O Víně

Ze 17.stol. je doložen název Nadzahradské.

Vinice Šlechtitelské stanice vinařské jsou v nadmořské výšce 196m nad mořem na jižních svazích se sklonem až 12%. Půda je zde hlinitojílovitá až hlinitopísčitá s vyšším obsahem vápníku a manganu. Na 40ha mají vysazeno 19 odrůd (76 klonů). Tato mateční vince je základní množitelskou plochou a genofondem zároveň. Byla zde vyšlechtěna odrůda André, která zde má i nejstarší vinici vůbec - výsadba z roku 1970. Střední vedení s kmínkem 80cm je řezáno na jeden sedmioký tažeň a záložní dvouoký čípek. Selekce hroznů nakonec ponechává na každém letorostu maximálně 1-2 hrozny. Vinice jsou vzorně vedené včetně důrazu na všechny zelené práce. (Zdroj: Decanter 3/2009)