O Víně

Pravděpodobně nejčastěji ze všech španělských vín píšeme o vinařství Vinos de Familia Garcia Carrion. Toto jméno je spjato především s levnými víny z oblasti Castilla-La Mancha. Tento výrobce má ovšem své bodegas i v dalších oblastech: Rioja, Ribera del Duero, Penedès, Rueda, Jumilla atd. Jsou to většinou lokality, které poskytují velmi příhodné podmínky pro výrobu vysokých denominací. To je i případ láhve s obchodním názvem Antaño 2002 Denominación de Origen (DO) (Crianza), které má původ ve vinařské oblasti Rioja, podoblast Rioja Alta, obec Briones. Protože se jedná o crianzu znamená to podle místní legislativy zrání vína po dobu jeden rok v barikovém sudu a několik měsíců v láhvi, než se může dát na trh. V našem případě zrálo víno celých 18 měsíců střídavě v americkém a francouzském sudu.

Víno je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů odrůdy Tempranillo (70 %) x Garnacha (15 %) x Mazuelo (10 %) x Graciano (5 %). Především poslední dvě jmenované odrůdy jsou typické pro Španělsko a jinde se s nimi prakticky nesetkáte. Zatímco Tempranillo a Garnacha (francouzky Grenache) jsou odrůdy, bez kterých si nelze španělské víno představit.

Bodega Marqués de Carrión, který toto víno vyrobil pro výše uvedeného výrobce, vlastní 3 tisíce barikových sudů z amerického a francouzského dubu. Kapacita sklepů je 1 milion litrů vína! A právě víno s názvem Antaño je vlajkovou lodí tohoto výrobce spolu s Marques de Carrion.

Lahev typu Bordeaux golia leggera má objem 0,75 l (khaki) a je opatřena lisovaným korkem délky 44 mm s firemním potiskem. Použití lisovaného, byť dlouhého a kvalitního korku na tuto denominaci rozhodně nepatří. Velmi dobrá adjustáž, která k tomuto vínu patří! Černá etiketa se zlatým písmem, nádherný vinařský motiv a černá záklopka dokonale ladí. Pro lepší názornost doporučuji prohlédnout si naskenovanou etiketu uvedenou níže než samotná fotka lahve.

Barva intenzivní, višňově červená. Vůně je velmi široká a a pravděpodobně ovlivněna všemi odrůdami. Dominantní je jistě vůně třešní, ale ne tak, jako v případě stoprocentního zastoupení Tempranilla. Je zde více kořenitých a dřevitých odstínů, také čokoláda, káva a jemná vanilka. Nádherný buket, který slibuje velký zážitek. Pohled na viskozitu jen potvrzuje perfektní vůni.

Chuť je typická pro vyzrálé hrozny Tempranilla a Garnachy, tzn. přezrálé třešně a další černé plody, vše s nádherným dozvukem, který podporují příjemné třísloviny. Nádherné víno, které má své tělo a harmonii. V závěru vystoupí poněkud silnější alkohol, ne agresivní, ale takový, který o sobě dává vědět a snaží se na sebe upozornit a sdělit, pozor jsem tady (13,5 % obj.) Dřevité odstíny v chuti mají původ v barikových sudech. Znovu musím jmenovat sametové třísloviny, velmi dobrou robustnost. Je to prostě víno, které zapadá do úrovně oblasti Rioja.

Toto víno jsme podávali ke grilovaným klobásám a nebylo to vůbec špatné. Dále se bude dobře snoubit k hovězím steakům a k již zmíněným výraznějším úpravám na grilu. Je také vhodné k sýrům s modrou a bílou plísní (Cambozola, Bavariablu, Vltavín) a tvrdým kozím sýrům typu Gouda.

Poměr kvalita/cena je dobrý, víno dle oficiálních stránke výrobce lze koupit za necelých 5 €, takže výsledná cena 150 Kč je skutečně zajímavá. Další archivace je možná, ale výrazně se chuť vína již pravděpodobně nezlepší. Nebojte se vyzkoušet tuto crianzu, skutečně stojí za to!

Obchodní název: Antaño
Kupáž: Tempranillo (70 %) x Garnacha (15 %) x Mazuelo (10 %) x Graciano (5 %)
Ročník: 2002
Jakost: Denominación de Origen Calificada (DOCa)
Kategorizace: crianza
Cukernatost: suché
Vinařská oblast: La Rioja
Vinařská podoblast: Rioja Alta
Vinařská obec: Briones
Výrobce: Vinos de Familia Garcia Carrion, La Mancha S.A.
Číslo šarže: L-K224
Alkohol: 13,5 % obj.
Ocenění: Bronzová medaile Premios Zarzillo 1999 (IX. Cata Internacional de Vinos)
Cena: 149,90 Kč (Hypernova červen 2005)