O Víně

V Židovicích byl koncem roku 2005 hlášen jeden pěstitel a z celkové plochy tratí 10,6 ha činil osázený podíl 1,1 ha. Všechny tři trati mají první kategorii, což u trati Na terasách pokládám za přinejmenším diskutabilní.

Pan Pixa, vinař z Roudnice nad Labem, vzpomínal, že zde před revolucí byla pobočka ÚKZÚZ, kde se zkoušela odolnost a vhodnost některých odrůd na drsnější podnebí české oblasti. Na základě těchto zkoušek třeba pan Pixa vysadil na svých vinicích Frankovku, Ryzlink vlašský a Aurelius, a, byť se to zdá mnohým těžko pochopitelné, rozhodně si tu tyto odrůdy nevedou zle. Nové poměry přinesly rozpad této pobočky, privatizaci a restituce pozemků. Jeden z bývalých zaměstanců si z části vinic udělal pokusnou plochu, na níž se za úplatu zkoušely nové vinařské postřiky. Víno z takových vinic (pokud vůbec vznikalo) se nesmělo dostat na trh. Ještě v devadesátých letech pamatuji, že Na terasách bylo normálně osázeno. Podle pana Pixy už toto podnikání ale skončilo. Mluvil ještě o dvou dalších vinařích. Dle fotomap se zdá, že Na terasách už je vyklučeno a jediná osázená se zdá Na Bulfu. V návrhu do další novely se počítá se sloučením tratí Na Bulfu a Na terasách. Obě mají ovšem rozdílnou orientaci i svažitost. Z hlediska malovinaře, který své víno neprodává jako lahvované přívlastky, význam tohoto slučování nechápu. Ledaže to mírně ulehčí práci státnímu úředníkovi - o to asi při slučování šlo především..