O Víně

Po včerejší reportáži z velmi pěkné vídeňské vinařské akce Veltlinertag im MuseumsQuartier se dnes podíváme mírně na sever od Vídně do vinařské podoblasti Weinviertel, konkrétně do vinařské obce Jedenspeigen, jíž nalezneme na slovensko-rakouské hranici v části zvané Südliches Weinviertel, asi 35 km jižně od Břeclavi a 60 km severně od Vídně. Důvodem je to, že se v této obci dne 10. března 2012 od 14 hodin konala tradiční vinařská akce Jungweinschnuppern am Kellerberg 2012, což jak jíž název napovídá je především ochutnávka nových vín ročníku 2011 odehrávající se v lokalitě Kellerberg (sklepní hora), kde se nachází většina sklepů jednotlivých vinařství v Jedenspeigenu (viz plánek vinařské akce v příloze), vyjma vinařství z obce Jedenspeigen tu byla možnost ochutnat vína i ze sousední obce Sierndorf an der March a jedno vinařství mělo svůj původ v malé obci Tallesbrunn, jež se nachází nedaleko od prvně zmíněných obcí jižním směrem. Na počátku vinařské akce bylo tradičně nutné v jakémkoliv prvně navštíveném sklepě uhradit částku 9 €, za níž člověk obdržel pěknou skleničkou s vyrytým logem obcí Jedenspeigen a Sierndorf an der March, plánek obce Jedenspeigen s vyznačenými sklepy (naleznete jej v příloze), jež byly během této akce otevřeny a dále možnost ochutnat veškerá vína ve všech otevřených sklepích, přičemž těch se v letošním roce sešlo celkem 19, což je opravdu příliš velké množství na jedno odpoledne, zvláště pakliže je krátké jako v mém případě, jelikož jsem se na tuto akci přesunoval právě z vinařských akcí ve vinařských podoblastech Wien a Thermenregion, takže výběr mnou navštívených vinařství musel projít důkladným výběrem.

Vinařská akce se prezentovala především mladými bílými víny ročníku 2011, počasí přálo a návštěvnost byla opravdu velká, možná až příliš, občas si říkám, že je pěkné počasí na škodu, ale ve většině vinařství nebyl problém se k vinaři dostat a prohodit s ním i pár slov. Vína odpovídala cenovému rozpoložení, jež je v této části Weinviertelu na velmi nízké úrovni, takže vína nijak zvláště nenadchla, ale ani nezklamala, šlo spíše o průměrná vína ideální k doprovodu nejrůznějších pokrmů či na nějaké nenáročné pití, avšak i tady se občas našla nějaká zajímavá vína, především pak vín zatříděných v apelaci Weinviertel DAC neboli typických vín z odrůdy Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) pro danou vinařskou podoblast.

Z klimatického hlediska převažuje v okolí obcí Jedenspeigen a Sierndorf an der March klima panonské nížiny, jež je charakteristické suchými a horkými léty respektive chladnými zimami, avšak místní mikroklima je do značné míry ovlivněno i blízkostí řeky March (Morava) a jejími slepými rameny, jež nalezneme v blízkých lužních lesích, které způsobují četné ranní mlhy a nízkou oblačnost. Z pedologického hlediska je okolí obcí Jedenspeigen a Sierndorf an der March tvořeno především kenozoickými (kvartérními) sprašemi a sprašovými hlínami, pouze lokálně se vyskytují enklávy kenozoických (neogenních) jílů, písků, slínů a štěrků.

V rámci hodnocení jednotlivých vín jsem vzhledem k délce vynechal detailní popis vín, tudíž v případě Vašeho zájmu o detailnější popis určitého vína či vín mě stačí kontaktovat na e-mailovou adresu v záhlaví a v nejbližším možném termínu Vám je zašlu. Hodnocení vín jsem rozdělil dle navštívených vinařství, jichž bylo v tomto roce celkem pět, v příloze pak naleznete několik fotografií z okolí obcí Jedenspeigen a Sierndorf an der March. Níže naleznete seznam všech vinařství, jež se této vinařské akce zúčastnila:

Sklep č. 1: Herbert Kruder, Hintere Bahnstraße 6, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 2: Franz Haidinger, Hauptstraße 9, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 3: Manfred Müllner, Neue Siedlung 28, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 4: Eduard Riedl, Bahnstraße 44, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 5: Michael Kruder, Hauptstraße 9, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 6: Werner Zirnsack, Schulgasse 14, A-2264 Sierndorf/March
Sklep č. 7: Karl Fradinger, Hauptstraße 82, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 8: Herbert Kridlo, Hauptstraße 34, A-2264 Sierndorf/March
Sklep č. 9: Franz Weilinger-Lowatschek, Hauptstraße 40, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 10: Karl Zissler, Hauptstraße 49, A-2264 Sierndorf/March
Sklep č. 11: Günter Weilinger , Hauptstraße 74, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 12: Wolfgang Kruder, Hauptstraße 54, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 13: Franz Dürr, Sierndorferstraße 34, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 14: Peter Schmid, Tallesbrunn 149, A-2253 Tallesbrunn
Sklep č. 15: Josef Knapp, Neue Siedlung, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 16: Georg Leidler, Hauptstraße 56, A-2264 Sierndorf/March
Sklep č. 17: Erwin Gassner, Hauptstraße 63, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 18: Hermann Bauer, Hauptstraße 59, A-2264 Jedenspeigen
Sklep č. 19: Reinhard Fradinger, Hauptstraße 45, A-2264 Jedenspeigen

A nyní následuje hodnocení mnou ochutnaných vín během této vinařské akce, přičemž jak jsem již znímil, tak jsou řazena dle jednotlivých navštívených vinařství a pak od nejlépe hodnocených vín dále:

Weinbau Franz u. Stefan Haidinger (Hauptstraße 9, A-2264 Jedenspeigen)
Vinařství obhospodařuje cca 2 ha vinic v okolí obcí Jedenspeigen a Sierndorf an der March, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Adamsberg, Hundsberg či Straßler. Vinařství nemá webové stránky.

84 bodů - Grüner Veltliner 2011
83 bodů - Welschriesling 2011
83 bodů - Riesling 2011
82 bodů - Neuburger 2011 (polosuché)

Winzerhof Herbert u. Helga Kridlo (Hauptstraße 34, A-2264 Sierndorf an der March)
Vinařství obhospodařuje cca 9 ha vinic v okolí obcí Jedenspeigen a Sierndorf an der March, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Alte Ried, Altgebirge, Hundsberg,i Kirchenried či Ober den Hundsbergen. Vinařství má webové stránky.

87 bodů - Grüner Veltliner 2011 Kirchenried
87 bodů - Weinviertel DAC 2011 Alte Ried
87 bodů - Pinot Noir 2007
87 bodů - Riesling 2011
86 bodů - Gelber Muskateller 2011
86 bodů - Welschriesling 2011 Exklusiv
86 bodů - Welschriesling 2011 Alte Reben
84 bodů - Zweigelt 2010

Weinbau Peter Schmid (Tallesbrunn 149, A-2253 Tallesbrunn)
Vinařství obhospodařuje cca 4 ha vinic v okolí obce Ebenthal, přičemž za nejzajímavější viniční trať lze považovat: Altes Gebirge. Vinařství má webové stránky. Poznámka: TraCha = Tramín + Chardonnay.

87 bodů - TraCha 2011 Auslese (polosladké)
86 bodů - Zweigelt-Blauburger 2006 Barrique
86 bodů - Weinviertel DAC 2011
85 bodů - Riesling 2011
84 bodů - Welschriesling 2011
84 bodů - Muskat Ottonel 2011

Weingut Günter Weilinger (Hauptstraße 74, A-2264 Jedenspeigen)
Vinařství obhospodařuje cca 7 ha vinic v okolí obcí Jedenspeigen a Sierndorf an der March, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Adamsberg, Ebner, Gießhübel, Kastengrund, Schanzberg či Straßler. Vinařství má webové stránky.

86 bodů - Weinviertel DAC 2011 Strassler
86 bodů - Haluke Romantik 2009
85 bodů - Welschriesling 2011 Schanzberg
85 bodů - Sauvignon Blanc 2011
84 bodů - Roter Muskateller 2011
84 bodů - Zweigelt 2010
84 bodů - Blauburger 2010

Weingut Karl Zissler (Hauptstraße 49, A-2264 Sierndorf an der March)
Vinařství obhospodařuje cca 6 ha vinic v okolí obcí Jedenspeigen a Sierndorf an der March, přičemž za nejzajímavější viniční tratě lze považovat: Altgebirge, Gießhübel, Kirchenried, Schanzweingarten a Straßweingarten. Vinařství má webové stránky. Poznámka: BB = Blauburger, ME = Merlot, ZW = Zweigelt, CS = Cabernet Sauvignon.

88 bodů - Weißburgunder 2011 Auslese (sladké)
87 bodů - Weinviertel DAC 2011
87 bodů - Riesling 2011
87 bodů - La Création 2010 (BB+ME+ZW+CS)
86 bodů - Muskat Cuvée 2011
86 bodů - Cabernet Sauvignon 2007, 2008, 2009
85 bodů - Welschriesling 2011
85 bodů - Zweigelt 2010
85 bodů - Frühroter Veltliner 2011
85 bodů - Blauburger 2010
84 bodů - Zweigelt 2011 Rosé
84 bodů - Weißburgunder 2010