O Víně

11.08.2003 J. Aktivni: Ano Datum a cas publikace:

Chuťový test

V článku najdete základní informace.

Prostým testem lze stanovit, jestli se řadíte mezi ty, kteří vnímají chuti nedostatečně, anebo jsme v mezích normálu. Poslepu ochutnáváme kávovou lžičku čerstvého mléka (3,5 % tuku) a lžičku smetany (30 % tuku). Jestliže chuťové buňky nedokážou rozlišit viskozitu těchto dvou látek, obsahujících tuk, patříme do skupiny těch špatných „ochutnávačů", kteří nedostatečně vnímají i jiné chuťové rozdíly.

Zdroj: Víno - Praktická škola
Autor: Jens Priewe

Počet příspěvků v diskuzi: 0  Vložit/Zobrazit příspěvek
Počet zobrazení článku: 4404x
Průměrná známka po 0 hodnoceních: -
 1    2    3    4    5  
J. 10.01.2010 15:21:27