O Víně
Článek přináší průřez ročníkem 2007 u tak trochu utajeného, ale docela všudypřítomného vinaře z České oblasti, včetně toho, co všechno dokáží přirozeně kvašená vína s minimálními technologickými zásahy.















Článek je nechutně dlouhý. Mohu ho doporučit jen mimořádně odolným čtenářům, kteří nevědí co s volným časem. V podstatě by se děj toho románu nechal shrnout do pár vět: Autor článku se těšil na to, jak mu krásně vyzrálo v archivu Rulandské modré. Chtěl se pochlubit i ostatním, tak je taky pozval. Nějak to ale nedopadlo, na fanfáry to nebylo. Zbytek textu je rozpitvávání důvodů a okecávání, jehož účelem je psychicky se s touto depresivní událostí vyrovnat.




Allez à Ouest! 2. Fixin 2000 Appellation d´Origine Controlée (AOC) “Clos du Meix Trouhans”, Moillard
