O Víně

Letošní vinařská exkurze do Rakouska, kterou každoročně tradičně pořádá spolek Sdružení Znojemských vinařů, z. s. (www.szv.estranky.cz), zavedl všechny zúčastněné do čtyř vinařství v oblasti Kremstal a údolí Wachau.

Jak hodnotím polosladký Tramín červený ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

Korán sám víno a další opojné nápoje nezakazuje, jen je nedoporučuje anebo je zakazuje pouze v konkrétních souvislostech. V následujícím textu, jež je víceméně výtažkem z knihy Víno a vinařství v dějinách islámu, doplněných o další zdroje, se podíváme na to, jak je na víno nahlíženo v běžném životě muslimů.

Jak hodnotím polosuché Veltlínské zelené ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím polosuché Chardonnay ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

Jak hodnotím polosuchý Sauvignon ročníku 2014, který byl zatříděný jako odrůdové jakostní víno, se dozvíte v následující recenzi.

Jako obvykle se naše parta vínomilů z Pardubicka sešla k domácí degustaci předem dohodnuté odrůdy vína. Na letní koštování jsme si vybrali celkem příhodně Sauvignon. Tradičně to bývají slepé degustace. Co nám chutnalo, případně i co ne, se vždy dozvíme až na závěr po zhodnocení.

Jak hodnotím polosuchý Tramín červený ročníku 2013 a přívlastku pozdní sběr, který byl zařazený do Salonu vín, se dozvíte v následující recenzi.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Mittelburgenland, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

Jak hodnotím mešní Pinot blanc ročníku 2015 a přívlastku výběr z hroznů, se dozvíte v následující recenzi.

Moravská a slovenská vína tentokrát nezklamala a některá byla opravdu povedená - a v pomyslné soutěži zvítězil Dunaj.

Jak hodnotím suché Veltlínské zelené ročníku 2015 a přívlastku pozdní sběr, se dozvíte v následující recenzi.

Jsou tři druhy lidí, od kterých Bůh nepřijme modlitbu a kteří nebudou v nebi vlídně přijati: otrok, který uteče od svého pána, dokud se k svému pánu nevrátí a nepokoří se mu, žena, která se nepodvolí svému muži a chová se vzpurně, dokud s ní není opět spokojen, a piják vína, který překračuje hranice Boha, dokud nevystřízliví.

Jak hodnotín nefiltrované známkové víno Maharal ročníku 2013, které bylo vyrobeno z odrůdy Cabernet Sauvignon, Merlot a Frankovka, se dozvíte v následující recenzi.

V průběhu června jsem otevřel 8 lahví ze tří států. Po dlouhé době měla převahu moravská vína (5x). Dvě vína byla z Itálie a jedno z Francie. Nejvíce se mi líbilo Château Côte Puyblanquet 2012 Appellation Saint Emilion Grand Cru Controlée a Svatovavřinecké 2016 pozdní sběr (klaret) z Rodinného vinařství Břeclav. Nadprůměrně jsem dále hodnotil Notte Rossa 2014 Denominazione di Origine Proteta z Itálie, Frankovku 2016 pozdní sběr (klaret) z Rodinného vinařství Břeclav a Masseria Metrano 2014 Indicazione Geografica Tipica Marca Trevigiana z Itálie.

Dne 15. června 2017 jsme přivítali premiérově v Klubu přátel vína Ústí nad Labem vinařství PPS ze Strachotína. Zavítal mezi nás enolog vinařství Daniel Čmelík.

Krátký pohled na vína degustovaná během uplynulého měsíce, tentokráte se podíváme na různorodá vína rakouských vinařských podoblastí Mittelburgenland, Thermenregion, Traisental, Wachau a Wagram.

Jak hodnotím Pinot noir ročníku 2010 a přívlastku pozdní sběr, který byl zařazený do řady Family reserve, se dozvíte v následující recenzi.

V sobotu 3. června 2017, se uskutečnila tradiční vinařská exkurze Putování za Znojemským veltlínem, kterou osmým rokem pořádá spolek Sdružení znojemských vinařů.

Jarní Festival otevřených sklepů proběhl ve dnech 22. až 23. dubna 2017. Po čtyřech letech se festival vrátil opět na malebné Mutěnsko. Své sklepy otevřelo 35 vinařů ve vinařských obcích Mutěnice, Čejč, Hovorany a Šardice.