O Víně

30.03.2006  my
18.11.2003  J.
26.10.2007  Jarda
31.03.2006  my
30.10.2007  Anax!en
31.03.2006  my
03.10.2007  oa
02.04.2006  my
14.11.2003  J.
10.10.2007  p.j.
Jsem tady se slíbeným dalším dílem burgundské poutě. Tentokrát si to už budeme špacírovat vinicemi. Začneme klenoty Burgundska, věhlasnými tratěmi ve Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Morey-St.-Denis a Gevrey-Chambertin. Naťukneme i Nuits St.-Georges a Fixin. Tak z lednice vytáhněte lahev burgundského a můžeme začít.
03.04.2006  my
03.10.2007  Flouro
04.04.2006  my
01.10.2007  Moll
05.04.2006  my
13.11.2003  J.
17.10.2007  J.Č.
06.04.2006  my
27.09.2007  L.p.
Říjnové biopřemítání se ještě ochomýtá kolem sklizně, ale i kolem přeměny hroznů procesem kvašení. Naťukneme i další biodynamické zásahy včetně nejvhodnějších termínů pro ně.
07.04.2006  my