O Víně

Vosne-Romanée

Toto věhlasné Cru leží nejjižněji, od ostatních je oddělené La Grande Rue Grand Cru. Ač téměř šestihektarové, má jediného vlastníka - Domaine de La Romanée-Conti. Vína tohoto vinařství jsou legendou bez výjimky, ale zvláštní je, že ve svých článcích téměř všichni nejvíce opěvují právě toto. Jeho cena je sice zhruba poloviční k La Romanée-Conti Grand Cru, přesto je pro většinu smrtelníků nedosažitelná.

červená - Přestože Richebourg je obecně o něco bohatší a Romanée-Conti komplexnější, svou vláčnou texturou se La Tâche řadí mezi nejjemnější z ušlechtilých Grand Cru. Zvláště opěvována je bohatá kořenitá vůně, ale více jde asi o zvláštní vzdušně magický charakter, který ani nelze jednoduše popsat.
Otevírat by se nemělo před dvanáctým rokem, teplotu držet mezi 17-18°C a pokud vůbec doprovázet jídlem, pak by ho měl vybrat a připravit opravdový mistr, nejlépe opět z nějaké zvěřiny.

Domaine de La Romanée-Conti

Tato vinice je obdělávána biodynamicky (ač se tím majitel či etiketa nijak zvlášť nikde nechlubí).

Pinot noir