O Víně

Pokud víte, kde na internetu hledat nabídku podobných akcí, jste v pohodě, ale v obci samotné se nic moc nedozvíte. Ještě, že je na hlavní křižovatce mapa obce, kterou k nasměrování ke sklepům můžete využít. A teprve na odbočce k búdám najdete zmínku o otevřených sklepech.

Búdy samotné se nacházejí samostatně asi 2 km od návsi. Na začátku pěkně upravené sklepní oblasti se platilo vstupné, v tomto případě symbolických 100,- Kč, které zahrnovalo jednoduchý kopírovaný plánek sklepů a sklenku bez označení. Kdo chtěl, mohl si zakoupit i plastový nosič sklenky na šňůrce za 30,- Kč. Degustace se platila zvlášť, nepříliš oblíbeným systémem žetonů, které v tomto případě představovaly šatní lístky - jeden za 6,- Kč, tj. vzorek 0,5 dcl vína. Nutno říci, že nebyl u žádného z vinařů problém domluvit se na menším objemu a za tři nebo 4 vzorečky „zaplatit" jedním lístkem. Poznámky byly možné dělat jen na druhé straně plánku.

Celá sklepní oblast představuje 137 sklepů, otevřeno jich bylo 16. Občerstvení bylo připraveno - jak ve sklepech, tak ve stánku a na večer byla plánována muzika. Někteří vinaři měli připraveny pěkné informační cedule v jednotném stylu, které slouží při dalších akcích otevřených sklepů (podílí se na tom Nadace Partnerství).

Z degustovaných vín potěšilo několik vzorků Ladislava Špačka, např. sedmibodové Zweigeltrebe 2009 - plné pěkné víno s chutí po černých třešních a černém rybízu. Jeho kolekce byla v bodovém průměru nejvyšší. Milan Peringer se prezentoval také několika pěknými víny, např. Muškátem moravským s výraznou typickou vůní doplněnou listem bezu, kořenitou chutí a odbouranou kyselinou. Ing. Bohumil Vardan představil třeba polosladké Rulandské šedé, sice sladší, ale vyrovnané s dostatečnou kyselinou, v chuti rybíz a angrešt. U pana Rostislava Něničky zaujal Ryzlink vlašský květinovou vůní a delší dochutí (citrusy).

Pěkných vín by se našlo i více, to už je na každém, aby přijel a ochutnal. Co mě zaujalo, že z několika letošních návštěv akcí typu otevřené sklepy to byla jediná lokalita, kde jsem neobjevil žádné víno s vadou. Celkově vína byla spíše suchá, přírodního charakteru, někdy drsnější, bez žádného vyumělkování. Což mi vyhovuje. A nakonec i počasí vyšlo, bylo zataženo a občas spadla nějaká kapka, bylo však teplo a návštěvníků bylo přiměřeně akorát. Velmi příjemně strávené odpoledne.