O Víně

Možná už od roku 2003 jsme plánovali navštívit Znojemskou vinařskou oblast. Především jsme chtěli poznat místní přírodu, najlepší viniční polohy, vinaře a jejich mentalitu. Všeho se nám dostálo, byť s ročním zpožděním, ale přece! Dnes předkládám neobyčejně obsáhlou reportáž z našeho pobytu v okolí Znojma, které jsme nazvali Inspekce po vinařských cyklostezkách: Znojemská. Pokud se zde chystáte, tak neváhejte ani chvíli a čtěte. Najdete zde několik rad, doporučení a obrovskou spoustu fotografií (39)!

Dnes podám širší vysvětlení, které se týká několika různých stylů jednoho dekadentního nápoje.

Toto byla nevšední akce nabitá pozitivní energií. Představoval jsem si, že biovínům budou postaveni důstojnější soupeři, ale jinak vše předčilo má očekávání.

Proč z některých špičkových znovínských tratí nelze sestavit ročníkovou řadu pro vertikální degustaci? Záhada z posledních let je vyřešena, jak se můžete dozvědět v dnešním komentáři.