Tokajské odrodové (Tokajské jakostní)
Na výrobu Tokajského vína je možné použít pouze hrozny, cibéby a mošt tokajských odrůd z registrovaných vinohradů Tokajské vinařské oblasti. Tokajské jakostní vína deklarují na etiketě název odrůdy révy vinné, ze které byly vyrobeny. Tokajský Furmint se vyrábí z hroznů odrůdy Furmint s povolenou přímesí hroznů odrůdy Lipovina a Muškát žlutý, jejichž podíl nepřesáhl 15%. Tokajská Lipovina se vyrábí z hroznů odrůdy Lipovina s povolenou přímesí hroznů odrůdy Furmint a Muškát žlutý, jejichž podíl nepřesáhl 15%.