O Víně

Hodnocení vzorků vín se uskutečnilo 10. března 2006 ve Štukových sálech Louckého klášteru ve Znojmě. K hodnocení bylo připraveno 367 vzorků vín 34 odrůd, které hodnotilo 70 degustátorů v 10 degustačních komisích. Pro soutěž bylo připraveno 279 bílých vín, 88 červených vín, 23 vzorků v soutěži o Král vín 2006 (odrůda Sauvignon, ročník 2004 a starší) 7 vín v kategorii známkových vín o Pečeť znojemských měšťanů. Soutěže se zúčastnilo také 61 vzorků z rakouské vinařské oblasti Weinviertel. Celkově nejvíce vzorků u jednotlivých odrůd bylo u odrůdy Sauvignon, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Chardonnay, Tramín červený, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké a Müller-Thurgau.

Hodnotilo se 100 bodovým systémem a z celkového počtu získaly 66 vzorků malou zlatou medaili (hodnocení 88 - 94,9 bodů) a 155 vzorků stříbrnou medaili (hodnocení 82 - 87,8 bodů). Soutěžilo se o 8 hlavních cen a 15 vítězů v odrůdě. Největší počet vzorků vín je ročníku 2005 a 2004, které byly velmi klimaticky příznivé o čemž svědčí 166 vzorků s přívlastkem. Nejlépe hodnocenými odrůdami je skupina Rulandské, Veltlínské zelené, Tramín červený a Sauvignon, především pro vhodnost těchto odrůd na produkci vín s přívlastkem (ledové, slámové vína a výběr z bobulí či z hroznů).

Před vlastním hodnocením soutěžních vzorků vín Znojemské vinařské oblasti proběhla tisková konference Sdružení znojemských vinařů k aktuálním otázkám vinohradnictví a vinařství.

Oblastní přehlídka vín znojemské vinařské oblasti Znojemský košt bude slavnostně zahájena 1. dubna 2006 v 9 hodin ve Štukových sálech Louckého klášteru ve Znojmě. Při zahájení přehlídky vín budou vítězům v jednotlivých kategoriích předány poháry a ceny. Návštěvníkům bude hrát k poslechu cimbálová muzika Diavánek.

Předsednictvo a výstavní výbor Sdružení znojemských vinařů


Výsledky XVII. Přehlídky vín znojemské vinařské oblasti ZNOJEMSKÝ KOŠT - 1. 4. 2006

ŠAMPION VÝSTAVY
vzorek č. 264 Rulandské bílé roč. 2005, Výběr z bobulí počet bodů... 93,10 Znovín Znojmo a.s. Šatov

NEJLEPŠÍ VÍNO ROKU 2005
vzorek č. 178 Rulandské bílé roč. 2005, Výběr z hroznů počet bodů... 93,0 Vinné sklepy Lechovice s.r.o. Lechovice

NEJLEPŠÍ VÍNO VELKOVÝROBCE
vzorek č. 234 Sauvignon roč. 2005, Výběr z hroznů počet bodů... 92,2 Znovín Znojmo a.s. Šatov

NEJLEPŠÍ VÍNO DROBNÉHO PĚSTITELE
vzorek č.82 Neuburské roč. 2003, Pozdní sběr počet bodů... 91,4 Hudeček Jaroslav Konice

KRÁL VÍN 2006 - Sauvignon
vzorek č. 24 Sauvignon roč. 2002, Výběr z hroznů počet bodů... 93,0 Vinselekt Michlovský, Rakvice

PEČEŤ ZNOJEMSKÝCH MĚŠŤANU ZA NEJLEPŠÍ ZNÁMKOVÉ VÍNO
vzorek č.4 Grylus roč. 2003, jakostní víno známkové počet bodů... 89,57 Vinařství rodiny Špalkovy Nový Šaldorf

NEJLEPŠÍ PŘÍRODNĚ SLADKÉ VÍNO
vzorek č. 266 Rulandské šedé roč. 2005, Výběr z bobulí počet bodů... 90,4 Znovín Znojmo a.s. Šatov

CENA ING. JINDŘICHA ŠEVČÍKA
vzorek č. 169 Pálava roč. 2002, Výběr z hroznů počet bodů... 89,6 Alfra - František Všetečka Znojmo

Nejlepší víno zahraničního vystavovatele
vzorek č. 326 BlauerPorugieser - Modrý Portugal roč. 2003, Pozdní sběr počet bodů... 92,5 Familie Neubauer A - Kleinhóflein

Nejlepší bílé víno zahraničního vystavovatele
vzorek č.273 Gewurtztraminner - Tramín kořenný roč. 2005, Výběr z bobulí počet bodů... 90,4 Weinbau Ed. u. H. Hofbauer A - Unterretzbach

Nejlepší červené víno zahraničního vystavovatele
vzorek č.360 Saint Lauren - Svatovavřinecké roč. 2003, jakostní víno počet bodů... 89,8 Weinbau Jordan A - Pulkau

Přehled nejlepších vín v odrůdách

Veltlínské zelené
Vzorek č. 57 roč. 2005, Výběr z hroznů, počet bodů... 88,2 Znovín Znojmo a.s. Šatov

Müller-Thurgau
Vzorek č. 96 roč. 2000, Jakostní, počet bodů... 89,0 Ing. Saleta Antonín Višňové

Ryzlink rýnský
Vzorek č.151 roč. 1992, Archivní, počet bodů... 90,8 Agra a.s. Horní Dunajovice

Rulandské bílé
Vzorek č.179 roč. 2005, Výběr z hroznů, počet bodů: 90,8 Znovín Znojmo a.s. Šatov

Chardonnay
Vzorek č.202 roč. 2005, Výběr z hroznů, počet bodů... 90,2 Zea, a.s. Hostěradice

Sauvignon
Vzorek č.246 roč. 2000, Pozdní sběr, počet bodů... 88,4 Ing. Saleta Antonín Višňové

Pálava
Vzorek č.160 roč. 2005, Pozdní sběr, počet bodů... 84,6 Eko Hnízdo, a.s. Vrbovec

Tramín červený
Vzorek č.252 roč. 2005, Výběr z hroznů, počet bodů... 91,0 Vinné sklepy, s.r.o. Lechovice

skupina Muškát moravský, Ottonel, žlutý a Irsai Oliver
Vzorek č.158 Muškát moravský, roč. 2004, Pozdní sběr, počet bodů... 90,6 P. Dohnal Práče

skupina málo rozšířené odrůdy
Vzorek č.103 Veltlínské červené rané, roč. 1996, Jakostní, počet bodů... 88,8 Fiala Libor, Horní Dunajovice

skupina ostatní bílé odrůdy
Vzorek č.194 Rulandské šedé, roč. 2005, Výběr z hroznů, počet bodů... 88,0 Agrodružstvo Nový Šaldorf

Svatovavřinecké
Vzorek č.361 roč. 2004, Jakostní, počet bodů... 87,4 Vinařství rodiny Špalkovy Nový Šaldorf

Zweigeltrebe
Vzorek č.340 roč. 2004, Jakostní, počet bodů... 85,8 Znovín Znojmo a.s. Šatov

skupina Cabernet Moravia, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vzorek č. 307 Cabernet Moravia, roč. 2005, Jakostní, počet bodů... 88,2 Vinařství Líbal, s.r.o. Horní Dunajovice

Ostatní odrůdy červené a cuvée
Vzorek č.333 Rulandské modré, roč. 2003, Výběr z hroznů, počet bodů... 91,8 Eko Hnízdo, a.s. Vrbovec


Statistika
Celkový počet vzorků 367
Z toho bílá vína 279
Červená vína 88
Vína ze Znojemska a Moravy 304
Vína z Rakouska 61

Členění dle zákona č. 321/2004 Sb.:
Jakostní 196
Kabinet 19
Pozdní sběr 86
Výběr z hroznů 42
Výběr z bobulí 17
Ledové víno 2
Vína s přívlastkem - celkem: 166 vzorků

Dle odrůd:
Bouvierův hrozen 1, Irsai Oliver 4, Hibernal 1, Chardonnay 18, Kerner 1, MM+MO 5, MT 14, Neuburské 9, Pálava 13, Rulandské bílé 22, Rulandské šedé 8, Ryzlink rýnský 27, Ryzlink vlašský 7, Sauvignon 58, Sylvánské zelené 2, Tramín 21, Veritas 2, Veltlínské červ. ranné 3, Veltlínské zelené 39, Agni 1, André 2, Ariana 1, Blauburger 6, Cabernet Moravia 5, Cabernet Sauvignon 7, Couve 15, Dornfelder 4, Frankovka 7, Merlot 1, Modrý Portugal 9, Rulandské modré 7, Svatovavřinecké 16, Zweigeltrebe 16.
Král vín - Sauvignon 23, Pečet znojemských měšťanů 6.
Celkem: 34 odrůd.