O Víně

28.05.2013 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 28.05.2013 07:00

Reportáž z další domácí ochutnávky, které se účastnili dva autoři ovine.cz - milasko a jbes.

Počet příspěvků: 4 | Poslední vložil: J. dne: 04.06.2013 13:18
24.05.2013 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 24.05.2013 07:00
Dne 16. května 2013 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem další premiérové vinařství. Zavítal mezi nás Karel Hejduk, sklepmistr vinařství Vilém Kraus z Mělníka.
22.05.2013 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 22.05.2013 07:00
Konec dubna mám vždy vyhrazen pro vinařskou akci Traisental Wine Tasting 2013, jež se koná napříč rakouskou vinařskou podoblastí Traisental a tudíž se i v letošním roce za ní ohlédneme.
21.05.2013 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 21.05.2013 07:00
Poslední dubnovou sobotu se konal třetí ročník akce Po kobylských uličkách za vínem.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Evas dne: 21.05.2013 09:59
17.05.2013 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 17.05.2013 07:00
Na přelomu dubna a května jsem doma postupně otevřel sedm lahví. Rozptyl v bodovém ohodnocení byl poměrně značný, i když v jednom případě to bylo hodně ovlivněné korkovou vadou. Navštívil jsem kromě Moravy také Slovensko, Španělsko, Francii a Německo.
15.05.2013 -Vicky- Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.05.2013 07:00
Tentokrát jsem se na Salon vín 2013 těšil více než na pár předchozích ročníků. Už základní parametry slibovaly, že Salon se snad začíná opravdu obracet v pestřejší přehlídku vinařů - zatímco v loňském ročníku bylo zastoupeno 41 vinařů a vinařských firem, letos jejich počet vzrostl na 54.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Neználek dne: 15.05.2013 12:16
10.05.2013 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 10.05.2013 07:00
Dne 18. dubna 2013 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem další vinařství, opět to byla premiéra. Zavítala mezi nás osobně paní hraběnka Bettina Lobkowicz.. Podrobnosti v následující reportáži.
06.05.2013 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 06.05.2013 07:00
Postřehy z návštěvy vinařství ve Velkých Pavlovicích si můžete přečíst v následující reportáži.
03.05.2013 Mara Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 03.05.2013 07:00
Tradiční ohlédnutí za známou vinařskou akcí konanou na zámku v městečku Gumpoldskirchen v rakouské vinařské podoblasti Thermenregion, jež se konala během druhého dubnového víkendu.
02.05.2013 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 02.05.2013 07:00
Reportáž ze zajímavé pardubické ochutnávky portugalských vín, mezi nimiž převažovala portská.
26.04.2013 H. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 26.04.2013 07:00
Georgia On My Mind - Take Two: Poznatky z návštěv gruzínských vinařství a stručné degustační poznámky k jejich vínům jsou v následujícím reportu.
23.04.2013 jbes Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 23.04.2013 07:00
Koncem března pan Kořínek představil svá vína v pardubické restauraci Birdie na ochutnávce pro milovníky vína. Kdo přišel, zklamán nebyl.
16.04.2013 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 16.04.2013 07:00
Když už mělo být podle kalendáře jaro, venku však vládla stále pořádná zima, otevřel jsem postupně sedm lahví. Čtyři byly z domova, po jedné z Maďarska, Austrálie a Itálie.
12.04.2013 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 12.04.2013 07:00
S výstavami vín či koštů se doslova „roztrhl pytel“, jak se říká. Každý víkend je jich několik a na všech prostě jeden být nemůže. Volil jsem mezi nedalekými Horními Dunajovicemi a Práčemi. Vybral jsem si výstavu vín asi o kilometr bližší. Do Práčí to je necelých pět kilometrů a tak to bude docela pěkná procházka tam i zpět...
09.04.2013 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 09.04.2013 07:00
Dne 23. března 2013 proběhl ve Velkých Bílovicích 8. ročník Ze sklepa do sklepa, možná největší a nejlépe připravená akce tohoto typu v České republice. Nechyběli jsme ani letos.
03.04.2013 H. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 03.04.2013 07:00
Wines of Georgia - 8000 vintages (Vína z Gruzie - 8000 ročníků) je organizace, která má ve svém čele za účelem marketingu vysoce profesionální tým. Gruzie však není ve vinařském světě žádným nováčkem. Hugh Johnson ve své knize „Příběh vína“ (Story of Wine) říká, že historie vína se začala psát právě na území dnešní Gruzie. Přesvědčila jsem se o tom na vlastní oči, když jsem přijala pozvání, které mi poslala Ia-Nadia Janašia, zástupkyně ministra zemědělství Gruzie. Pojďme tedy do této „kolébky vína“ nahlédnout.
Počet příspěvků: 7 | Poslední vložil: Mirek dne: 09.04.2013 20:04
02.04.2013 Míra Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 02.04.2013 07:00
Dne 21. března 2013 jsme přivítali v Klubu přátel vína Ústí nad Labem premiérově další vinařství, a to vinařství rodiny Špalkovy z Nového Šaldorfu. Podrobnosti v následující reportáži.
Počet příspěvků: 1 | Poslední vložil: Marek Špalek dne: 02.04.2013 12:46
19.03.2013 H. Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.03.2013 07:00
Kdy je čerpání z jiných zdrojů férovým použitím a kdy se stává krádeží duševního vlastnictví?
15.03.2013 -Vicky- Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.03.2013 07:00
Opravdu není časté, že se v jednom týdnu sejdou tři zajímavé degustace různých vinařství. Navzájem hodně odlišná vína prezentovala v řízených degustacích Vinařství rodiny Nápravovy a Moravíno, doma jsem pak pořádal malou neřízenou degustaci vín Miroslava Moravčíka z Horních Věstonic. Sympatické a pitelné produkty, to měla tato tři vinařství určitě společné.
Počet příspěvků: 2 | Poslední vložil: -Vicky- dne: 18.03.2013 00:58
08.03.2013 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 08.03.2013 07:00
Sdružení znojemských vinařů a VOC Znojmo uspořádali ve čtvrtek 14.2.2013 seminář pro degustátory Znojemské vinařské podoblasti, ale i pro zájemce z řad veřejnosti. Hlavním cílem semináře bylo zvýšení odborné úrovně degustátorů vín na místních soutěžích, výstavách a podobných vinařských akcích. Zaměření bylo cíleno zejména pro hodnocení vín blížícího se Znojemského koštu (Loucký klášter Znojmo 16. března 2013) a osvojení si zjednodušeného 100 bodového systémů dle Parkera.