O Víně

Petit Merle 2008 akostné značkové víno - Elesko. Vinohradnická oblast Malokarpatská, vinohradnický rajón Dolanský, vinohradnická obec Vištuk, Slovensko. Zelená Bordo lahev byla uzavřena plným korkem. Ten mi způsobil trochu trápení, protože byl přeschlý, vývrtka jím projela a měl jsem dost práce, dostat se k obsahu lahve. Něco podobného se mi přihodilo prvně po několika letech a opět u slovenského vína. Víno pak ale potěšilo. Obsah alkoholu 12,5 %. Granátová barva s fialovým nádechem. Vysoká viskozita, víno tvořilo na stěnách sklenky krásné mosty. Neobvyklá široká zajímavá opojná vůně perníku, vanilky, čokolády a marmelády. Plnější tělo, ve velmi příjemné chuti s uhlazenými tříslovinami jsem našel višně v čokoládě. Dochuť delší. Nakonec opravdu zajímavé víno, které jsem ocenil 8 (86) body.

Veltlínské zelené 2009 výběr z hroznů - Vinné sklepy Valtice. Vinařská obec Brod nad Dyjí, viniční trať Dunajovský kopec. Lahev z čirého skla byla uzavřena plným korkem s logem vinařství. Obsah alkoholu 12 %. Sytější zlatavá barva, viskozita překvapivě nižší až střední. Středně intenzivní sladká kořenitá vůně připomínající sladké pečivo s jablky a rozinkami. Plnější tělo, v chuti hodně kořenité, sladší, hezky uhlazené. Dochuť středně dlouhá. Hodnotím horšími 7 (79) body.

Riesling 2009 „S" Feinherb - Weingut Bernhard Prass. Bacharacher Wolfshöhle. Bacharach, Mittelrhein, SRN. Štíhlá zelená lahev byla uzavřena šroubovacím uzávěrem. Světlejší zlatavá barva, viskozita vysoká. Obsah alkoholu 12,5 %. Slabší vůně angreštu, grepu a kandovaného ovoce. V těle plné, krásně uhlazená svěží ovocná chuť se zajímavou grepovou dochutí. Velmi povedené víno, kterému jsem dal 8,5 (88) bodů.

Saxa loquuntur 2008 uno, Denominacion de origen calificada - Carmelo Ortega, Rioja, Španělsko. O tomto vinařství a jeho vínech jsem již psal dvakrát. Poprvé pod tímto odkazem najdete recenzi (hodnocení 8-9-9) a podruhé zde. Dosavadní zkušenost byla velmi dobrá, proto jsem byl zvědavý na třetí pokus. Víno je vyrobené z odrůd Tempranillo a Garnacha. Hnědá Bordo lahev byla uzavřena plným korkem úctyhodné délky 50 mm s logem. Etiketa, která mě dost zaujala u předchozích vín, se dost změnila a už se mi tak nelíbila. Barva na pomezí rubínu a granátu, velmi vysoká viskozita. Středně intenzivní vůně borůvek a třešní s náznakem dřeva. Plnější tělo, trochu výraznější třísloviny. V chuti byly třešně a švestky. Dochuť delší. Víno bylo sice pěkné, předchozí lahve mě ale nakonec zaujaly více nejenom etiketou. Přesto bych ho mohl doporučit. Dostává lepších 7,5 ( (84) bodů.

Cabernet Moravia 2009 kabinet - Vinselekt Michlovský Rakvice. Vinařská obec Rakvice, viniční trať Krefty. Zelená Bordo lahev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 45 mm. Obsah alkoholu 12,5 %. Barva rubínová, viskozita vysoká. Méně intenzivní, trochu zakouřená vůně višní a rybízu. Středně plné tělo, hezky uhlazené třísloviny, trochu zřetelnější kyselinky, které ale přidávaly vínu na pikantnosti. V chuti byly višně a švestky a také jemná kořenitost. Dochuť mělo středně dlouhou. Dostalo 7,5 (83) bodů.

Pink Šaler 2009 - Vinařství rodiny Špalkovy. Aromatizované víno bylo vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon a vinného destilátu. Vysoký obsah alkoholu - 17,5 %. Atypická lahev o obsahu 0,5 L z čirého skla byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 38 mm. Barva koroptvího oka, velmi vysoká viskozita. Nepříliš intenzivní těžká a sladká vůně broskví a dřeva. Víno bylo na mě až příliš sladké, ale při dostatečném vychlazení mu nechyběla jistá svěžest. Alkohol však vystupoval docela zřetelně, zejména v dlouhé dochuti. Dostalo lepších 6,5 (78) bodů.

Svatovavřinecké 2008 pozdní sběr - Vinné sklepy Valtice. Vinařská obec Dolní Dunajovice, viniční trať Dunajovský kopec. Víno bylo zařazeno do Salonu vín 2010. Zelená Bordo lahev byla uzavřena korkem (plátek-drť-plátek) o délce 44 m s logem vinařství. Obsah alkoholu 13 %. Tmavá granátová barva s rezavým nádechem, viskozita střední. Vůně nepůsobila příliš přitažlivě, byla velmi těžká, hutná. Bylo v ní tmavé ovoce, později se objevil i náznak skořice. V těle velmi plné, těžší, s chutí švestek a ostružin. Dochuť dlouhá. Ohodnotil jsem lepšími 7 (81) body.

Jak je vidět, narazil jsem v září na pěkná vína, čemuž odpovídá i solidní bodové ohodnocení od 78 až do 88. Nejlepší víno bylo z Německa, vydařily se i „výlety" na Slovensko a do Španělska, ale ani domácí produkce nezklamala.