O Víně

V Karlštejně (alespoň dle dat z konce roku 2005) je jediný registrovaný pěstitel, a to Výzkumná stanice vinařská spadající pod Výzkumný ústav rostlinné výroby v Praze-Ruzyni. Osázená plocha činila ke konci roku 2005 8,7 ha z celkové plochy zdejších tratí 14,9 ha. Obzvláště velmi strmých teras přímo nad Výzkumnou stanicí je škoda, že nejsou osázené.

Jinak jsou katastrálně všechny trati vlastně pod obcí Budňany. Původní Vrše I. a II. byly sjednoceny v roce 2001 na jednu trať Vrše a v roce 2010 přibyla další trať Rešna, poněkud dále od řeky poblíž lomu Malá Amerika. Pozemek obhospodařuje Jan Habětín, na něhož najdete kontakty v seznamu biozemědělců, a jelikož ho najdete i v seznamu zaměstnanců Výzkumné stanice vinařské v Karlštejně, zdá se, že vinice je v dobrých rukou.

Karlštejn má každý mimoděk asociován s Karlem IV., jímá ho národní hrdost i při pohledu na karlštejnská vína ze zdejší Výzkumné stanice. Před deseti lety bývala značně podpultovou záležitostí, zejména červená, takže o to větší zklamání se dostavilo, když po značném úsilí sehnaná lahev byla konečně ochutnána. Za éry sklepmistra Karla Vrány (cca 2007-2010) šla kvalita vín nahoru a mnohé mi při degustaci hodně chutnalo.

Stránka o VSV Karlštejn