O víně > / Chat

Chat

	KALENDÁŘ AKCÍ Květen 2024
Po	Út	St	Čt	Pá	So	Ne
29	30	1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31	1	2

Poslední aktualizace:
03.05.2024

Diskuze: Postřehy z vín vypitých v dubnu 2011

Datum:	05-05-2024
Od:	*
E-mail:	*
Příspěvek:	*

Kontrolní kód	5+9=

* - povinné položky

Seznam příspěvků k diskuzi
Datum: 05.05.2011 23:27:18
Od: PepaK
E-mail: josef.kotik@centrum.cz

Taky si dovolím zavzpomínat na Dornfelder z Dubňan. Koupil jsem si u p. Spěváka láhev i ps r. 2000 s krásnou etiketou - myslím, že byla z ručně dělaného papíru s prolisem. Měl jsem ji u kamaráda ve sklepě a on mi ji ve slabé chvilce vypil. Nechce se někomu zalovit v paměti své či pc a aspoň po letech mi prozradit jaký byl? :-)

Datum: 04.05.2011 21:00:48
Od: Petr
E-mail: pitris@ovine.cz

Ještě k tomu Dornfelderu z Dubňan - lehkým pohledem do své sbírky etiket jsem zjistil, že pan Spěvák tuto odrůdu lahvoval již ze sklizně 1999. Možná ani sám pan Spěvák si už nepamatuje, odkdy ten Dornfelder vlastně pěstuje...

Zde je krásně vidět, jak je sbírání etiket užitečné a informačně prospěšné :-) Naopak ti vinaři, kteří nám sběratelům etikety svých vín neposkytují (a je jich věřte mi hodně, bohužel), budou odváti časem, jejich vína taky a za takových 50 let si na ně už téměř nikdo nevzpomene.
Stejně tak jako my dnes známe jen ty vinaře např. z 1. republiky, jejichž etikety máme k dispozici. Ty ostatní odnesl čas dějin do zapomnění...

Datum: 04.05.2011 17:30:39
Od: Moll
E-mail: milos.ondrak@seznam.cz

Rok zápisu do Státní odrůdové knihy se dá ověřit na
http://www.wineofczechrepublic.cz
Pro Dornfelder
http://www.wineofczechrepublic.cz/ukaz_odrudu.php?id=40&lang=cz
je to 2004, takže v roce výroby 2002 opravdu ještě nebyl uznán. V té době ještě i byl docela vzácností a taková archivace jistě vyžadovala nějakou odvahu - ale ukazuje, že tato původně stolní odrůda byla mezi moštové zařazena oprávněně.

VIRTUÁLNÍ SKLÍPEK

PŘIHLÁSIT SE K ODBĔRU NOVINEK

PŘIHLÁSIT SE K CHATU


Datum:	05.05.2011 23:27:18
Od:	PepaK
E-mail:	josef.kotik@centrum.cz
Taky si dovolím zavzpomínat na Dornfelder z Dubňan. Koupil jsem si u p. Spěváka láhev i ps r. 2000 s krásnou etiketou - myslím, že byla z ručně dělaného papíru s prolisem. Měl jsem ji u kamaráda ve sklepě a on mi ji ve slabé chvilce vypil. Nechce se někomu zalovit v paměti své či pc a aspoň po letech mi prozradit jaký byl? :-)

Datum:	04.05.2011 21:00:48
Od:	Petr
E-mail:	pitris@ovine.cz
Ještě k tomu Dornfelderu z Dubňan - lehkým pohledem do své sbírky etiket jsem zjistil, že pan Spěvák tuto odrůdu lahvoval již ze sklizně 1999. Možná ani sám pan Spěvák si už nepamatuje, odkdy ten Dornfelder vlastně pěstuje... Zde je krásně vidět, jak je sbírání etiket užitečné a informačně prospěšné :-) Naopak ti vinaři, kteří nám sběratelům etikety svých vín neposkytují (a je jich věřte mi hodně, bohužel), budou odváti časem, jejich vína taky a za takových 50 let si na ně už téměř nikdo nevzpomene. Stejně tak jako my dnes známe jen ty vinaře např. z 1. republiky, jejichž etikety máme k dispozici. Ty ostatní odnesl čas dějin do zapomnění...

Datum:	04.05.2011 17:30:39
Od:	Moll
E-mail:	milos.ondrak@seznam.cz
Rok zápisu do Státní odrůdové knihy se dá ověřit na http://www.wineofczechrepublic.cz Pro Dornfelder http://www.wineofczechrepublic.cz/ukaz_odrudu.php?id=40&lang=cz je to 2004, takže v roce výroby 2002 opravdu ještě nebyl uznán. V té době ještě i byl docela vzácností a taková archivace jistě vyžadovala nějakou odvahu - ale ukazuje, že tato původně stolní odrůda byla mezi moštové zařazena oprávněně.

O Víně