O Víně

V tradičním březnovém termínu se ve vídeňské muzejní čtvrti (MuseumsQuartier) konal další ročník přehlídky vín z odrůd Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) a Roter Veltliner (Veltlínské červené), jež je symbolicky nazvána „Veltlinertag im MuseumsQuartier", přičemž v letošním roce se tato vinařská akce konala konkrétně dne 9. března 2012 od 14 do 21 hodin v sálu zvaném Ovalhalle ve výše zmíněné muzejní čtvrti. Pořadatelem této vinařské akce byla společnost Agrarpromotion Wolfganga Obermaiera, jež během první čtvrtiny roku pořádá ve vídeňské muzejní čtvrti několikadílný seriál přehlídek vín zvaný Weintage im MuseumQuartier Wien, jež se v letošním roce skládá z akcí: Tag des Friauler Weines (19. ledna), Veltlinertag (9. března), Niederösterreich & Wien (23. března) a Tag des Steirischen Weines (29. března), vyjma první lednové akce, v níž se prezentují vína ze severovýchodní části Itálie zvané Friuli, jde tedy pouze o prezentace rakouských vín. Dále se pak v říjnovém termínu pořádá tradiční přehlídka 100 nejlepších vín vinařské podoblast Thermenregion zvaná TOP 100 Thermenregion, jež se v letošním roce bude konat v termínu 09. října 2012, reportáž z této akce z loňského roku naleznete pod tímto odkazem. V mém případě, jak jsem výše uvedl, jsem se zúčastnil druhé akce v programu zaměřené především na vína z odrůdy Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) z vinařských podoblastí, jež se nalézají ve spolkové zemi Niederösterreich (Dolní Rakousy), konkrétně z těchto vinařských podoblastí: Kamptal, Wachau, Wagram a Weinviertel. Opravdu jen drobně doplňkově, pak bylo možné ochutnat i vína z odrůdy Roter Veltliner (Veltlínské červené), jež byla zastoupena především u vinařství pocházejících z vinařské podoblasti Wagram. Případní zájemci o katalog vín z této vinařské akce jej naleznou ke stáhnutí či nahlédnutí pod tímto odkazem.

Z hlediska vínomilců bylo nutné uhradit částku 18 €, přičemž od 19:30 hodin bylo možné zakoupit zlevněné vstupné v hodnotě 10 €, v této částce byla zahrnuta degustace veškerých vín od 25 vinařství, katalog vín a samozřejmostí bylo i pečivo a voda (perlivá i neperlivá minerální voda Vöslauer), dále bylo nutné složit 5 € jako vratnou zálohu za degustační skleničku. Celá vinařská akce byla tradičně velmi dobře zorganizována a i přes tradičně vyšší návštěvnost, jež bývá na vinařských akcích konaných v centru Vídně pravidlem, se nejednalo o příliš masovou akci. Takže šlo o velmi pěknou možnost seznámit se s nejznámější rakouskou odrůdou vinné révy a možnost pohovořit s jednotlivými vinaři.

V rámci hodnocení jednotlivých vín jsem vzhledem k délce vynechal detailní popis vín, tudíž v případě Vašeho zájmu o detailnější popis určitého vína či vín mě stačí kontaktovat na e-mailovou adresu v záhlaví a v nejbližším možném termínu Vám je zašlu. Hodnocení vín jsem rozdělil dle vinařských podoblastí, kde naleznete vždy seznam všech účastnivších vinařství a seznam vín, jež jsem ochutnal, v příloze pak několik fotografií z této vinařské akce.

Vinařská podoblast Weinviertel:
Pro vínomilce z České republiky nejdostupnější vinařská podoblast, jež je svými víny z odrůdy Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) proslulá, já osobně vyhledávám spíše jiný styl, nežli poskytuje právě tato podoblast, avšak právě o to zajímavější je pro mě vždy toto srovnání, avšak i v ročníku 2011 se mně zdála lepší vína z jiných vinařských podoblastí, což je ale právě značně způsobeno klasickým profilem těchto vín, takže milovníci těchto vín z této vinařské podoblasti ani ročníkem 2011 zklamáni nebudou, určitě je tu mírný posun k lepšímu od ročníku 2010, avšak část vzorků ještě nebyla ani nalahvována, takže se můžou ještě dost vyvinout. Přeci jenom bych však vyzdvihl abslutně netypická vína pro vinařskou podoblast Weinviertel, jimiž se prezentovalo vinařství Weingut Döllinger z vinařské obce Auersthal, byla minimálně hodně zajímavá. Níže naleznete seznam všech vinařství z této vinařské podoblasti, jež se akce zúčastnila:

Vinařská podoblast Weinviertel:

Stůl č. 1: Weingut Anton Wöber, Hollabrunnerstraße 3, A-3710 Ziersdorf
Stůl č. 1: Weingut Fam. Späth, Poysdorfer Straße 121, A-2143 Großkrut
Stůl č. 2: Weingut Rainer u. Josef Schuckert, Wilhelmsdorferstraße 40, A-2170 Poysdorf
Stůl č. 3: Weingut Karl Ruttenstock, Hauptstraße 21, A-3743 Röschitz
Stůl č. 3: Weinhof Fam. Pollak, Hauptstraße 22, A-2074 Unterretzbach
Stůl č. 4: Weinbau Franz Kaiser, Hauptstraße 153, A-2214 Auersthal
Stůl č. 4: Weingut Johann u. Andrea Berger, Winzerstraße 9, A-3743 Röschitz
Stůl č. 5: Weingut Fam. Blaha, Im Winkl 7, A-3743 Röschitz
Stůl č. 5: Weingut Josef u. Gerda Döllinger, Neubaugasse 22, A-2214 Auersthal

A nyní následuje hodnocení mnou ochutnaných vín z vinařské podoblast Weinviertel, přičemž jsou řazena od nejlépe hodnocených dále:

91 b. - Grüner Veltliner 2008 Eiswein / Schuckert, Poysdorf
89 b. - Grüner Veltliner 2011 Donnerberg / Döllinger, Auersthal
89 b. - Weinviertel DAC 2010 Reserve / Schuckert, Poysdorf
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Reipersberg / Blaha, Röschitz
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Marktweg / Berger, Röschitz
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Himmelreich / Ruttenstock, Röschitz
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Mania / Döllinger, Auersthal
88 b. -Veltliner 2011 Wartberg Reserve / Späth, Großkrut
88 b. - Weinviertel DAC 2011 Selection / Schuckert, Poysdorf
88 b. - Weinviertel DAC 2011 / Späth, Großkrut
87 b. - Weinviertel DAC 2011 Stoitzenberg / Berger, Röschitz
87 b. - Grüner Veltliner 2011 Exklusive / Blaha, Röschitz
87 b. - Grüner Veltliner 2011 Wackler / Kaiser, Auersthal
87 b. - Roter Veltliner 2011 / Wöber, Ziersdorf
87 b. - Weinviertel DAC 2011 Lußberg / Döllinger, Auersthal
87 b. - Weinviertel DAC 2011 Stoanan / Pollak, Unterretzbach
87 b. - Grüner Veltliner 2011 End des Berges / Wöber, Ziersdorf
86 b. - Weinviertel DAC 2011 Reipersberg / Ruttenstock, Röschitz
86 b. - Weinviertel DAC 2011 Alte Geringen / Schuckert, Poysdorf
86 b. - Weinviertel DAC 2011 / Blaha, Röschitz
86 b. - Grüner Veltliner 2011 Sur Lie / Wöber, Ziersdorf
86 b. - Grüner Veltliner 2011 Stangenfeld / Kaiser, Auersthal
85 b. - Grüner Veltliner 2011 Sandgrube / Pollak, Unterretzbach
85 b. - Gemischter Satz 2011 Alter Weingarten / Späth, Großkrut

Vinařská podoblast Kamptal:
Vinařská podoblast Kamptal nabídla vína celkem od 6 vinařství a já jsem byl na ně velmi zvědav, jelikož v poslední době mě tato vinařská podoblast negativně překvapila průměrnými až podprůměrnými víny ročníku 2010, tedy těch vín základní a střední řady, vyšší řady svoji kvalitu potvrdily. Naštěstí ročník 2011 vypadá v této vinařské podoblasti o dost nadějněji a těším se na další setkání s víny z této vinařské podoblasti. Níže naleznete seznam všech vinařství z této vinařské podoblasti, jež se akce zúčastnila:

Stůl č. 6: Weingut Johann Topf, Talstraße 162, A-3492 Straß im Straßertale
Stůl č. 7: Weingut Karl u. Brigitta Steininger, Walterstraße 2, A-3550 Langenlois
Stůl č. 8: Weingut Rudolf Rabl, Weraingraben 10, A-3550 Langenlois
Stůl č. 9: Weingut Fred Loimer, Haindorfer Vögerlweg 23, A-3550 Langenlois
Stůl č. 10: Weingut Jurtschitsch-Sonnhof, Rudolfstraße 39, A-3550 Langenlois
Stůl č. 11: Weingut Ludwig Ehn, Bahnstraße 3, A-3550 Langenlois

A nyní následuje hodnocení mnou ochutnaných vín z vinařské podoblast Kamptal, přičemž jsou řazena od nejlépe hodnocených dále:

92 b. - Grüner Veltliner 2010 Spiegel DAC Reserve / Loimer, Langenlois
92 b. - Grüner Veltliner 2011 Lamm DAC Reserve / Jurtschitsch, Langenlois
91 b. - Grüner Veltliner 2009 Titan Spiegel / Ehn, Langenlois
91 b. - Grüner Veltliner 2007 Loiserberg Auslese / Jurtschitsch, Langenlois
91 b. - Grüner Veltliner 2010 Ofenberg DAC Reserve / Topf, Straß
91 b. - Grüner Veltliner 2010 Grand Grü DAC Reserve / Steininger, Langenlois
91 b. - Grüner Veltliner 2010 Dechant Alte Reben DAC Reserve / Jurtschitsch, Langenlois
91 b. - Grüner Veltliner 2010 Kittmannsberg DAC Reserve / Steininger, Langenlois
90 b. - Grüner Veltliner 2011 Terrassen / Loimer, Langenlois
90 b. - Grüner Veltliner 2011 Käferberg DAC Reserve / Rabl, Langenlois
90 b. - Grüner Veltliner 2010 Loiserberg DAC Reserve / Jurtschitsch, Langenlois
90 b. - Grüner Veltliner 2010 G.bungt / Rabl, Langenlois
90 b. - Grüner Veltliner 2010 Sekt / Steininger, Langenlois
89 b. - Grüner Veltliner 2011 Oberer Panzaun / Ehn, Langenlois
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Wechselberg DAC / Topf, Straß
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Harein / Ehn, Langenlois
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Vinum Optimum DAC Reserve / Rabl, Langenlois
87 b. - Grüner Veltliner 2011 Panzaun / Ehn, Langenlois
86 b. - Grüner Veltliner 2011 Strassertal DAC / Topf, Straß

Vinařská podoblast Wachau:
Nejznámější vinařská podoblast Rakouska byla zastoupena spíše sporadicky v podobě tamního největšího výrobce, tj. vinařství Domäne Wachau a středně velkého vinařství Josefa Gritsche z vísky Vießling, jež náleží pod obec Spitz, všechna vína ukázala svůj potenciál, avšak v případě aktuálních ročníků šlo především o vína ještě nenaláhvovaná, avšak blíže se na tuto vinařskou podoblast a vína z odrůd Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) a Riesling (Ryzlink rýnský) určitě ještě v průběhu jara podíváme. Zajímavé bylo srovnání nazrálosti vín, jež nabídlo vinařství Weingut Josef Gritsch, když nabídlo v případě Veltlínského zeleného zatříděného v kategorii Smaragd ročník 2011, 2007 a 2006, a opravdu bylo krásně vidět, jaký potenciál tato vína mají. Níže naleznete seznam všech vinařství z této vinařské podoblasti, jež se akce zúčastnila:

Stůl č. 12: Weingut Josef Gritsch, Vießling 21, A-3620 Spitz
Stůl č. 13: Domäne Wachau, Dürnstein 107, A-3601 Dürnstein

A nyní následuje hodnocení mnou ochutnaných vín z vinařské podoblast Wachau, přičemž jsou řazena od nejlépe hodnocených dále:

92 b. - Grüner Veltliner Smaragd 2006 Schön / Gritsch, Vießling
91 b. - Grüner Veltliner Smaragd 2007 Schön / Gritsch, Vießling
91 b. - Grüner Veltliner Smaragd 2011 Achleiten / Domäne Wachau, Dürnstein
90 b. - Grüner Veltliner Smaragd 2011 Schön / Gritsch, Vießling
90 b. - Grüner Veltliner Smaragd 2011 Pichlpoint / Dpmäne Wachau, Dürnstein
88 b. - Grüner Veltliner Federspiel 2011 Schön / Gritsch, Vießling
87 b. - Grüner Veltliner Federspiel 2011 Kaiserberg / Domäne Wachau, Dürnstein

Vinařská podoblast Wagram:
Nejpříjemnější překvapení ochutnávky byla vína z vinařské podoblasti Wagram, jež leží značně ve stínu jiných známějších rakouských vinařských podoblastí, zde bylo možné ochutnat vína od celkem 8 vinařství a většina z nich byla velmi zajímavá a v podstatě žádné vyloženě nezklamalo, v případě vín z odrůdy Roter Veltliner (Veltlínské červené) tu je sice trochu kvalitativní posun níže oproti výbornému ročníku 2010, ale i tak jde o skvělá vína. V případě vín z odrůdy Grüner Veltliner (Veltlínské zelené) však půjde v této vinařské podoblasti o velmi pěkný ročník, snad bych ho srovnal s ročníkem 2009. Níže naleznete seznam všech vinařství z této vinařské podoblasti, jež se akce zúčastnila:

Stůl č. 14: Weingut Franz Leth, Kirchengasse 6, A-3481 Fels am Wagram
Stůl č. 15: Weingut Josef Bauer, Neufang 52, A-3483 Feuersbrunn
Stůl č. 15: Weinbau Fam. Reinberger, Kremserstraße 10, A-3484 Grafenwörth
Stůl č. 16: Weingut Josef Fritz, Ortsstraße 3, A-3701 Zaußenberg am Wagram
Stůl č. 17: Weingut Rainer Gerhold, Untere Zeile 17, A-3482 Gösing am Wagram
Stůl č. 18: Weingut Rebenhof Mantler, Obere Marktstraße 3, A-3481 Fels am Wagram
Stůl č. 18: Weinbau Fam. Stadler, Großwiesendorf 15, A-3701 Großweikersdorf
Stůl č. 19: Weingut Harald Ernst, Großwiesendorf 34, A-3701 Großweikersdorf

A nyní následuje hodnocení mnou ochutnaných vín z vinařské podoblast Wagram, přičemž jsou řazena od nejlépe hodnocených dále:

92 b. - Grüner Veltliner 2011 Scheiben / Leth, Fels
92 b. - Roter Veltliner 2010 Privat / Fritz, Zaussenberg
92 b. - Roter Veltliner 2011 Steinberg / Fritz, Zaussenberg
91 b. - Roter Veltliner 2011 Scheiben / Leth, Fels
91 b. - Grüner Veltliner 2011 Brunnthal / Leth, Fels
90 b. - Grüner Veltliner 2011 Fumberg / Gerhold, Gösing
90 b. - Grüner Veltliner 2011 Hohenberg / Ernst, Großwiesendorf
90 b. - Grüner Veltliner 2011 Rosenberg / Bauer, Feuersbrunn
90 b. - Grüner Veltliner 2011 Spiegel Alte Reben / Bauer, Feuersbrunn
90 b. - Grüner Veltliner 2010 Himmelreich / Fritz, Zaussenberg
90 b. - Grüner Veltliner 2011 Reserve / Mantler, Fels
90 b. - Grüner Veltliner 2011 Rose Grün / Reinberger, Grafenwörth
89 b. - Grüner Veltliner 2011 Reserve / Gerhold, Gösing
89 b. - Roter Veltliner 2011 Lössterrassen / Reinberger, Grafenwörth
89 b. - Roter Veltliner 2011 Wagramterassen / Fritz, Zaussenberg
89 b. - Grüner Veltliner 2011 von den Rieden / Mantler, Fels
89 b. - Grüner Veltliner 2011 Zeisleiten / Gerhold, Gösing
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Katharina / Bauer, Feuersbrunn
88 b. - Roter Veltliner 2011 Reich / Gerhold, Gösing
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Schafberg / Fritz, Zaussenberg
88 b. - Roter Veltliner 2011 / Ernst, Großwiesendorf
88 b. - Grüner Veltliner 2011 Sätzen / Stadler, Großwiesendorf
88 b. - Roter Veltliner 2011 / Stadler, Großwiesendorf
87 b. - Grüner Veltliner 2011 Spiegel / Bauer, Feuersbrunn
87 b. - Grüner Veltliner 2011 Hammer / Mantler, Fels
87 b. - Grüner Veltliner 2011 Wagramer Löss / Gerhold, Gösing
87 b. - Grüner Veltliner 2011 Brenner / Reinberger, Grafenwörth
87 b. - Roter Veltliner 2011 Klassik / Leth, Fels
87 b. - Grüner Veltliner 2011 Classic / Ernst, Großwiesendorf
86 b. - Grüner Veltliner 2011 Fly / Gerhold, Gösing
85 b. - Grüner Veltliner 2011 Hohenberg / Stadler, Großwiesendorf