O Víně

Na Žernoseckém koštu v květnu roku 2013 se prezentovala panenská úroda z Vinařství pod Sedlem, které vzniklo v roce 2008. V roce 2013 měli vysázeno 800 keřů odrůd Muškát moravský, Tramín, Dornfelder a Rulandské modré (Tramín a Rulandské modré z bariku a byly moc pěkné). Předpokládá se brzká další výsadba tisíce keřů a rozšíření až na 5ha.

Jinak Horní Chobolice se nacházejí pod jedním z nekrásnějších vulkanických kopců Českého středhoří - pod horou Sedlo (736m n m.), jejíž chatakteristický sedlovitě zdvojený vrchol je vidět už od Prahy (například i z nejvyššího patra City Tower, kde je restaurace Aureole). Na vrchol opravdu doporučuji vyšplhat každému - je tam místo na romantiké kempování na pasece u ohně, tak i mimořádně půvabné rozhledy ze skalek do širokého okolí, od Mostu až po Ještěd, od Prahy v dálce až po Sasko.

Z pěkného skládacího letáčku je patrné, že vinice vinařství je někde hned za vesnickými staveními (Ale pozor - z fotografií se zubí dva hlídací vlčáci!), dokonce se tam zmiňuje, že v oblasti je menších vinohradů kolem usedlostí více. Musím prozkoumat.

www.vinarstvipodsedlem.cz