z Dobré vinice a andělské chutě byly tentokrát hodně v menšině.

Jak hodnotím Rulandské modré ročníku 2011 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Zajímavá a neobvyklá vína z předvánočního období.

Předmětem dnešní recenze je víno Petra Alba 2005, Anjou-Villages Brissac AOC, pocházející z vinařství Domaine de Bablut v údolí Loiry.

Jak hodnotím slovenský Cabernet Sauvignon ročníku 2009 a přívlastku výber z hrozna, který byl v roce 2010 zařazený do Salonu vín, se dozvíte v následující recenzi.

V polovině listopadu se v Pardubicích uskutečnila degustace vín z vinařství Stanislava Konečného z Čejkovic. Ochutnávkou prováděl sám mladý vinař a musím konstatovat, že to byl jeden z nejlepších technologických výkladů o víně za dlouhou dobu.

Jak hodnotím z Anenského vrchu Chardonnay ročníku 2009 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Dne 30. listopadu 2013 jsme se zúčastnili tradiční vinařské akce. Otevřené sklepy v Pavlově se konají vždy poslední listopadovou sobotu a také letos přilákaly řadu návštěvníků.

V sobotu 23. listopadu 2013 se v hustopečském hotelu Centro konal již počtvrté Světový duel vín.

Jak hodnotím kabinetní Müller-Thurgau ročníku 2011 se dozvíte v následující recenzi.