O Víně

19.12.2012 Moll Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 19.12.2012 07:01

Sotůrek

V neděli jsme se dozvěděli, co se nabízí pro usnadnění transportu lahví vína. Byla to řešení specializovaná jednou na eliminaci vytékajícího vína po rozbití a podruhé hlavně na chlazení. Ale jak už to tak bývá, vše tu už jednou bylo a nejčastěji přeci jen přenáší víno tam, kde se réva rodí a tak napíši, jak si víno nosí na Moravě.

Skleněnou lahev jako obal pro víno tu už máme přeci jen dost dlouhou dobu a po celý ten čas si udržela i svou hlavní nectnost. Přesto že je dostatečně pevná a snese i dost velký tlak, je křehká a snadno se při nárazu rozbije. Ani moderní technologie tento problém ještě uspokojivě nevyřešila, nejnadějnější se zdá tenká vrstva plastu na povrchu, takové řešení znáte třeba z čelních autoskel. Ve spojení s opojným účinkem vína, ztrátou koncentrace a pohybové koordinace se rozbití lahve při transportu stává palčivým problémem, který si žádal pozornost už v dobách minulých. Na jižní Moravě našli řešení ve vysokém úzkém košíku, kterému říkáme sotůrek. Také se mu prý říkalo šotůrek, sotor, klebetník nebo šamšík. Upleten může být nejlépe ze slámy, měně často orobince (rákos), štípaného proutí, ba i papíru, dokonce může být i plátěný. Dříve snad mohl být i z kůže, nebo slaměný, kůží potažený, ale takové už dnes asi neuvidíte. Tradičně bývá plný, bez otvorů, i když v minulých dvaceti letech byla běžná i varianta, která ve střední části neměla boky, asi že byla levnější, ale ta má hned několik nevýhod, dnes se už moc nenabízí a předpokládám, že časem vymizí. Velikost se ustálila na dvou typech, pro lahve 0,7 a 1 litr. Ale bez větších problémů do toho svého mohu umístit i dvoulitrovou PET lahev či dvě sedmičky, tu druhou hrdlem dolů. Pro přenášení vína je vhodný, lahev dostatečně stabilizuje, chrání před nárazem, a přitom je dostatečně lehký, sice pevný, ale zároveň zdánlivě subtilní, takže vás ani nenapadne s ním točit, házet, či dělat nějaké riskantní kousky. Dokonce i to, že příliš dobře nestojí a i s plnou lahví by ho mohl převrátit i slabší vítr či náraz, je zřejmě časem prověřený fígl, protože brání snadnému odložení a tak jsem ještě neviděl, že by někdo hledal odložený a zapomenutý sotůrek. Funguje i jako tepelná izolace, což oceníte, když láhev přenášíte za mrazu, anebo naopak, v parném létě dobře chrání víno před ztepláním. Chrání lahev také před světlem, a co jistě oceníte, i nežádoucí pozorností kolemjdoucích. Není na něm žádná reklama, která by přitahovala cizí pohledy, i když uznávám, do centra Prahy se jako doplněk hodí jistě méně než na dědinu. Ale je i vzhledný, takže nepoužívaný slouží jako pěkná dekorace, a nebrání vám donést v něm víno na jakoukoliv akci, včetně těch slavnostních. Dokonce se stal nepovinnou součástí moravského kroje, zejména pěvecké sbory zvané mužáci, si sotůrky klidně vezmou na pódium. Ale i krojované ženy sotůrek oceňují jako vysloveně praktickou pomůcku a ačkoliv se příliš nehodí, aby ho nesly na pódium či do průvodu, když někde čekají, často se u nich nějaký sotůrek i s vínem objeví.

Sotúrek je tedy vysloveně praktická věc, podobně jako košík či taška na svačinu. Přestože by se pro něj dalo najít i mnoho dalších využití, z úcty k vínu je užíván především na přenášení lahví. A tak když doma chybí sotůrek, ženská hned ví, kam se chlap ztratil.

Sotůrky se dají zakoupit například:
http://vinarskepotreby.cz/e-shop/kategorie/category/0/?keyword=obal&limit=10&limitstart=40
http://www.vinarskydum.cz/e-shop/tasky-nosice-na-vino-a-darkove-obaly.html?limit=5&limitstart=5
http://www.siti-kroju.cz/krojove-doplnky/slameny-soturek?ItemIdx=21

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 7863x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5  
J. 18.12.2012 19:19:34