O Víně

15.01.2013 Jarda Aktivni: Ano Datum a cas publikace: 15.01.2013 07:00

Zahraniční úspěchy vinařů Znojemské vinařské podoblasti

Skončil rok 2012 a pomyslná vinařská klání, soutěže, výstavy a přehlídky jsou za námi ale i samozřejmě s novým rokem 2013 i před námi. V roce 2012 proběhlo na Znojemsku několik desítek výstav, není snad jediná vinařská obec, kde by podobná akce nebyla, stejně jako nespočetné množství podobných akcí v celé republice. Na mnohých domácích výstavách se velice dobře a výrazně prezentovali naši vinaři a vinařství ze Znojemské vinařské podoblasti. Je to jistě úspěch a radost každého vinaře, když se dobře umístí svými víny v početné konkurenci kolegů.

 Stejně jako u nás i v zahraničí jsou pořádány výstavy a soutěže na různých úrovních. Známé a populární vinařské časopisy pořádají oceňovací degustace, srovnání atd. Snad v každé vinařské zemi na světě je mimo mnoha dalších výstav či soutěží opravdu alespoň jedna prestižní mající vážnost a případně dlouholetou tradici.

Jistě, lze dlouze a vášnivě polemizovat o kvalitách jednotlivých soutěží a vůbec o soutěžích, hodnocení, složení komisí hodnotitelů, způsobu bodování a o celkové objektivitě. Také o tom jakou to má vypovídající hodnotu pro běžného konzumenta, když je známé, že řada světových špičkových vinařství nikdy žádné soutěže neobsazuje. Samozřejmě ani mnozí naši vinaři neobesílají z různých důvodů žádné soutěže ani výstavy. Účast na zahraničních soutěžích je docela nákladná záležitost, což může být také jeden z důvodů rozhodování, ale v posledních létech naše účastníky finančně podporuje VF a organizačně zajišťuje NVC Valtice. Úspěšná účast na soutěžích je svým způsobem ocenění, zviditelnění, srovnání s konkurencí, která na výstavy vína obesílá a pro vinaře je to samozřejmě dobrá propagace podporující prodej vín. Ale je to také známka dobré práce vinařů a znamení toho, že u nás v Čechách a na Moravě dobrá vína dělat prostě umíme. Stále častější výborná umístění vín našich vinařů v zahraničí na uznávaných výstavách a tím mám na mysli i z jiných podoblastí o kvalitách českých a moravských vína opravdu něco vypovídá. Nakonec stoupající účast a zájem našich vinařů na uvedených zahraničních soutěžích už také něco naznačuje. Ocenění vinařů jsou důležitá z hlediska jejich postavení nejenom na domácím ale zahraničních trzích a je to také signál pro další výrobce, aby se neostýchali více prezentovat své výrobky na mezinárodních soutěžích. Jedině ve vysoce konkurenčním mezinárodním srovnání mohou nejlépe dokázat, že patříme k evropské špičce téměř ve všech druzích vín.

Ponechme tedy stranou polemiku, zda ano či ne a podívejme se na zahraniční úspěchy vinařů ze Znojemské vinařské podoblasti v uplynulém roce 2012. Jednotlivé úspěchy byly v průběhu roku zveřejněny v různých médiích a na webu Vína z Moravy vína z Čech - http://www.wineofczechrepublic.cz/ a samozřejmě jsou i na originálních výsledkových listinách organizátorů. Ve většině případů jsou u jednotlivých níže vyjmenovaných výstav uvedené jejich webové stránky. Pokusil jsem se o jakýsi souhrn a přehledné vypsání z volně dostupných zdrojů ale i informací od samotných vinařů. Doufám, že jsem vypsal vše, pokud snad došlo nedopatřením k chybě, omlouvám se a je možné případné opomenutí doplnit v chatu pod článkem. Vinaři ze Znojemské vinařské podoblasti se zúčastnili celkem 14 významných zahraničních přehlídek či hodnocení vín prestižními vinařskými časopisy v Evropě i v zámoří, na kterých obdrželi ocenění. Konkurence byla opravdu velká, a proto ocenění vín našich vinařů je o to cennější. Zúčastnili se následujících výstav:

AWC VIENNA (Rakousko) - http://www.awc-vienna.at/

Prestižní soutěž je oficiálně uznaná Evropskou unií a je jedna z největších a nejúspěšnějších soutěží vín na světě. V roce 2012 se přehlídky zúčastnilo zatím neuvěřitelných rekordních 11 514 vzorků vín od 1 760 z 37 zemí světa.

SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION (USA) - http://www.sfwinecomp.com/subresults.html

V roce 2012 uspořádali již 32 ročník této uznávané výstavy. Zúčastnilo se v dosavadní historii rekordních více než 1 200 vinařství z 29 zemí celého světa. Celkem 47 porotců v průběhu 3 červnových dnů hodnotilo více než 4 500 vzorků. Přehlídka je největší a nejvlivnější mezinárodní vinařskou soutěží v Americe. Proběhla v centru San Franciska v hotelu Nikko ve dnech 15. - 17. června 2012.

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES (Belgie - v roce 2012 Portugalsko) - http://www.concoursmondial.com/

Velice uznávaná a prestižní soutěž se konala poprvé v roce 1994 v Bruggách. Tehdy se pouze 861 vzorků. V dalších letech se hodnocení konalo v Bruselu a jiných městech Belgie. Už tehdy se z Concours Mondial de Bruxelles stala jedna z nejprestižnějších světových soutěží vín. V roce 2006 se organizátoři rozhodli ještě více posílit její mezinárodní charakter a přesunuli hodnocení z Belgie do významných evropských měst. Začalo se v Lisabonu, následoval Maastricht, Bordeaux, Valencie, Palermo, loni Lucemburk a v roce 2012 v portugalském Guimaraes. Letošního ročníku Concours Mondial de Bruxelles se i přes celosvětovou recesi vinařského odvětví zúčastnilo 8 397 vzorků (o 1 000 vín více než loni) z 52 zemí.

SÉLECTIONS NONDIALES DES VINS CANADA (Kanada) - http://www.smvcanada.ca/

GRANDS CONCOURS DU MONDE (Francie) - http://www.portail-vins-du-monde.com/index_fr.php

LE MONDIAL DU ROSÉ (Francie) - http://www.mondial-du-rose.fr/. Soutěž se konala ve dnech 27. - 29. dubna 2012 v Paříži a byla zaměřena pouze na růžová vína.

VINOFORUM - (Slovinsko) - http://www.vinocool.eu/2012/06/vinocool-vinoforum-2012-press-release.html

MAGAZYN WINO - GRAND PRIX MAGAZYNU WINO (Polsko) - http://www.magazynwino.pl/59_wiadomosci/1267_grand_prix_magazynu_wino_2012.html Magazyn wino je nejprestižnější vinařský časopis u našich severních sousedů. Pravidelně hodnotí a vyhlašuje ceny Grand Prix Magazynu wino za nejlepší dovozová vína do Polska.

DECANTER WORLD WINE AWARDS (Velká Británie) - http://www.decanter.com/dwwa/2012/. V 9. ročníku soutěže se hodnotilo více než 14 000 vín z celého světa, která posuzovali porotci z 25 zemí.

1000 VINS DU MONDE (Francie) - tištěný katalog či kniha tisíce vín světa vychází v návaznosti na 18 ročník prestižní mezinárodní soutěže vín Vinalies Internationales - http://www.vinalies-internationales.com/fr/index.php?langue=fr.

CHISINAU WINE AND SPIRITS COMPETENTION (Moldávie) - http://www.svcr.cz/chisinau-wines-spirits-contest-2011 WEINPARADE POYSDORF (Weinviertel - Rakousko) - http://www.weinparade.at/

VÍNO BOJNICE (Slovensko) - http://nsvsr.sk/?nsv=2&id=3 - statut soutěže

MUVINA 2012 - (Slovensko)

Na vinařském mezinárodním poli dosáhlo devět „reprezentantů" Znojemské vinařské podoblasti opravdu zajímavých a významných úspěchů. Podívejme se tedy, která to jsou a jaká vína byla oceněna. Více informací je samozřejmě možné získat na webových stránkách jednotlivých vinařství, z nichž jsem také čerpal některé údaje. Bližší údaje nejsou ale bohužel o všech vínech uvedené, protože někdy bylo obtížné je zjistit, někde chybí úplně. Vážný zájemce o detaily vín se tak může pokusit je vyhledat snad přímo na výsledných listinách organizátorů soutěže, nebo přímo od vinařů. Ale domnívám se, že pro informativní účel tohoto přehledu nejsou detaily až tak důležité.

1. Vinařství Lahofer a.s., Dobšice (http://www.lahofer.cz/)
Vinařství Lahofer, a.s. a Révu vinnou pěstují na 410 ha půdy ve Znojemské vinařské podoblasti. Jsou tak největším producentem hroznů na Znojemsku a jedním z největších v České republice. Po nákupech nových vinic navýšilo Vinařství Lahofer produkci z původních 180 000 lahví vína na 480 000 lahví. Jejich viniční tratě se řadí do první kategorie mezi nejlepší v naší podoblasti. Je členem sdružení vinařů VOC Znojmo.

Deset vín se 100 % úspěšností získalo ocenění na AWC Vienna 2012 na jedné z nejprestižnějších světových výstav vín. Přivezli si čtyři zlaté medaile (více než 90 bodů), čtyři stříbrné medaile (87-89,9 bodů) a dvě pečetě (84-86,9 bodů).

Sauvignon 2011 pozdní sběr, suché. Viniční trať Šác - Vrbovec. Šarže 411
Rulandské šedé 2011 výběr z bobulí, poloslané. Viniční trať Lampelberg - Vrbovec. Šarže 5111
Ryzlink vlašský 2011 výběr z hroznů, sladké. Viniční trať Waldberg - Vrbovec.Šarže 7511
Tramín červený 2011 výběr z bobulí, sladké. Viniční trať Šác - Vrbovec. Šarže 6211

Ocenění na soutěži: Zlatá medaile - AWC VIENNA

Sauvignon VOC 2011 polosuché. Viniční trať U Hájku - Dobšice. Šarže 3911
Sauvignon 2011 výběr z bobulí, sladké. Viniční trať U Hájku - Dobšice. Šarže 6311
Pálava 2011výběr z hroznů, sladké. Viniční trať Babičák + Špičák - Dyje + Kyjovice. Šarže 5211
Muškát moravský 2011pozdní sběr, poloslané. Viniční trať Ke Křídlůvkám + Šác - Hrádek + Vrbovec. Šarže 1111

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - AWC VIENNA

Ryzlink rýnský VOC 2011 polosuché. Viniční trat Špičák -Kyjovice. Šarže 5911
Veltlínské zelené VOC 2011 polosuché. Viniční trať Ke Křídlůvkám + Volné pole - Hrádek + Hostěradice. Šarže 4811

Ocenění na soutěži: Seal of approval (pečeť) - AWC VIENNA

Čtyři vína byla oceněná v mezinárodní soutěži San Francisco International Wine Competition v USA. Mezi 4500 vzorků z celého světa ocenila odborná porota zaslaná vína 3 stříbrnými a 1 bronzovou medailí.

Sauvignon 2011 výběr z bobulí. Viniční trať U Hájku - Dobšice
Sauvignon 2011 pozdní sběr. Viniční trať Šác - Vrbovec
Sauvignon VOC 2011. Viniční trať U Hájku - Dobšice

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION

Pálava 2011výběr z hroznů, sladké. Viniční trať Babičák - Dyje + Špičák - Kyjovice. Šarže 5211
Oceněna na soutěži: Bronzová medaile - SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION

Polský vinařský časopis Magazyn wino vyhlásil 6. 11. 2012 ceny Grand Prix Magazynu wino. V kategorii růžová vína získali 1 zlatou medaili.

Svatovařinecké rossé 2011, šarže 8611

Ocenění na soutěži: Zlatá medaile - GRAND PRIX MAGAZYNU WINO

2. Vinařství Líbal s.r.o., Horní Dunajovice (http://www.vinolibal.cz/)

Malé rodinné Vinařství Líbal s.r.o. vzniklo v roce 2001ale již dříve víno vyráběli a zkušenosti získávali po tři generace. Postupně z koníčka jako produkce pro vlastní potřebu, z lásky k vínu a vinohradům vznikla podoba dnešní firmy. Vinařství disponuje veškerým zařízením nezbytným pro výrobu vín pomocí nejnovějších technologií. Procesy kvašení a zrání probíhají buď v nerezových tancích, nebo klasických dřevěných sudech. Kapacita sklepa je nyní 70 000 litrů. Odrůdová skladba je uzpůsobena severní poloze vinařství, hrozny pocházejí z viničních tratí v Horních Dunajovicích - Frédy, Stará Hora a viniční tratě v nedaleké obci Tvořihráz - Na vinici. Z bílých odrůd vyrábíme Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Neuburské, Tramín červený, Pálavu, Rulandské bílé, Chardonnay, Aurelius, Rulandské šedé a další. Z červených potom Svatovavřinecké, Frankovku, Zweigeltrebe, Rulandské modré a Cabernet moravia. Veškeré vyrobené víno je lahvováno a většinu prodáváno prostřednictvím specializovaných prodejen vín a vinoték. Vybraná část produkce je v archivním sklepě, který budují od roku 1993 a mají v něm uskladněno několik tisíc lahví nejlepších ročníkových vín. Je členem sdružení vinařů VOC Znojmo.

V roce 2011 získalo vinařství pod vedením Marka Líbala na nejprestižnější mezinárodní soutěži vín v USA „San Francisco International Wine Competition", ocenění za nejlepší Sauvignon Blanc VOC 2010. Bylo to poprvé ve více než třicetileté historii této soutěže, kdy se dostalo víno pocházející z České republiky do elitní kategorie vítězů této přehlídky. A v letošním roce se podařilo obhájit titul za nejlepší víno v konkrétní odrůdě a opět získat Velkou zlatou medaili a navíc ještě dvě bronzové. Je to opravdu historický úspěch nejenom pro Vinařství Líbal.

Tramín červený 2011 výběr z hroznů, polosladké. Analytické hodnoty: 13 % alkohol, 39,7 g/l zbyt. cukr, 5,3 g/l kys.

Ocenění na soutěži: Zlatá medaile (dvojitá), vítěz kategorie „Best gewürztraminer" - SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETETION

Sauvignon 2011 VOC Znojmo, polosladké. Analytické hodnoty: 12 % alkohol, 23,8 g/l zbyt. cukr, 6,3 g/l kys.

Ocenění na soutěži: Bronzová medaile - SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETETION

Muškát moravský 2011 pozdní sběr, polosladké z první sklizně. Analytické hodnoty: 12% alkohol, 29,7 g/l zbyt. cukr, 6,0 g/l kys.

Ocenění na soutěži: Bronzová medaile - SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETETION

3. Vinné sklepy Lechovice, s.r.o. (http://www.vslechovice.cz/)

Vinařství vzniklo v roce 1993 navazující na letitou vinařskou tradici bývalé Osevy Prosiměřice atd.. Víno vyrábějí z vlastních vinic v rámci integrované produkce z viničních tratí vinařských obcí Oleksovice, Borotice, Božice, Lechovice (např. tratě U Auerova kříže, Nad Kolářovým sklepem, U lipky atd.). Jsou známí především aromatickými víny a v poslední době i výrobou sektů. Proslulé je jejich ukládání na dno přehrady ve Vranově nad Dyjí a letní galavečer spojený s výlovem a dražbou sektů. Známá jsou vynikající vína z odrůd Pálava, Tramín červený, Sauvignon, Chardonnay, Frankovaka, Cabernet sauvignon a další. V Boroticích je vybudovaný moderní výrobní areál včetně nového pensionu, v Lehcovicích je starý zámecký sklep a prodejna vín, ve viniční trati U lipky od roku 2012 budují pension a degustační prostory. Jejich roční produkce přesahuje přes milion lahví.

Cabernet Sauvignon 2010 ledové víno
Tramín červený 2011, výběr z hroznů

Ocenění na soutěži: Bronzová medaile - DECANTER WORLD WINE AWARDS, zlatá medaile - WEINPARADE POYSDORF

Sekt Lechovice Brut 2010

Ocenění na soutěži: Diplom - DECANTER WORLD WINE AWARDS, zlatá medaile - VÍNO BOJNICE

Sekt Lechovice rosé brut 2010

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - LE MONDIAL DU ROSÉ, diplom - AWC VIENNA

Zweigeltrebe rosé 2011
Pálava 2011 výběr z hroznů

Ocenění v soutěži: Stříbrná medaile - WEINPARADE POYSDORF, bronzová medaile - VÍNO BOJNICE, diplom - AWC VIENNA

Tramín červený 2011 výběr z hroznů

Ocenění v soutěži: Bronzová medaile - DECANTER WOLD WINE AWARDS, zlatá medaile - WEINPARADE POYSDORF, stříbrná medaile - VINOFORUM, stříbrná medaile - AWC VIENNA

Cabernet sauvignon 2010 ledové

Ocenění v soutěži: Zlatá medaile - WEINPARADE POYSDORF, stříbrná medaile - VINOFORUM, zlatá medaile - VÍNO BOJNICE, bronzová medaile - DECANTER WOLD WINE AWARDS

Tramín červený 2011 pozdní sběr

Ocenění v soutěži: Stříbrná medaile - VÍNO BOJNICE

Tramín červený 2011 výběr z hroznů

Ocenění v soutěži: Zlatá medaile - VÍNO BOJNICE

Cabernet sauvignon 2007 ledové

Ocenění v soutěži: Zlatá medaile - VINOFORUM

Sauvignon VOC 2011, polosuchý

Ocenění v soutěži: Stříbrná medaile - VINOFORUM, stříbrná medaile - AWC VIENNA

Chardonnay 2011 pozdní sběr

Ocenění v soutěži: Bronzová medaile - VÍNO BOJNICE

Chardonnay 2011 výběr z hroznů

Ocenění v soutěži: Zlatá medaile - AWC VIENNA

Pálava 2011 výběr z hroznů

Ocenění v soutěži: Bronzová medaile - VÍNO BOJNICE, stříbrná medaile - AWC VIENNA

Rulandské šedé 2011 výběr z hroznů

Ocenění v soutěži: Stříbrná medaile - AWC VIENNA

4. Znovín Znojmo, a.s. se sídlem v Šatově (http://www.znovin.cz/)

Vinařství bylo založeno 4. 5. 1992 a loňského roku slavilo dvacáté narozeniny. Svojí produkcí patří v našich podmínkách ke středním podnikům a tvoří asi 3,5 % všech vypitých vín v ČR. Kromě vyhlášené viniční trati Šobes, koupilo vinařství v loňském čtyři prvotřídní vinice na Hustopečsku (Achtele, Růžová hora - Kolébky, Kacířky, Přední hory). O vínech a širokých aktivitách v propagaci vín, vinařské turistiky známého vinařství bylo, je a jistě ještě bude hodně napsáno. Cituji slova z webu společnosti: "Znovín je neúnavným propagátorem terroir. Uvědomuje si, v jak unikátním vinařském prostředí se nachází vinice, odkud pochází hrozny na vína, která potom získávají ta nejvyšší ocenění na známých světových vinařských kláních". V barevném „Katalogu vín a služeb..."pravidelně vydávaný několikrát ročně je vždy podrobně uvedeno, kde a jaká ocenění vína získala s podrobnými údaji o víně.

Muškát moravský 2010 výběr z bobulí

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile -1000 VINS DU MOND (v návaznosti na 18. ročník prestižní mezinárodní soutěže vín Vinalies Internationales

Ryzlink rýnský 2009 ledové víno. Viniční trať U tří dubů - Stošíkovice na Louce. Číslo šarže 9095.
Ocenění na soutěži: Zlatá medaile -1000 VINS DU MOND (v návaznosti na 18. ročník prestižní mezinárodní soutěže vín Vinalies Internationales, zlatá medaile - CHISINAU WINE AND SPIRITS COMPETENTION, zlatá medaile - GRANDS CONCOURS DU MONDE

Rulandské šedé 2009 slámové víno. Viniční trať U tří dubů - Stošíkovice na Louce. Analytické hodnoty: 8,5 % alkohol, 293,4 zbyt. cukr, 8,8 g/l kys., 39,4 g/l bezc. extrakt.

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - CONCOURS MONDIAL BRUXELLES; stříbrná medaile - DECANTER WORLD WINE AWARDS, bronzová medaile - SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION

Tramín červený 2009 výběr z hroznů. Viniční trať U tří dubů - Stošíkovice na Louce. Číslo šarže 9074.

Ocenění na soutěži: Zlatá medaile - CHISINAU WINE AND SPIRITS COMPETENTION

Dornfelder 2011 pozdní sběr. Viniční trať Volné pole - Hostěradice . Analytické hodnoty: 13,0 % alkohol, 4,2 g/l zbytkový cukr, 4,1 g/l kyseliny, 29,1 g/l bezc. extrakt

Ocenění na soutěži: Zlatá medaile - MUVINA

5. Vinařství Víno Hort Dobšice (http://www.vinohort.cz/)

Vinařství vzniklo v roce 1999, vinice nevlastní ale vína vyrábí z nakoupených kvalitních hroznů z nejlepších poloh a viničních tratí. Vlastní sklep je ve sklepní uličce ve vinařské obci Dobšice. Při výrobě vína často úspěšně experimentují, případně se vrací ke starým opomíjeným metodám. Vinařství je známé především výrobou růžových vín, jejichž velkým propagátorem je právě ing. Jiří Hort, který mimo jiné stál u zrodu VOC Znojmo.

Franceska rosé 2011

Ocenění na soutěži: Zlatá medaile - SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA, stříbrná medaile - LE MONDIAL DU ROSÉ

Merlot 2011pozdní sběr rosé

Pinot Noir 2011pozdní sběr rosé

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - LE MONDIAL DU ROSÉ

Sauvignon VOC 2010

Ocenění na soutěži: Bronzová medaile - DECANTER WOLD WINE AWARDS

Zweigeltrebe 2011 kabinetní rosé

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - LE MONDIAL DU ROSÉ

6. Vinařství Špalek, Nový Šaldorf (http://www.saler.cz/)

Rodinné vinařství Špalek vede od roku 1970 František Špalek a později jeho dva synové. Ovšem rozvoj vinařství začal až po roce 1989. Vinařství Špalek patří posledních dvacet let mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. Vinařství je známo především díky výrobě nejrůznějších specialit: Šaler (likérové víno), Sur lie , Edelspitz (víno vyrobené technologií 19. století), Barrique a Gryllus (rodinná značka pro prestižní cuvée). Samozřejmě vyrábějí i ostatní vína. Celková roční produkce je asi 60 000 lahví. Vinohrady se rozkládají na svazích slavné Kraví hory v Sedlešovicích. Rodinné vinné sklepy se nacházejí ve sklepní uličce Modré sklepy. Jsou vyhloubeny v pískovci - třetihorní mořské naplavenině. Stáří sklepů se pohybuje mezi třemi až šesti sty lety, jsou hluboké - až 15 m, udržují si stálou teplotu 10 - 11°C.

Způsoby zpracování hroznů a výroby vína využívají nejnovějších poznatků vinařské vědy. Pečlivá a zodpovědná práce podpořená láskou k řemeslu dává vzniknout vínům s nezaměnitelným charakterem. Od září 2012 je vinařství v přechodném období k BIO - vinařství. Vinařství Špalek je zakládajícím členem několika občanských sdružení: Cech vinařů Nový Šaldorf - Sedlešovice, Modré sklepy a VOC Znojmo.

Ryzlink rýnský - 2011 výběr z hroznů

Ocenění na soutěži: Diplom - DECANTER WORLD WINE AWARDS

Rulandské šedé - 2011 výběr z hroznů
Ocenění na soutěži: Diplom - DECANTER WORLD WINE AWARDS

7. Vinice Hnanice, s.r.o. (http://www.vinice-hnanice.cz/)

Od roku 2003 působí na Znojemsku ambiciózní vinohradnická firma, která obnovila slavnou tradici hnanického vinohradnictví založenou na terroir zdejších vín. Vinice - Hnanice, s. r. o. dodává hrozny smluvnímu partneru Znovínu Znojmo a. s. a buduje vlastní moderní produkční kapacitu. Firma hospodaří v Hnanicích na 150 ha vlastních mladých vinic v tratích Knížecí vrch, Fládnická, Uchlupa a U kapličky s odrůdovou skladbou Sauvignon, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Tramín červený, Pálava, Rulandské modré a Zweigeltrebe. Sauvignon pěstuje na 45 ha, konečný stav by měl být více než 50 ha. Dalších 114 ha obhospodařuje ve Vrbovci a v Jaroslavicích. Všechny vinice jsou zařazeny v integrované produkci, hnanické se nacházejí v ochranném pásmu Národního parku Podyjí. Z toho vyplývá i šetrný ekologický způsob hospodaření a přísná kontrola. Pod značkou Vinice - Hnanice bychom se měli setkávat s odrůdově typickými víny se silným chuťovým vjemem vyráběnými z hroznů vysoké kvality. Vína ročníku 2012 jsou již vyráběna v moderním vinařství v areálu bývalé vojenské roty. Od května 2013 bude otevřen hotel a restaurace v areálu bývalé vojenské roty Devět mlýnů.

Chardonnay 2011 výběr z hroznů. Slup - viniční trať Dolní vinohrady. Analytické hodnoty: 11,0 % alkohol, 50,7 g/l zb. cukr, 6,2 g/l kyseliny, 26,7 g/l bezc. extrakt.
Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - AWC VIENNA

8. Ampelos, šlechtitelská stanice vinařská Znojmo, a.s. (http://www.ampelos.cz/)

Podrobnosti o historii ale i současnosti nejstarší šlechtitelské stanice u nás si může čtenář přečíst na našem portále v článku 100 let úspěšné práce Šlechtitelské vinařské stanice Ampelos ve Znojmě. Kromě šlechtitelské práce a udržování některých odrůd se v Ampelosu s úspěchem věnují i výrobě vína z vlastních vinic, která jsou oceňovaná u nás i v zahraničí.

Hibernal 2011 výběr z hroznů

Ocenění na soutěži: Zlatá medaile - AWC VIENNA, stříbrná medaile - INTERNATIONAL WINE COMPETITION SAN FRANCISCO, stříbrná medaile - VINOFORUM

Sylvánské zelené 2011 pozdní sběr

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - AWC VIENNA

Sauvignon 2011 pozdní sběr

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION, stříbrná medaile - AWC VIENNA

Sylvánské zelené 2011 výběr z hroznů

Ocenění na soutěži: Bronzová medaile - SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION

Kerner 2011 výběr z hroznů

Ocenění na soutěži: Zlatá medaile - SÉLECTIONS MONDIALES DES VINS CANADA

9. Vinařství rodiny Nápravovy, Nový Šaldorf (http://www.vinonaprava.cz/)

Malé rodinné vinařství manželů Ivany a Antonína Nápravových vzniklo v roce 1998. Hrozny nakupují od místních vinohradníků (většinou z viničních tratí Kraví hora, Dívčí hora, U svatého Urbana atd.). Roční produkce činí asi 11 000 l vína. Od roku 2006 pravidelně vyrábějí slámová vína, se kterými dosahují vynikajících úspěchů na domácích i zahraničních výstavách.

Ryzlink vlašský 2009 slámové víno
Rulandské bílé 2009 slámové víno

Ocenění na soutěži: Stříbrná medaile - CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES

Souhrnný výčet zahraničních úspěchů vinařů v roce 2012 je snad úplný. Uvidíme, jak úspěšný bude rok 2013 jednak v zájmu jednotlivých vinařství se zúčastnit nějaké zahraniční soutěže, ale hlavně jaké budou případné další výsledky v ocenění vín Znojemské vinařské podoblasti. Určitě to našim vinařům velice přeji. A věřím, že nejenom já...

Zdroj:
http://www.concoursmondial.com/
http://www.awc-vienna.at/
http://www.smvcanada.ca/
http://www.decanter.com/dwwa/2012/
http://www.mondial-du-rose.fr/
http://www.sfwinecomp.com/subresults.html
http://www.vinocool.eu/2012/06/vinocool-vinoforum-2012-press-release.html

Počet příspěvků v diskuzi: 1  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 6020x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5