O Víně

Koštování je v této roční době mnoho a některá vína jsou nezapomenutelná. Snad každý den jsou alespoň tři ochutnávky ve stejný čas daleko od sebe a nemůžete je stihnout. Vybrat si tu nejlepší je problematické, protože pravdu se dozvíte až tam. Co vinného sklepu Monarch v Praze 1 se týče, povedla se prezentace odrůd například Chardonnay a Malbec z Moravy i světa vezdejšího. Ta první byla jemná, hebká, jiskřivá, hravá, plná i mohutná, lehká i těžká, živá i opulentní, hravá i vážná, bez sudového zrání i s ním, broskvová i máslová. Ta druhá zase lehčí i těžší, rubínová i temná, smyslná i poutavá, nezapomenutelná.

Doufám, že nikdo z vás, enofilů, si nemohl nevšimnout dnešního magického datumu s jedničkami. Ano, dnes má svátek Martin a to je den, kdy ochutnáme první doušky čerstvého letošního vína. Je sice pracovní den, ale těšil se snad každý z nás :-) Co dodat? Zajímavé ohlédnutí nad tím, co se taky stalo 11.11. v 11 hod. - ovšem před pár lety... přináším jaksi mimo program.