O Víně

Poslední z našich pravidelných degustací byla věnována dvěma zdařilým slovenským novošlechtěním - Nitře a Dunaji.

Jak hodnotím Veltlínské zelené ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, které bylo mícháno 6 měsíců na hrubých kalech a následně zrálo 4 měsíce v dubových sudech, se dozvíte v dnešní recenzi.

Mělničtí vinaři srdečně zvou na již desátý ročník Mělnického koštu.

V průběhu července jsem otevřel 9 lahví z pěti států. Největší zastoupení měla vína ze Španělska (3x), po dvou zástupcích bylo z Itálie a Francie. Jedno víno bylo z Chile a z České republiky. Podle očekávání jsem nejlépe hodnotil španělskou Gran Reservu Viña Mara 2007 Denominación La Rioja de Origen Calificada a chilský Merlot 2014 Reserva z Viña Tarapacá ex Zavala. Vysoké hodnocení získalo také italské Ca´dè Monaci 2013 DOC a Torrebianca 2014 DOC, španělská Reserva Viña Albali 2010 Denominación Valdepeñas de Origen a francouzské Chevalier d´Or Premium Grande Cuvée Rosé 2015 Indication Géographique Protégée.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Carnuntum, Kremstal, Traisental, Wachau, Wagram a Weststeiermark.

Jak hodnotím polosuchý Sauvignon ročníku 2014 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím polosuché Rulandské šedé ročníku 2008 a přívlastku výběr z bobulí, které zrálo 15 měsíců v sudech typu barrique, se dozvíte v následující recenzi.

Z blízkého zahraničí!

Znovínské archivy aneb jak to vypadá, pokud otevřete archivní box v Šatově.

Jak hodnotím suchý kabinetní Irsai Oliver ročníku 2015 se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím suchý Ryzlink rýnský ročníku 2013 a přívlastku pozdní sběr z řady Terroir Levure, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu června jsem otevřel 8 lahví ze tří států. Po dlouhé době měla převahu vína z Moravy (5x) a to především růžová. Dvě vína byla z Francie a jedno z Chile. Nejvyšší počet bodů získalo Gewurztraminer 2011 Appellation Alsace Grand Cru Steinert Controlée a Gewürztraminer 2015 Bicicleta z Viña Cono Sur S.A. Zajímavý byl také Dornfelder 2014 kabinetní (rosé) z Vinařství Bronislava Vajbara, Merlot 2015 pozdní sběr (rosé) z Vinařství Vladimíra Tetura a Zweigeltrebe 2015 pozdní sběr (rosé) ze Spielbergu Archlebov.

Dne 16. června 2016 jsme v Klubu přátel vína Ústí nad Labem premiérově přivítali vinařství pod Sedlem, zavítal mezi nás majitel vinařství Dionýz Hutár.

Jak hodnotím polosuchý Sauvignon ročníku 2014 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Traisental, Wachau, Wagram a Weststeiermark.

Jak hodnotím polosladký Tramín červený ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

V této sérii vín z domácího koštování měla převahu vína domácí, ale mimořádně zajímavá byla i italská Marsala, kterou jsem pil poprvé a velmi se mi líbila. K opravdu povedeným domácím patřila Fratava od Lubomíra Glose.

Jak hodnotím suchý Ryzlink vlašský ročníku 2013, který v době sklizně dosáhl cukernatosti hroznů 19,6 °NM, se dozvíte v následující recenzi.

Pardubická Vino-thé-ka pořádala ochutnávku vín dvou menších rakvických vinařství. Většina vzorků byla z vinařství Lubomíra Skrývala, dva od pánů Švarce a Bílka. Ani jedno z nich jsem sice dosud neznal, ale Jirka (jbes), který večerem provázel, měl jejich vína předem přechutnaná a nic, co by mu nechutnalo, by nevozil. Všechna vína byla moravská zemská z ročníku 2015.

Dne 19. května 2016 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem vinařství Kraus z Mlazic u Mělníka. Zavítal mezi nás enolog vinařství Karel Hejduk.