O Víně

03.05.2016 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 03.05.2016 07:00

Dubnová vína 2016

Patnáct vín ze zajímavých destinací obsadilo oba póly pomyslného žebříčku. Z méně obvyklých vín poznámky k vínu z Lucemburska a dvěma bio vínům a ještě jeden experiment s cukrem.

Maximin Grünhäuser Riesling Feinherb, Maximin Grünhaus, Schlosskellerei C. von Schubert, Mertesdorf - ve vůni citrusy a cukr, chuť po citrusech, lehounká mineralita, lehčí polosuché až polosladké víno s kratší dochutí, nepříliš rafinované pití k obědu, 7 bodů. Bohužel jsem si nepoznamenal ročník, ale tyto vína mají kolem 10 % alkoholu. Cena 8,5 €.

Anne Delaroche Chablis 2013, Chablis AOC, Anne Delaroche, Francie - víno moc nevoní, jen lehce po citrusech, v chuti totéž, ale to je vše, víno už je za zenitem, prázdnější, slabších 6 bodů. Alkohol jsem si opět nepoznamenal, bývá 13 %. Cena na internetu 490 Kč.

Bernard Massard Pinot Gris 2013 Grand premier cru, Bernard-Massard, Grevenmacher, Lucembursko - vůně jemné chlebovinky a citrusů, chuť banánů, chlebovinka, tropické plody, střední dochuť, příjemné pití, lepších 7,5 bodu. Alkohol 13 %. Cena na internetu 390 Kč.

Michel Torino Ciclos Sauvignon blanc Fume 2013, Bodega El Esteco, Cafayate, Salta, Argentina - vůně vanilky a banánů, chuť výrazně po pomelu, hořčina, suché víno středního těla a lehce delší dochuti. Slabších 7,5 bodu. Alkohol 13,5 %. Cena 410 Kč.

Sauvignon 2014, suché, vinařství Gala Bavory - vůně chlebovinky a angreštu, chuť citrusů, chleboviny s grepem v závěru. Střední tělo i dochuť, pěkné pití, 7,5 bodu. Vinice Hermesdorfen (Perná), Pod Pálavou (Bavory), zbytkový cukr 4,2 g/l, kyseliny 7,3 g/l. Alkohol 12,5 %. Cena 240 Kč.

Beringer Chardonnay 2013, Beringer Vineyards, Napa, California, USA - vůně žlutých melounů, tropických plodů, chuť minerální, pomerančová a žlutého melounu, spíše lehčí víno se střední dochutí a jemnou hořčinou v závěru, slabších 7,5 bodu. Alkohol 12,5 %. Nálepka Oficial wine of the PGA Tour. Cena kolem 20 $.

Comte de Thun Coup de Coeur 2006, Vin de Pays Côtes du Tarn, Comte de Thun, Tarn, Francie - vůně portského, v barvě nahnědlé tóny, chuť bezinek, kávy, hořké čokolády, vyšší kyselina a drsnější třísloviny, ale zajímavé, vyzrálé suché víno, lepších 7,5 bodu. Alkohol 15 %. Ta vůně mě přivedla na trochu kacířskou myšlenku osladit sklenku tohoto vína cukrem - a vyšlo z toho portské jak vyšité! Cena 15 €.

Niel Joubert Shiraz 2011, Niel Joubert, Paarl, Jihoafrická republika - zemitá vůně doplněná borůvkami se smetanou a houbami, chuť zemitá, houby, červené ovoce, káva, pěkné zakulacené třísloviny, pěkné pití, slabších 8 bodů. Alkohol 14,5 %. Cena u vinaře 110 randů (asi 380 Kč), na internetu ovšem necelých 5 $.

Gran Dante Malbec 2010, Bodega Dante Robino, Luján de Cujo, Mendoza, Argentina - vůně kávy, mléčné čokolády a smetany, chuť plná, káva, smetana, lesní plody, pěkné zakulacené třísloviny, dlouhá dochuť, vyšší alkohol dobře zakomponovaný, moc pěkné pití, 8,5 bodu. Alkohol 15,5 %. Stoprocentní Malbec pěstovaný na 3 hektarech s výtěžností 1 hlava = 1 lahev. Zrálo 18 měsíců v barikovém sudu. Cena 490 Kč.

Luis Felipe Edwards Carmenere 2012 Family Selection Gran Reserva, Luis Felipe Edwards, Nancagua, Chile - vůně černého rybízu, sušených švestek, čokolády a kávy šťavnatá chuť opakující vůni, tj. chuť černého rybízu, sušených švestek, čokolády a kávy, pěkné pevné třísloviny a dlouhá dochuť, slabších 8,5 bodu. Alkohol 14 %. Cena 340 Kč.

Château Bellevue Figeac 2011, Saint-Émilion Grand Cru, Saint-Émilion AOC, SCEA du Château Junayme, Saint Emilion, Francie - vůně hořké čokolády, malin a vanilky, chuť kávy, hořké čokolády, svíravější třísloviny značí další potenciál zrání, pěkné víno, které se bude dále zlepšovat, slabších 8,5 bodu. Alkohol 13 %. Cena na internetu cca 500 - 800 Kč.

Tarapacá +Plus 2010, Tarapacá, Isla de Maipo, Chile - toto bio víno voní po černém rybízu, v chuti najdeme také černý rybíz, kávu, pěkné třísloviny, plné tělo a delší dochuť, lepších 8 bodů. Alkohol 14,5 %. Cena na internetu 11 $.

Conte di Alari Gavi 2013, DOCG Gavi, AAVS di M.M., Gavi, Itálie - vůně shnilých jablek a alkoholu, chuť po druhotném kvašení, jen trochu kyseliny, 4,5 bodu. Odrůda 100 % Cortese. Alkohol 12 %. Cena 2,5 EUR, na internetu ovšem 17 $.

Dom Ici 2014, Vin de Pays Côtes Catalanes, Vinobles Dom Brial, Baixas, Francie - grepová vůně, lehčí víno s chutí po grepech a výraznější hořčinou, 6,5 bodu. Alkohol 13 %. Cena 2,5 €.

Muškát moravský 2008 zemské, polosuché, Bio Víno Abrle, Pavlov - nevábná vůně hadru od petroleje, vysoká žlutá barva, hořká chuť, ropa a petrolej, žádné stopy po muškátu, 3,5 bodu. Alkohol 14 %. Dar kamarádovi přímo od vinaře v r. 2015, běžná cena 190 Kč.

K bodování klikněte na tento odkaz.

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 2709x