O Víně

10.01.2019 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 10.01.2019 07:00

Domácí ochutnávka portugalských vín

Dvanáct povedených portugalských vín z domácí ochutnávky.

Naše vinařská společnost se tentokrát blíže podívala na vína z Portugalska. Měli jsme jich 12, z toho osm bílých. Většinou se jednalo o cuvée z několika místních, u nás obvykle méně známých odrůd. Začali jsme bílými.

Lagosta 2017 Vinho verde. Obsah alkoholu 9 %. Světlá zlatavá barva, nízká viskozita, Zřetelné perlení ve vzhledu i v chuti. Jemná nasládlá vůně broskví. Lehké, svěží, v chuti pomeranče a červený grep, dochuť kratší. Dal jsem mu lepších 7 bodů, celkově skončilo poslední.

Aldega de Moncao 2017 Vinho verde. Obsah alkoholu 11,5 %. Zlatavá barva, nízká viskozita. Intenzivnější, lehce nasládlá hezká vůně broskví a černého rybízu, trochu připomínající naše sauvignony. V chuti lehké perlení, tóny grepů, jemná, celkem příjemná hořčinka, v těle méně až středně plné, středně dlouhá dochuť. Ohodnotil jsem 7,5 body, celkově skončilo předposlední.

Aldega Coop Ponte da Barca 2017 Vinho verde. Obsah alkoholu 12 %. Světlinká zlatavá barva, vyšší viskozita, středně intenzivní vůně ananasu, výrazné perlení, chuť celkem uhlazená, dochuť kratší až střední. Ocenil jsem horšími 7,5 body.

Muralhas de Moncao 2017 Vinho verde. Obsah alkoholu 12,5 % Zlatavá barva, viskozita střední. Slabší těžká bylinná vůně, lehké perlení v chuti, svěží, celkem uhlazené, delší dochuť. Dostalo lepších 7,5 bodu.

Azeitao Moscatel 2017 Vinho regional. Obsah alkoholu 13 %. Zlatavá barva, vyšší viskozita. Středně intenzivní květinová vůně s náznakem muškátu a citrusů. Středně plné tělo, výrazná svěží chuť, lehká hořčinka, středně dlouhá dochuť. Dal jsem mu horších 7,5 bodu.

Lua Cheia em Vinhas velhas 2017 DOC Douro. Obsah alkoholu 13 %. Zlatavá barva, vysoká viskozita. Středně intenzivní vůně broskví, v těle plnější, výrazná svěží, lehce minerální chuť grepů, nepatrná hořčinka. Tohle zase trochu připomínalo naše veltlíny. Středně dlouhá až delší dochuť. Dostalo horších 8 bodů.

Aveleda Loureiro 2017 Vinho verde. Obsah alkoholu 11,5 %. Zlatavá barva, viskozita střední. Méně intenzivní ovocná velmi příjemná chuť. Svěží kyselinky, plné, šťavnaté, delší dochuť. Pro mě nejlepší z bílých, celkově skončilo šesté.

Soalheiro Allo 2017 Vinho regional. Obsah alkoholu 11 %. Zlatavá barva, vyšší viskozita. Středně intenzivní bylinná vůně, lahodná chuť, lehce olejovité, minerální, středně dlouhá až delší dochuť. Tohle nakonec mezi bílými zvítězilo.

Cabriz 2015 DOC Dao. Obsah alkoholu 13 %. Tmavá rubínová barva, velmi vysoká viskozita. Výrazná těžká ovocná vůně. Plné šťavnaté, ve vůni vanilka a čokoláda, v chuti maliny, třešně a ostružiny, středně dlouhá dochuť. Tady jsme poskočili ještě o něco výše, skončilo čtvrté.

Castelo do Sulco 2016 Reserva. Obsah alkoholu 13,5 %. Fialová barva, velmi vysoká viskozita. Intenzivní vůně smetany, ostružin, povidel a čokolády. V těle plnější, hezky uhlazené, delší dochuť. U mě nejlepší, dal jsem mu lepších 8,5 bodu, celkově skončilo druhé.

Terra d´Alter Alicante Bouschet 2015 Vinho regional. Obsah alkoholu 14,5 %. Tmavá rubínová barva, vysoká viskozita. Intenzivní vůně ostružin, višní a švestek a čokolády, hodně kořenité. V chuti maliny, příjemné, lehce zakouřené, středně dlouhá dochuť. Skončilo třetí.

Tyto alba 2014 DOC Tejo. Obsah alkoholu 14 %. Velmi tmavá rubínová barva, velmi vysoká viskozita. Slabší, velmi těžká vůně tmavého ovce, tmavé višně, maliny, hořká čokoláda, v těle hodně plné, těžké, výrazné třísloviny, dlouhá dochuť. U mě skončilo druhé, celkově ale zvítězilo.

Vína byla zajímavá, žádné nebylo špatné, byť hodnocení bílých bylo docela obtížné, protože typ vinho verde je pro nás poměrně nezvyklý. Červená byla mohutná a opravdu skvělá.

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 714x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5