BINDER Pavel, Rakvice
p. Pavel Binder
Rodinné vinařství, člen sdružení vinařů VINSTARS RAKVICE. V současné době obdělává cca 3 ha plodných vinic a 1,5 ha mladých vinic, ze kterých vyrábí regulováním výnosů vína nejvyšší kvality. Jeho specialitou je výroba bobulových výběrů a ledových vín. Vína jsou pravidelně oceňována medailemi na prestižních výstavách. Pan Pavel Binder je rovněž tvůrcem Frankovky Rosé, která získala titul Champion ROSÉ 2004.
Frankovka
Viz také článek "Vinaři B. Vajbar a P. Binder aneb zaostřeno na Rakvice" v rubrice O vinařích, ze dne 2.11. 2004