O Víně

Chateau Modra, a.s.
Dolná 120
900 01 Modra

Karol Šebo (Marketing manager)

Výrobní program firmy se od jejího vzniku v roku 1998 zaměřil na výrobu jakostních odrůdových vín a vín s přívlastkem z hroznů vlastní produkce, které místní a klimatické podmínky vyhovují. Společnost investuje do obnovy starších a výsadby nových vinic. Plocha rodících vinic společnosti dosahuje 800 ha, na kterých se pěstují níže uvedené odrůdy. Od roku 2000 je součástí společnosti Výzkumná stanice vinohradnická a vinařská se sídlem v Šenkviciach, jejíž činnost se hlavně zaměřuje na udržovací šlechtění révy hroznorodé. Sortiment pěstovaných odrůd v Šenkviciach doplňuje novošlechtěnec Děvín, Chardonnay, Rulandské šedé, Sauvignon, Muškát moravský, Muškát Ottonel, Tramín červený, Cabernet Sauvignon a Rulandské modré. Osobitou pozornost výrobce věnuje citlivému zpracování hroznů při omezeném přístupu kyslíku. Ke kvalitě vín přispívá osvědčená technologie s použitím moderních prvků odkalování moštů a aplikace čistých kultur vinných kvasinek v procesu kvašení. Takto vyrobené odrůdové vína jsou suché, chuťově čisté, lehké a svěží, s příjemným obsahem kyselin.

Zdroj: Slovenské vína - Vladimír Hronský.

Veltlínské zelené
Sylvánské zelené
Müller-Thurgau
Ryzlink rýnský
Ryzlink vlašský
Rulandské bílé
Irsay Oliver
Děvín
Chardonnay

Svatovavřinecké
Frankovka
Dunaj
Nitra
Hron
Merlot
Syrah

*** A ~~~ Ryzlink rýnský 2000, neskorý zber
*** A ~~~ Sauvignon 2000, bobuľový výber
**** A ~~~ Děvín 2000, bobuľový výber
**** B ~~~ Děvín 2000, hrozienkový výber
**** B ~~~ Rulandské modré 2000, výber z hrozna

Zdroj: Slovenské vína - Vladimír Hronský.