O Víně

Takový byl název mezinárodní konference pořádané Sdružením znojemských vinařů (http://www.szv.estranky.cz/), Hospodářskou komorou ve Znojmě a Weinbauverein Retz realizované s pomocí Fondu malých projektů v rámci přeshraniční spolupráce s Rakouskem. Za značné pozornosti místních médií se setkání konalo v malé galerii Louckého kláštera ve Znojmě za účasti několika desítek vinařů a zájemců od nás i ze sousedního Rakouska. Konferenci zahájil předseda Sdružení znojemských vinařů Ing. Jaromír Čepička, CSc a místostarosta Znojma pan Grois (http://www.znojmocity.cz/). Oba pánové zdůraznili mimořádný význam, jaký má neustále se rozvíjející vinařská turistika pro město Znojmo a celý náš okres a samozřejmě i pro vinaře samotné.

Poté následovalo vystoupení Ing. Jaroslava Machovce, ředitele Vinařského fondu ČR, který shrnul dosavadní aktivity vinařské turistiky v rámci jižní Moravy a vůbec v celé republice. Rakouští kolegové mají již dlouholeté zkušenosti s velice kvalitními aktivitami v rámci vinařské turistiky. O konkrétních tradičních i nových akcí ve vinařském městě Retz a celého Retzer Landu hovořil ředitel Reinhold Griebler z Weinviertel Tourimus Retz (http://www.retzer-land.at/). Informační středisko plné vynikajících prospektů i v češtině, map a různých materiálů sídlí v horní části Hlavního náměstí (Hauptplatz) stejně jako podzemní vinotéka s víny místních vinařů. Poté následoval s informacemi z celého Weinviertelu, ředitel Weinviertel Weinstrasse Retz, pan Klaus Gössl (http://www.weinviertel.at/).

Ing. Gargelová ze Znovínu Znojmo, a.s. (http://www.znovin.cz/) ve vyčerpávajícím přehledu nastínila nesmírně bohaté programy a stále nové aktivity, které firma Znovín dělá nejenom pro své klienty, ale i pro ostatní zájemce o dobrá vína. Je až neuvěřitelné, jak rozsáhlé aktivity tato firma realizuje a nové neustále vymýšlí. Ve své činnosti v oblasti vinařské turistiky je nepochybně suverénně vůdčí soukromou firmou nejenom u nás, ale i v okolních zemích. Na statistických grafech uváděla ohromující počty návštěvníků různých populárních „putování". Desetitisíce milovníků vín by mohlo o tom jistě dlouho povídat. Nakonec se o nespočetných akcích může každý přesvědčit na jejich webových stránkách nebo ve stále kvalitnějších katalozích, které firma dlouhá léta vydává. V průběhu prezentace proběhla degustace 9 vzorků vín.

Po občerstvení v polední přestávce vystoupil předseda vinařů v Retzu pan Helmut Bergmann z vinařství Weingut Bergmann (http://www.windmuehle.at/). Hovořil o cestovním ruch v regionu Retzer Land a v té souvislosti především o největší turistické atrakci, kterou je v roce 2010 zrekonstruovaný jediný funkční větrný mlýn holandského typu v Rakousku, jež vlastní jeho rodina po několik generací. Představil své vinařství včetně velice moderně postaveného Heurige v těsném sousedství s větrným mlýnem, tradičním symbolem vinařského města Retz.

O možnostech podpory cestovního ruchu v našem regionu a různých aktivitách spojených s vinařskou turistikou poté vystoupili Ing. Linhart z Hospodářské komory, Ing. Hladík z Klubu cestovatelů Hanzelky a Zikmunda Globe Prosiměřice, o.s. (http://www.hazglobe.estranky.cz/), Ing. Adámková z vinařství Bílý sklep rodiny Adámkovy (http://www.bilysklep.cz/), Ing. Piálek z Dobšic (http://www.pialek.cz/), Ing. Flamik (http://www.otevrenesklepy.cz/), L. Rakušan o vinařském lyceu (http://www.znojemia.cz/), Petr. Ilgner z Vinařství rodiny Špalkovy (http://www.saler.cz/).

Sdružení znojemských vinařů v zimním období pořádá každoročně konference na různá témata. Zajímavé a velice aktuální téma konference, které znojemští vinaři zvolili pro letošní rok nepochybně přispělo k výměně názorů o aktivitách ve vinařské turistice mezi našimi a rakouskými kolegy, kteří mají přece jenom víc zkušeností. Ovšem jak některá vystoupení ukázala, zdatně je doháníme a v některých případech jsme v čele pomyslného peletonu akcí věnovaných vinomilné veřejnosti. Příkladem je právě Znovín Znojmo, a.s.. Rakouští kolegové byli mile překvapeni, jak se vinařská turistika u nás rychle a mnohostranně rozvíjí a projevili velký zájem o další konkrétní spolupráci.