O Víně

16.01.2013 H. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 16.01.2013 07:00
Pozvánka zněla: Toužíte připít si s Antoniem Banderasem, sdílet sklenku se Stingem nebo degustovat víno s Francisem Fordem Coppolou? Osobní setkání sice zaručit neumíme, ale na Luxury Gourmet Party vám nabídneme jejich vína...
15.01.2013 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.01.2013 07:00
Skončil rok 2012 a pomyslná vinařská klání, soutěže, výstavy a přehlídky jsou za námi ale i samozřejmě s novým rokem 2013 i před námi. V roce 2012 proběhlo na Znojemsku několik desítek výstav, není snad jediná vinařská obec, kde by podobná akce nebyla, stejně jako nespočetné množství podobných akcí v celé republice. Na mnohých domácích výstavách se velice dobře a výrazně prezentovali naši vinaři a vinařství ze Znojemské vinařské podoblasti. Je to jistě úspěch a radost každého vinaře, když se dobře umístí svými víny v početné konkurenci kolegů.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Jarda dne: 17.01.2013 17:07
09.01.2013 ViDi Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 09.01.2013 07:00
Vína z vinařství Líbal najdete v kompletním sortimentu jen na dvou místech v Praze a jejich vinařství, proto úvodem stručná charakteristika vinotéky Správná adresa a pak řízená degustace převážně vín z odrůdy Sauvignon v ročnících 2002 až do letošního roku.
08.01.2013 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 08.01.2013 07:00
Jak si užít vinobraní.
04.01.2013 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.01.2013 07:05
Už celkem tradičně si na přelomu roku s trochou drzosti dovolím vedle uvedení nejlepších vín podle Wine Spectatoru prezentovat i to, co nejvíce zaujalo mě.
04.01.2013 p.j. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.01.2013 00:00

Vím o té akci mnoho let a říkal jsem si, že jednou... a letos, když jsem dostal jednoduchý lístek s pozvánkou u stánku se svatomartinským, tak jsem ho použil jako záložku do knihy. A jak jsem si v ní každé ráno četl a měl to před očima... skálopevně jsem se rozhodl, že to „jednou" bude právě letos.

Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: Honza Hašek dne: 17.01.2013 20:08
02.01.2013 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 02.01.2013 07:00
Ve vinotéce Českého archivu vín proběhla ochutnávka vín z různých evropských zemí. I když chybka by se našla, vzorky vín byly v celkovém pohledu velmi solidní.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Sajmik dne: 02.01.2013 12:38
31.12.2012 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 31.12.2012 07:00
Dne 24. listopadu 2012 jsme se zúčastnili již po čtvrté tradičních Otevřených sklepů v Pavlově. Podrobnosti o akci v následující reportáži.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Vena dne: 31.12.2012 17:50
26.12.2012 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 26.12.2012 07:00
Tento článek nebyl původně určený pro ovine.cz. Vznikl jako spontánní reakce na výlet do Míšně, dal jsem ho na svůj blog a po dohodě s J. nakonec i sem. Proto předesílám, že nejsem znalcem saského vinařství, ale jde pouze o pohled laika z vnějšku. Fotografie na sluncem prozářenou Míšeň by ale v tuto dobu mohly působit docela příjemně.
25.12.2012 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 25.12.2012 07:00
Letos v létě vinařství Znovín Znojmo, a.s. slavilo dvacet let své existence během níž se stalo známým nejenom u nás, ale i v zahraničí. Vyjmenovat všechny úspěchy špičkových vín na našich i zahraničních soutěžích a přehlídkách by zaplnilo mnoho stránek, stejně tak i akce, které dělali a dělají pro propagaci vinařství směrem k veřejnosti. Jednou z tradičních akcí je i podzimní ochutnávání vín přímo ve sklepích firmy.
21.12.2012 TýKej Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.12.2012 07:00
Ve čtvrtek 1. listopadu 2012 milovníci vín a příznivci Sommelier klubu Podskalák opět zavítali do restaurace Savana v ústecké ZOO. Na koštlistu bylo celkem 13 vzorků odrůdy Tramín červený. Více v následující reportáži.
19.12.2012 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.12.2012 07:00
Listopadová série představuje vína spíše lepšího průměru, byla ale dost pestrá co se týče odrůd i metod zpracování. Tentokrát jsem ochutnal i nějaká svatomartinská, i když nejsem zrovna jejich příznivcem.
15.12.2012 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.12.2012 07:00
Po listopadové smršti Svatomartinských vín se většinou drobní vinaři, kolegové, přátelé scházejí k ochutnávání mladých vín. Posuzují jejich kvalitu, vývoj, případné chyby a jejich úpravy, opravy atd. Prostě rádi nad nimi diskutují. Se sklenkou vína se opravdu dobře a někdy i vášnivěji diskutuje...
14.12.2012 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 14.12.2012 07:00
Dne 15. listopadu 2012 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem další premiérové vinařství, a to rodinné vinařství Bílkovi. Podrobnosti v následující reportáži.
06.12.2012 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 06.12.2012 07:00
V září proběhla v Pardubicích degustace vzorků více vinařství, převažovala Moravčíkova vína, vína Znovínu Znojmo a doplněna byla několika víny PPS Agro Strachotín a Vinařství Konečný. Vzorků bylo tím pádem poměrně dost a projevila se i různá kvalita.
04.12.2012 H. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 04.12.2012 07:00
Pod heslem „Bergamo is now the world capital of the Bordeaux blends!“ proběhl v tomto historickém městě a stejnojmenné provincii regionu Lombardie v severní Itálii v pořadí již osmý ročník mezinárodní soutěže vín nazvané „Emozioni dal Mondo - Merlot e Cabernet Insieme“.
30.11.2012 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 30.11.2012 07:00
V listopadu se mi sešlo mimo jiné i několik vín z ne zcela běžných odrůd. Některá se líbila hodně, jinde jsem už tak nadšený nebyl. Dva vzorky pocházely ze šlechtitelské stanice Ampelos. A jak to tedy vypadalo konkrétně?
Počet příspěvků: 7 | Poslední vložil: milasko dne: 30.11.2012 16:52
27.11.2012 -Vicky- Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 27.11.2012 07:00
Poznávání slovenských vín mě baví. Národný salón vín SR mi každoročně slouží jako hlavní zdroj zkušeností se slovenskými víny, ačkoliv je mi jasné, že je zde reprezentativní vzorek trochu zkreslený. Alespoň tak soudím dle toho českého v porovnání s celou nabídkou na trhu.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Neználek dne: 27.11.2012 13:41
23.11.2012 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 23.11.2012 07:00

Dne 18. října 2012 jsme přivítali podruhé v historii v Klubu přátel vína Ústí nad Labem Milana Baumana z Velkých Bílovic, jedničku tamních otevřených sklepů (minimálně dle čísla sklepa).

21.11.2012 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.11.2012 07:00
Reportáž z ochutnávky zajímavého vinařství, které v poslední době sklízí mnoho ocenění.