O Víně

Košt hraběte Chotka je tradiční a oblíbenou akcí, která se koná na zámku ve Velkém Březně. Pojďme se podívat, jak to na ní vypadá a co se tam děje.

Po MiBiTově odchodu do portálového „důchodu" je mi trochu smutno po jeho perfektních článcích o různých vínech degustovaných v jednom měsíci, která by nevydala na samostatnou recenzi, ale rád se s nimi podělil. Chtěl bych tedy mými Pohledy otevřenýma očima navázat na seriál, samozřejmě po dohodě s J. a MiBiTovým „požehnáním". Nejedná se tedy o jakési nahrazení Miloše, to v žádném případě. Ten se může samozřejmě ke článkům kdykoli vrátit nebo se k němu vyjádřit, jen jsem chtěl zaplnit pomyslnou mezeru v recenzích a články trochu rozkošatit. Ať se vám líbí!

V reportáži z ochutnávky Vinařství Sonberk v květnu 2009 v Pardubicích, popíšu deset velmi dobrých bílých vín.

Páteční den 15. května 2009 jsem po delší době navštívil Zámeckou vinotéku ve Velkých Hošticích u Opavy, za účelem degustace vín Petra Skoupila, vinařem oceněným titulem Vinař roku 2008. V reportu se dozvíte, jak na mě Petr Skoupil zapůsobil, jaká byla jeho vína a jaký dojem na mě udělalo tradiční skloubení vín a pokrmů.

Tradičně třetí čtvrtek v měsíci, tedy 21. května 2009, se v restauraci U kmotra v Ústí nad Labem uskutečnila degustace vinařství Jedlička & Novák v Ústí nad Labem (www.vinoboretice.cz). Mé dojmy z akce si můžete přečíst v uvedené reportáži.

Po dlouhé době se podíváme na Vinařství Zaječí s.r.o. Jak hodnotím polosuché Veltlínské zelené 2006 výběr z hroznů se dozvíte v uvedené recenzi.

Využil jsem toho, že mi Jižní svah (www.jizni-svah.cz) nadhodil téma novinářské/recenzentské etiky a proto jsem v dnešním článku zasmečoval... přímo doprostřed vlastního čela.

Vůbec poprvé se dostávám k Veltlínskému zelenému 2002 pozdní sběr - Moravské vinařské závody s.r.o. Bzenec z řady Winemaker Archive. Vzhledem k razantnímu výprodeji byla cena poloviční, což by tento veltlín mohlo stavět do zajímavého poměru cena/kvalita. Více se dozvíte v uvedené recenzi.

Osm bílých i červených vín z Patrie Kobylí ročníků 2005 a 2006 popsaných na základě starších, trochu stručnějších poznámek.

Na jaře jsme navštívili několik výstav a v následujících řádcích si je připomeneme a možná naladíme někoho ze čtenářů k jejich návštěvě v příštím roce. Jsou výstavy veliké, věhlasné s mnohaletou tradicí a s víny známých vinařů a vinařství, ale také výstavy malé, místní a vinaři jsou známí pouze v blízkém či širším okolí. A o nich si můžete přečíst v dnešním článku.

Lahev Zweigeltrebe 1997 odrůdové jakostní (barrique, košer) strávila v mém archivu osm let a pyšní se několika medailemi a nálepkou Ročník století. Jak víno hodnotím po dvanácti letech archivace se dozvíte pod uvedeným odkazem.

Prognózy výroby a spotřeby vína, problémy s dovozem vín z USA a Chile jsou obsahem dnešního článku.

Postřehy z odborné konference k 90. výročí založení Výzkumné stanice vinařské na Karlštejně obsahují výňatky z referátů a dojmy z večerní degustace.

Opět si dovolujeme upozornit na aktualizaci seznamu koštů pořádaných na jižní Moravě, kterých máme k dnešnímu dni 267! Pokud nás budete informovat, budou další košty i přibývat. Tak jako loni, na dalším listu excelového sešitu je seznam vhodný k tisku. Seznam koštů a výstav vín je tvořen ve spolupráci s webem: www.jklon.elist.cz.

Německá vína v Praze aneb společná prezentace německých vinařů s podporou firem KapWein, Vicom a LaFattoria.

V úterý 28. dubna 2009 jsem se zúčastnil prvního dne již 12. ročníku veletrhu Víno a destiláty. Mé pocity a zážitky z akce shrnuje uvedená reportáž.

V úterý 28. dubna 2009 jsem se zúčastnil prvního dne již 12. ročníku veletrhu Víno a destiláty. Mé pocity a zážitky z akce shrnuje uvedená reportáž.

V průběhu dubna se v Hypernově objevila kolekce jakostních a přívlastkových vín z vinného sklepa Sovín. V čem mne okouzlil suchý Muškát moravský 2008 kabinet se dozvíte v uvedené recenzi.

Obdrželi jsme pozvánku na Putování po blatnických bůdách, které se uskuteční v sobotu 23. května 2009 v Blatnici pod Svatým Antonínkem.

Původně to byla jen výměna informací a posléze pocitů okolo akce Alsaské dny ve Wines Home mezi mnou a největším mně osobně známým milovníkem Alsaska Jirkou Matějkou. Zaznělo při tom ale z jeho strany tolik zajímavých informací, že mi přišlo líto se o ně nepodělit. Jen s minimálními úpravami tedy předkládám netradičně tuto korespondenci jako záznam, stopu jedné právě proběhlé akce. A doufám, že to není ojedinělý alsaský text z tohoto zdroje, se kterým se tu setkáváme.