O Víně

V podhůří, v malebném městečku Ribeauvillé je domov vinařské usedlosti Trimbach. Je mnoho dobrých vinařů v Alsasku, ale pouze málokteří umí vytvořit takto názorná, dokonalá a příjemně suchá vína. Vína Trimbach nalezneme na vinných lístcích téměř ve všech špičkových restauracích a platí za nejlepší v Alsasku. Je jedno, zda jde o jednoduché Pinot Blanc, či náročnější Gewürztraminer Cuvée Seigneurs de Ribeaupierre – kvalitativní úroveň všech vín je stejně vysoká.