O Víně

Cabernet Moravia 2011 jakostní odrůdové - Milan Sůkal Nový Poddvorov. Zelená lahev burgundského typu byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 12 %. Barva tmavého rubínu s fialovými odlesky, viskozita střední. Jemná vůně drobného ovoce, hlavně borůvek a také trocha koření. Středně plné tělo, chuť velmi uhlazená, příjemná s tóny višní a čokolády. Jen v kratší dochuti jsem cítil něco trochu cizorodého. Oceňuji 7 (80) body.

Muškát moravský 2010 pozdní sběr - Vinařství Jiří Šilinek Pavlov. Vinařská obec Horní Věstonice, viniční trať Pod Martinkou. Víno dostalo zlatou medaili na Weinparade Poysdorf. Zelená Bordo lahev byla uzavřena plným korkem délky 38 mm. Cukernatost při sběru byla 21,4 °NM. Obsah alkoholu 12 %. Velmi světlá barva, viskozita nižší. Středně intenzivní typicky muškátová vůně. V těle středně plné, velmi příjemné, uhlazené. Dochuť kratší až střední. Dostává 7,5 (83) bodů.

Chablis 1er Cru 2009 Grande Réserve, Appelation Chablis Premiere Cru Controlée - Philippine de Saint-Cyrille, Francie. Zelená lahev burgundského typu byla uzavřena korkem z drti o délce 45 mm. Obsah alkoholu 12,5 %. Žlutozelená barva, vysoká viskozita. Méně intenzivní vůně sladkých banánů a citrusů. Plnější tělo, v chuti citrusy a máslo, jemný náznak minerality. Středně dlouhá dochuť. Dávám 7,5 (83) bodů.

Blanc de noir, Rulandské modré 2010 akostné odrodové s chráneným označením pôvodu - Chateau Topolčianky. Průzračná lahev typu Bordo byla uzavřena plastovou zátkou. Obsah alkoholu 11,5 %. Světlejší zlatavá barva, viskozita nižší. Slabá, těžko zařaditelná a nepříliš příjemná vůně. V těle méně plné. V chuti citrusy, dosti výrazné kyseliny. Dochuť kratší. Dávám pouze 5,5 (70) bodů.

Svatovavřinecké 2012 Svatomartinské moravské zemské - Vinselekt Michlovský Rakvice. Khaki Bordolesse lahev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 45 mm. Obsah alkoholu 13 %. Velmi tmavá černofialová barva, viskozita vysoká. Výraznější vůně, která se velmi rychle měnila. Byla tu čerstvě rozkrojená kedlubna, švestky, třešně. Středně plné tělo, v chuti nepatrný náznak perlení. Byla ale velmi příjemná, víno bylo hebké bez ostřejších kyselin. Daly se tu najít višně a čokoláda. Dochuť středně dlouhá. Ohodnotil jsem horšími 7 (79) body.

Müller-Thurgau 2012 Svatomartinské moravské zemské - Vinařství Bíza Čejkovice. Obsah alkoholu 12 %. Světlejší zlatavá barva s nazelenalým nádechem, zřetelné perlení ve vzhledu, viskozita nižší. Intenzivnější vůně muškátu a broskví. V těle středně plné, příjemně ovocné, jemně pikantní, docela harmonické. Dochuť kratší. Dal jsem lepších 6,5 (78) bodů.

Bacharacher Riesling 2009 Kabinett Feinherb - Toni Jost, Bacharach, SRN. Lahev ze zeleného skla byla uzavřena šroubovacím uzávěrem. Obsah alkoholu 10,5 %. Světlinká barva s nazelenalým nádechem, viskozita nižší, lehké perlení ve vzhledu, které bylo následně trochu zřejmé i v chuti. Jemná ovocně bylinná vůně citrusů, angreštu a lípy. V těle středně plné, pikantní chuť grepu, dochuť středně dlouhá. Dostává 7 (80) bodů.

Nakonec se jako lepší ukázala ta klasická vína, ať už domácí nebo zahraniční. Blanc de noir mě neoslovilo, ze svatomartinských byl Michlovského „Vavřinec" poměrně příjemný.