O Víně

06.05.2014 milasko Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 06.05.2014 07:00

Amarone della Valpolicella a další dubnová vína

V dubnu jsem narazil na opravdu zajímavá a povedená vína, většinou z ciziny.

Petit Santal de Chateau des Mille Anges 2010 AOC Cadillac Cotes de Bordeaux - Saint Germain de Grave, Francie. Zelená Bordo láhev byla uzavřena plným korkem délky 45 mm. Obsah alkoholu 13,5 %. Víno má v různých ročnících trochu odlišné poměry tří odrůd: 60-70 % Merlotu, 15-20 % Cabernetu Sauvignon a zbytek Cabernet Franc. Velmi tmavá rubínová barva, vysoká viskozita. Slabší vůně ostružin, malin a vanilky. Středně plné tělo, hezky uhlazená ovocná chuť ostružin a třešní s jemnými tříslovinami, hodně šťavnaté. Středně dlouhá dochuť. Dávám lepších 7 (81) bodů.

Bacharacher Riesling 2012 - Toni Jost, Bacharach, Mittelrhein, SRN. Obsah alkoholu 11,5 %. Štíhlá zelená láhev se šroubovacím uzávěrem. Zlatavá barva s nazelenalým nádechem, ve vzhledu jemné perlení, viskozita střední. Jemná nasládlá bylinná vůně. Lehčí svěží pikantní víno, jemně minerální, s tóny pomeranče v chuti. Dochuť kratší až střední. Dostává lepších 6,5 (78) bodů.

Viña Rillago 2004 Gran Reserva, Valdepeñas Denominación de Origen - Bodegas Navarro López, Španělsko. Dostalo zlatou medaili na Berliner Wein Trophy. Obsah alkoholu 13 %. Zelená Top Bordo byla uzavřena plným korkem dlouhým 45 mm. Zrálo 24 měsíců v amerických a francouzských sudech. Vyrobeno ze stoprocentního Tempranilla. Granátová barva, velmi vysoká viskozita. Velmi široká intenzivnější vůně borůvek, třešní v čokoládě, smetany a černého rybízu. Plné tělo, krásně uhlazené, ovocné, s chutí borůvek a třešní a dlouhou dochutí. Dávám horších 8 (85) bodů.

Sauvignon 2011 výběr z hroznů - Vinařství U Kapličky, řada Víno Dalibor. Vinařská obec Zaječí, viniční trať Plochovy. Atypická černá láhev byla uzavřena plným korkem dlouhým 45 mm. Víno dostalo zlaté medaile na Weinparade Poysdorf a Festwine. Obsah alkoholu 12,5 %. 32,2 g zbytkového cukru, 6 g kyselin, 24,1 g bezcukerného extraktu. Krásná sytá zlatožlutá barva, vyšší viskozita. Plnější tělo, v chuti černý rybíz, angrešt a meruňky. Středně dlouhá dochuť. Dostává lepších 7,5 (84) bodů.

Muscat 2011 - SVCB Benwihr, Alsasko, Francie. Velká zlatá medaile na Concours International v Lyonu. Zelená alsaská flétna byla uzavřena plastovou zátkou. Světlejší zlatavá barva, viskozita střední. Intenzivnější muškátová vůně s náznakem anýzu. Plnější tělo, v chuti černý rybíz. Jemně kořenité víno se středně dlouhou dochutí. Dávám lepších 7 (81) bodů.

Amarone della Valpolicella 2008 DOC - Conte Boccoli, Itálie. Vyrobeno z odrůd Corvina, Rondinella a Molinara. Bývá považováno za nejlepší víno z oblasti Veneto. Hrozny se nechávají sušit na lískách na slunci nebo na půdách a lisují se až na konci zimy. Tmavohnědá láhev burgundského typu byla uzavřena plným korkem o délce 45 mm. Obsah alkoholu 14,5 %. Tmavá barva na pomezí rubínu a granátu, velmi vysoká viskozita. Intenzivnější neobvyklá vůně, která mi připomínala polévkové koření. Teprve pod tím byl ovocný džem. Plné tělo, hodně kořenité, lahodná, zajímavá jemně nahořklá chuť s tóny švestek, třešní a lehkým náznakem vanilky. Přes vysoký obsah alkoholu se víno pilo docela lehce i rychle mi ubývalo, protože jsem musel znovu a znovu ochutnávat. Dochuť dlouhá. Dostalo horších 8,5 (88) bodů.

Poslední víno, které jsem si pro sebe pojmenoval „amarouny" (viz pochoutka ze seriálu Návštěvníci), bylo nejlepší, ale i nejzvláštnější. Ale celá série nebyla vůbec špatná.

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 4941x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5