O Víně

691 23 Ivaň 234

Ing. Hynek Holánek

Rodinná vinařská firma založená v roce 1991 v obci Ivaň. Obhospodařuje 20 ha vinic v tratích Malé padělky a Vinohrady. Při pěstování révy je používán systém integrované produkce s celoplošným zatravněním a mninimalizací chemických zásahů. Tímto způsobem jsou získávány zdravé hrozny s možností pozdních sklizní. Při výrobě vína je snaha kombinovat moderní postupy s osvědčenými zpracovatelskými technologiemi. Veškerá produkce s elahvuje.

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.

Aurelius
Rulandské bílé
Ryzlink vlašský
Rulandské šedé
Tramín červený

Rulandské modré

**** B Ryzlink vlašský 2000, kabinet, oblast Mikulovská, obec Ivaň
**** B Veltlínské zelené 2000, pozdní sběr, oblast Mikulovská, obec Ivaň
**** E Rulandské bílé 1996 - stříbrná medaile Vinoforum 1999
** D Rulandské bílé 1999, výběr z hroznů, oblast Mikulovská, obec Ivaň
***** E Rulandské šedé 1999, pozdní sběr, oblast Brněnská, obec Blučina, trať Vyšavy  zlatá medaile Valtické vinné trhy 2000
*** C Aurelius 2000, pozdní sběr, oblast Brněnská, obec Blučina
**** D Ryzlink rýnský 1999, pozdní sběr, oblast Brněnská, obec Blučina - diplom Valtické vinné trhy 2000, Jihomoravská výstava vín 2001 - 1. místo v odrůdě
*** B Svatovavřinecké 2000, kabinet, oblast Brněnská, obec Blučina
*** B Zweigeltrebe 2000, jakostní, oblast Brněnská, obec Blučina

Zdroj: Kapesní průvodce 2002 po vinařských oblastech a vínech České republiky - Helena Baker.