O Víně

Stát: Česká republika

Oblast: Morava

Podoblast: Velkopavlovická

Adresa:

Záhumní 1088
690 02 Velké Bílovice

Kontaktní osoba:

David Zemánek (+420 608 882 158)

Telefon: +420 519 349 298 číslo zrušeno!

mobil: +420 608 434 740

fax: +420 519 349 298 číslo zrušeno!

Web: www.vinozemanek.cz (zatím ke dni 30.08.2005 ve výstavbě)

E-mail: david.zemanek@vinarstvi.cz

Charakteristika firmy:

Rodinné vinařství obhospodařuje 5 ha vlastních vinic, které jim byly vráceny po transformaci družstva. V roce 2002 Zemánkovi vysadili dalších 5 ha nových vinic v trati Vinohrádky. Taktéž rozloha vinic se změnila o 2 ha bílých odrůd vysázených v roce 2003. Všechny vinice jsou obhospodařovány moderní zemědělskou technikou v duchu integrované produkce hroznů a vína. Vinařství se stalo členem Svazu integrované ochrany a réva je pěstována podle přísných norem ekologického vinohradnictví. Hrozny se sklízí do nerezových vleček a vína zrají v nerezových sudech.

Popis:

Rodinné vinařství ve vinařské obci Velké Bílovice založil v dubnu 1991 vinař František Zemánek, absolvent vinařské školy ve Valticích. V roce 1994 se k otci přidal syn David, rovněž absolvent vinařské školy ve Valticích.

Odrůdy pěstované na výrobu bílých vín:

Ryzlink vlašský
Müller Thurgau
Ryzlink rýnský
Veltlínské zelené
Chardonnay
Sauvignon
Rulandské šedé
Rulandské bílé

a Mopr
Tramín červený

Odrůdy pěstované na výrobu červených vín:

Svatovavřinecké
Rulandské modré
Frankovka
Merlot
Modrý Portugal
Agni
Zweigeltrebe
Cabernet Sauvignon